Приветствую вас, уважаемые огородники!
Все дачники хотят видеть на своих грядках крупный чеснок. Естественно, это по большому счету, зависит от его сортовых особенностей, но и не без правильной агротехники.
В данной статье будет рассказан способ, как собрать и хранить чеснок, чтобы он мог храниться до двух лет.
Но для начала расскажу, как это делают многие дачники...
Обычно убирают чеснок ориентируясь по 1-2 стрелкам, которые оставляют на грядке и не обламывают, как другие. Как только стрелка выпрямилась, а бульбочка с семенами раскрылась, значит пришло время убирать чеснок.
А ещё многие ориентируются по погоде: если обещают дожди, то не ждут, а убирают чеснок до дождей.
Делают это так: чеснок выкапывают и оставляют на грядке подсушиться. К вечеру обстригают стебель, оставляя 8-10 см и корневую мочку. В таком виде убирают чеснок на чердак для дальнейшей просушки.
В таком случае чеснок лежит хорошо вплоть до весны, только потом он начинает пересыхать.
Но есть необычный дачный способ, благодаря которому чеснок может храниться по 2 года и ничего ему не делается.
Здесь всё дело в правильной сушке!
Убираем чеснок привычным способом, но при этом, оставляем его на грядке, и не обрезаем сразу, а заносим на чердак прямо со стеблем и корнем.
Делается это для того, чтобы все питательные вещества из стебля в головку ушли.
Так чеснок лежит три недели.
Обратите внимание: Дачный Участок — 30 идей Красивых Цветников на Даче.
А потом его надо обрезать, но только стебель. Корень не трогаем, так вместе с ним и храним.Когда чеснок просох, берём коробку (не очень глубокую), на дно насыпаем слой 1-2 см крупной соли, застилаем его газетой и складываем чеснок в один ряд, а сверху ещё раз укрываем газетой. Храним прямо в доме, при комнатной температуре.
Буду рада, если эта информация вам пригодится и будет полезна!
А вы слышали о данном способе? Что о нем думаете? Напишите в комментариях
Наш телеграмм-канал "Щедрая дача"
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Как оказалось, многие совсем неправильно собирают и сушат чеснок. Дачный совет, чтобы овощ хранился до 2 лет.