В конце лета, когда сезон подходит к завершению, многие огородники сталкиваются с проблемой: томаты выросли крупными, но остаются зелеными и не спешат краснеть. Традиционные методы, такие как обрыв листьев или повреждение корней для перенаправления сил растения, не всегда дают желаемый результат. Существует более эффективный и щадящий способ.
Простой секрет быстрого покраснения
Оказывается, для ускорения созревания томатов достаточно использовать обычный полиэтиленовый пакет. Этот нехитрый прием позволяет плодам дозревать прямо на кусте, сохраняя все полезные свойства и свежесть.
Как правильно применять метод?
Томаты, как известно, растут гроздьями (кистями). Пакет нужно надевать не на отдельный плод, а на всю кисть целиком. Ключевое условие: выбирайте ветку, где есть хотя бы один помидор, начавший менять цвет с зеленого на бурый. Чтобы пакет надежно держался и не спадал, его верхнюю часть следует аккуратно завязать узлом вокруг плодоножки.
Обратите внимание: Как посадить помидоры в теплице из поликарбоната. Правила ухода.
Результат не заставит себя ждать
Эффект от этого приема проявляется очень быстро. Уже через двое суток бурые плоды начинают активно краснеть. Спустя неделю томаты под пакетом полностью созревают, в то время как их «открытые» соседи по грядке только-только начинают буреть. Это позволяет собрать весь урожай до наступления холодов, практически без потерь.
Научное объяснение метода
В основе этого способа лежит природный механизм. Созревающий помидор (бурый или уже краснеющий) выделяет особый газ — этилен. Этот газ является растительным гормоном, который и запускает процесс дозревания в других плодах. Полиэтиленовый пакет создает вокруг кисти микроклимат, где концентрация этилена повышается, что и заставляет зеленые томаты дружно и быстро краснеть. Таким образом, первый покрасневший плод работает как естественный катализатор для всей грозди.
Совет для полностью зеленых кистей
Что делать, если на ветке все плоды еще совершенно зеленые? Метод все равно работает! Достаточно сорвать один начинающий созревать томат с другого куста и положить его в пакет к зеленой кисти. Он выполнит ту же роль источника этилена, и процесс пойдет.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Для чего нужно надевать пакеты на помидоры и как это способствует повышению урожая.
