Определить идеальный момент для уборки лука — задача, от которой напрямую зависит качество и лежкость урожая. Ошибка в сроках может привести к тому, что луковицы будут плохо храниться или не раскроют свой вкус.
Существуют два проверенных временем ориентира, которые помогут безошибочно определить готовность лука. Этими простыми, но эффективными правилами со мной когда-то поделился опытный огородник, и они действительно работают.
Первый признак: состояние ботвы
Основной сигнал — это массовое пожелтение и полегание луковой ботвы. Важно, чтобы процесс был дружным, затрагивал большую часть посадок. Многие дачники, желая ускорить созревание луковиц, практикуют простой прием: завязывают перо в узел. Это останавливает рост зелени и перенаправляет все питательные вещества в репку.
Однако в дождливое и прохладное лето ботва может оставаться зеленой и стоячей, даже когда луковицы под землей уже созрели. В этом случае нужно смотреть внимательнее. Если причина изменений — естественное созревание, то за пару недель до полной готовности сначала мягчеют и поникают боковые перья, которые затем желтеют и сохнут. Полная зрелость наступает, когда стебель у основания сплющивается и ботва окончательно ложится на землю.
Важно не спутать это с болезнью! При заболевании ботва чаще всего желтеет пятнами, покрывается налетом или усыхает неравномерно, в то время как при созревании процесс выглядит естественным и постепенным.
Второй признак: состояние шелухи
Не менее важный показатель — внешний вид самой луковицы. Обратите внимание на ту ее часть, что выступает из почвы. Кожица (шелуха) на ней должна стать сухой, плотной и начать слегка шелушиться. Проверять это лучше в сухую погоду, чтобы быть уверенным, что шелуха не просто намокла, а действительно высохла. Это верный знак, что луковица сформировала защитные покровные чешуи и готова к уборке.
Обратите внимание: Как и когда убирать белокочанную капусту, чтобы до весны сохранить урожай?.
Определив сроки, важно правильно провести саму уборку, ведь небрежность на этом этапе может свести на нет все усилия.
Как правильно убирать и готовить лук к хранению
1. Прекратите полив. За 10-14 дней до предполагаемой уборки полностью остановите полив луковой грядки. Избыток влаги в почве в этот период снижает лежкость луковиц и может спровоцировать гниение.
2. Аккуратно извлекайте. Лук лучше не выдергивать резко, а аккуратно подкапывать вилами или лопатой, чтобы не оборвать ботву. Если перо оторвется у самой шейки, в ранку быстро проникнет инфекция, и луковица начнет портиться.
3. Правильно обрезайте. После выкопки и краткой просушки на воздухе ботву нужно обрезать, оставив «хвостик» длиной 5-8 сантиметров. Со временем он окончательно высохнет. Ни в коем случае не обдирайте верхние сухие чешуи и не срезайте корни полностью — это защитный барьер луковицы.
4. Обеспечьте условия для хранения. Идеальное место для длительного хранения лука — сухое, хорошо проветриваемое помещение с температурой, близкой к 0°C. При таких условиях урожай сможет пролежать до следующего сезона.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Когда убирать Лук? Два самых верных ориентира, которыми пользуюсь уже несколько лет подряд.