Кабачки, тыквы и патиссоны давно завоевали сердца огородников. Эти представители семейства тыквенных сочетают в себе массу достоинств: они неприхотливы, дают обильный урожай, вкусны, полезны и низкокалорийны. Хотя изначально это были южные культуры, они прекрасно прижились на российских дачах и стали привычными обитателями грядок. Однако современная селекция предлагает нечто большее, чем знакомые всем зеленые кабачки и оранжевые тыквы. Сегодня выведены сорта с настолько удивительной формой и окраской плодов, что они могут стать настоящим украшением сада и предметом гордости любого дачника. В этой статье мы расскажем о самых необычных и декоративных сортах тыквы, кабачков и патиссонов, которые непременно удивят ваших соседей.
Тыква Марина из Кьоджа (Морская из Киоджи)
Этот итальянский среднепоздний сорт тыквы поражает своим внешним видом. За бугристую, складчатую серо-голубую кожуру ее часто называют «морским чудовищем». Согласно легенде, семена этой тыквы итальянцы получили в дар от самого моря. Под необычной «брутальной» оболочкой скрывается золотистая, плотная и очень сладкая мякоть с приятным ореховым привкусом. При хорошем уходе плоды могут достигать веса 12 кг и более. Если вам понравился этот сорт, также обратите внимание на тыквы Тортилья, Принцесса-лягушка или Сокровище моря.
Тыква Турецкая чалма (Турецкий тюрбан)
Название сорта говорит само за себя: плод этой тыквы формой и яркой окраской напоминает восточный головной убор – тюрбан. Плоды массой 1-4 кг могут быть белыми, желтыми или полосатыми. Мякоть у них желтая, волокнистая, очень сладкая, с легким ореховым ароматом. Благодаря толстой кожуре эту тыкву часто используют в кулинарии как природную посуду для запекания и фарширования. Растение мощное, быстрорастущее, любит солнечные места и хорошо дренированную почву. Существует и миниатюрная декоративная разновидность этого сорта.
Тыква Йокогама (Yogogama Squash)
Этот японский сорт мускатной тыквы среднепозднего срока созревания невозможно не заметить. Его плоды имеют плоскоокруглую форму, глубокие ребра и необычную черно-сине-зеленую окраску. Внутри скрывается оранжевая, суховатая и мелкозернистая мякоть. Вкус у Йокогамы десертный, сладкий, с фруктовыми нотками, за что многие считают ее одной из лучших сладких тыкв.
Тыква Крукнек (Кривошейка)
Главная отличительная черта этой тыквы – причудливая форма плода: он всегда шире у цветочного конца и сужается к плодоножке, за что получил народные названия «кривошейка» или «кривоголовка». Самый распространенный вариант – ярко-желтые плоды, которые в молодом возрасте гладкие и съедобные, а при полном созревании покрываются «бородавками» и становятся декоративными. Бывают также белые, оранжевые, зеленые, полосатые и пятнистые крукнеки. По вкусу и полезным свойствам они ничем не уступают обычным тыквам.
Тыква Желудь черный
Этот сорт относится к группе тыкв «желудь» (Acorn), плоды которых имеют овальную, вытянутую форму. Особенность Черного желудя – изменение цвета кожицы по мере созревания от светло-зеленого до практически черного. Плоды ребристые, массой 0,4-1 кг. Растение компактное, кустового типа, что позволяет экономить место на участке, при этом оно очень урожайное. Как и все «желуди», эти тыквы отличаются плотной мякотью и исключительно долгим сроком хранения без потери вкусовых качеств.
Патиссон Стри Меланж (Strie Melange)
Один из самых декоративных патиссонов. Крупные ребристые плоды-«тарелочки» окрашены в причудливую смесь оттенков зеленого, желтого и красно-оранжевого, а их поверхность покрыта «бородавками» разного размера. Сорт ультраранний, урожайный и неприхотливый. Мякоть желтая, отличного вкуса. После высыхания такие патиссоны могут стать оригинальным элементом декора.
Обратите внимание: Красивые дома: проекты с удачным дизайном и внутренней планировкой.
Патиссон Пальцефрукт (Finger Fruit)
Плоды этого патиссона совсем не похожи на привычные «тарелочки». Они формируют «гроздь» из десяти ярко выраженных ребер-«пальчиков». Существуют сорта с белой, зеленой и пятнистой окраской. Высушенные плоды часто используют как елочные игрушки или для украшения интерьера. Мякоть у Пальцефрукта нежная, мелкозернистая, со вкусом, напоминающим смесь картофеля и кабачка. Наслаждаться им лучше всего в молодых овощах. Растение кустовое, раннеспелое и очень урожайное.
Патиссон Мраморный
Этот сорт привлекает не формой, а необычной окраской. На плодах правильной формы чередуются широкие радиальные полосы темно- и светло-зеленого цвета неправильной формы, создавая эффект мрамора. Мякоть белоснежная, сочная и очень вкусная. Патиссон Мраморный – раннеспелый сорт с высокой завязываемостью плодов. Компактный куст дает плоды массой 250-350 г, идеально подходящие для консервирования целиком.
Кабачок Золотой гребешок
Этот кабачок выделяется своей причудливой формой: удлиненные плоды с бугристой лимонно-желтой кожурой и характерным «крючковатым хвостиком». Но главное – это его вкус. Мякоть легкая, плотная, сочная и хрустящая, с ярко выраженным сладким ореховым привкусом. Она вкусна даже в сыром виде. Хотя плоды могут достигать 2 кг, лучше собирать их молодыми, пока кожица не затвердела. Растение раннеспелое, мощное, вьющееся, с большим количеством завязей.
Кабачок Нежный зефир F1
Необычный гибрид с двухцветными плодами: нижняя часть у них желтая, а верхняя – зеленая, с резкой, будто по линейке, границей перехода. Кабачок отличается нежной кожицей и восхитительным вкусом мякоти – сладкой, нежной, с приятным послевкусием. Молодые плоды длиной 10-15 см можно есть сырыми. Растение неприхотливо, хотя и не отличается рекордной урожайностью.
Как видите, чтобы сделать свой огород ярким и необычным, достаточно просто выбрать правильные сорта привычных культур. Мы перечислили лишь небольшую часть удивительного разнообразия тыкв, кабачков и патиссонов. На самом деле их существуют сотни, так что каждый огородник может найти овощи на свой вкус и цвет, которые станут изюминкой и сада, и стола!
Больше интересных статей здесь: Дача.