Чаще всего пижму воспринимают как полезный, но ядовитый сорняк, который сажают для защиты огорода от вредителей или заготавливают для инсектицидных отваров. Однако это растение гораздо многограннее. Оно может стать украшением сада, ароматной пряностью или домашним лекарем. Сегодня мы расскажем о разных видах пижмы и пиретрума (которые часто объединяют под этим названием), их особенностях и о том, как их вырастить на своём участке.
Ботаническая классификация этих растений может сбить с толку. К роду Tanacetum (Пижма) сейчас относят и многие виды, которые раньше называли Pyrethrum (Пиретрум). В народе же у них и вовсе десятки имён: ромашник, калуфер, девятильник, поповник и другие. Некоторые виды даже пытаются «переселить» в роды Тысячелистник или Хризантема. Но не будем углубляться в научные дебри, а поговорим о практической стороне: какие из этих растений стоит посадить на даче и зачем.
Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare)
Это самый известный вид, который в народе зовут дикой рябинкой или глистником. Высокий (до 1.5 м) многолетник с резными листьями и ярко-жёлтыми щитками соцветий знаком многим по обочинам дорог. Его сильный камфорно-ментоловый запах, который даёт эфирное масло, и делает растение таким эффективным. Именно эту пижму используют как репеллент против насекомых и грызунов, как лекарство от проблем с ЖКТ и для заживления ран, а также как пряность для выпечки и напитков (она может заменить имбирь или корицу). Важно помнить: растение содержит токсичный туйон, поэтому при внутреннем применении строго соблюдайте дозировку.
Пижма бальзамическая (Tanacetum balsamita)
А это знаменитый калуфер (или канупер) — древняя пряность, известная ещё со времён Римской империи. От обыкновенной пижмы её легко отличить: она ниже, с цельными, часто опушёнными листьями серо-зелёного цвета и более мелкими, светлыми соцветиями, напоминающими ромашку. Аромат у неё не резкий, а очень приятный, пряный. Калуфер ценится как кулинарная добавка (листья кладут в салаты, соленья, напитки) и как лекарственное растение, особенно для приготовления ранозаживляющих масел. Декоративные махровые формы выращивают исключительно для красоты.
Пижма ярко-красная (Tanacetum coccineum)
Это растение, которое чаще называют пиретрумом, — настоящая звезда декоративного садоводства. Родом с Кавказа, оно выглядит как крупная и нарядная ромашка с лепестками всех оттенков розового, малинового и белого. Высота — около 60 см. Многочисленные гибридные сорта (например, «Бренда», «Робинсонс Ред», «Джеймс Келвей») могут быть махровыми и особенно эффектными. Цветёт в начале лета, украшая сад яркими красками.
Пижма девичья (Tanacetum parthenium)
Известна также как матрикария или девичья ромашка. Компактный (около 50 см), сильно ветвящийся многолетник, который часто выращивают как однолетник. Его главное украшение — многочисленные мелкие соцветия-корзинки, часто махровые, похожие на белые или жёлтые пушистые помпоны («Шнеебаль», «Сноу Болл»). Цветёт обильно и долго, с июля по август. Любит более плодородную почву, чем её родственники.
Обратите внимание: Многолетняя быстрорастущая живая изгородь: вечнозеленые растения и их описание.
Пижма щитковая (Tanacetum corymbosum)
Ещё один декоративный вид, который легко принять за крупную ромашку с белыми лепестками и жёлтой серединкой. Отличается тёмно-зелёной, пышной листвой. Цветёт в июне, выпуская по несколько соцветий на стебле. Это редкое растение, занесённое в Красные книги некоторых регионов, что добавляет ему ценности в глазах садоводов.
Практическое руководство: как вырастить пижму и пиретрум
Выращивание большинства видов пижмы — задача для ленивого или занятого дачника. Эти растения поразительно неприхотливы.
- Место и почва: Им нужно солнечное место и любая почва, кроме сильно заболоченной или щелочной. Засуху и морозы переносят стойко.
- Посадка и размножение: Пижму обыкновенную и бальзамическую проще всего размножить делением куста весной или в конце лета. Калуфер и щитковую пижму можно сеять семенами прямо в грунт весной или под зиму. Красный пиретрум для сохранения сортовых признаков лучше делить. Девичью пижму часто выращивают через рассаду, высевая семена в марте.
- Уход: Минимальный. Полив в сильную засуху, прополка. Раз в год (весной или после цветения) можно подкормить комплексным минеральным удобрением. Растения почти не болеют и не интересуют вредителей.
- Особенности: Кусты быстро разрастаются, на одном месте могут жить десятилетиями. На зиму укрывать не нужно (исключение — некоторые нежные сорта девичьей пижмы, если её оставляют как многолетник).
Помимо описанных видов, в садах можно встретить и другие декоративные танацетумы: с серебристой листвой, похожие на тысячелистник или с необычными пушистыми соцветиями. Пижма — это не просто сорняк или «аптечка», это целый мир растений, способных принести и пользу, и эстетическое удовольствие вашему саду.
Больше интересных статей здесь: Дача.