Распространено мнение, что арбузы — исключительно южная культура, и попытки вырастить их в условиях умеренного климата, например, в Подмосковье, обречены на провал. Однако это не более чем стереотип. В этой статье мы разберемся, почему это возможно, и дадим практические советы дачникам средней полосы, а также представим проверенные сорта, которые гарантированно дадут урожай.
При грамотном подходе и соблюдении ключевых правил агротехники каждый огородник может получить на своем участке сочные и сладкие арбузы. Даже короткое и не всегда жаркое лето не станет препятствием, если следовать рекомендациям. Эта статья подробно объяснит все этапы — от выбора семян до сбора урожая.
Лучшие сорта арбузов для средней полосы и Подмосковья
Фото предоставлено: Shutterstock.com/Труди Вилкерсон
В условиях умеренного климата успевают вызреть только раннеспелые сорта арбуза, вегетационный период которых составляет 70–90 дней. Именно за это короткое время они должны набрать сладость. Благодаря работе селекционеров у современных дачников есть широкий выбор таких сортов, способных давать вкусный и сахаристый урожай. Среди популярных названий — «Огонёк», «Сахарный малыш», «Ультраранний», «Княжич», «Вектор», «Дар Солнца». Эти арбузы, как правило, не достигают гигантских размеров своих южных собратьев, но по вкусовым качествам им ничуть не уступают.
При подборе сорта важно помнить, что гибриды (F1) обычно демонстрируют большую устойчивость к болезням и капризам погоды по сравнению с классическими сортами. Поэтому для надежности стоит обратить внимание именно на них. Отличным выбором станут сверхранние холодостойкие гибриды: «Подарок Северу F1», «Розовое Шампанское F1», «Оранжевый Мед F1», «Чарльстон Подмосковный F1» и «Шустрик F1».
Как вырастить сладкие арбузы в нестабильном климате
Фото предоставлено: Shutterstock.com/Ника В
Даже выбрав подходящий для Подмосковья сорт (ранний, холодостойкий, устойчивый), сажать его прямо в открытый грунт — большой риск. Надежнее всего использовать теплицу, так как возвратные заморозки здесь возможны даже в начале лета. Однако теплица — не единственный залог успеха. Ниже мы подробно разберем все агротехнические приемы, которые помогут добиться отличного результата.
Совет 1. Обязательно выращивайте через рассаду
Фото предоставлено: Shutterstock.com/Tortoon
В средней полосе прямой посев семян арбуза в грунт не рекомендуется. Теплолюбивые семена не прорастут в холодной весенней почве, а если посеять их в начале лета, плоды не успеют созреть. Поэтому единственно верный путь — рассадный.
Посев на рассаду планируйте на вторую половину апреля. К концу мая у вас будет крепкая 30–40-дневная рассада, готовая к высадке.
Перед посевом семена нужно подготовить. Сначала проведите калибровку в соленой воде (3–5 г соли на 100 мл воды). Всплывшие «пустышки» удалите, а полноценные семена, опустившиеся на дно, промойте, просушите и прогрейте 2–3 часа при температуре 50–60°C.
Фото предоставлено Shutterstock.com/Стейси Вальтер
Подготовленные семена сейте сразу в индивидуальные емкости. Арбуз плохо переносит пикировку, поэтому лучше использовать горшочки объемом не менее 0,5 литра. Грунт можно купить специальный (для тыквенных или рассады) или приготовить самостоятельно: смешайте перегной и дерновую землю в пропорции 3:1 или низинный торф, перегной и речной песок (1:1:0,5). Почвосмесь обязательно обеззаразьте — пролейте розовым раствором марганцовки или кипятком.
Посевы накройте пленкой и поставьте в теплое место (25–27°C). После появления всходов температуру нужно снизить, а рассаду досвечивать фитолампой не менее 12 часов в сутки.
Поливайте умеренно, примерно 2 раза в неделю, теплой отстоянной водой. В возрасте трех недель подкормите рассаду комплексным удобрением для огурцов. Еще через две недели подкормку можно повторить или внести под каждое растение по 0,5 чайной ложки древесной золы.
Обратите внимание: Отличие условий посадки тюльпанов в Подмосковье, Ленинградской области, на Урале и в Сибири.
Совет 2. Высадка в хорошо прогретую почву
Фото предоставлено: Shutterstock.com/Bestkadr
На постоянное место арбузы высаживают в конце мая — начале июня. К этому моменту рассада должна иметь не менее 4 настоящих листьев и пройти закалку. Для этого ежедневно выносите растения на улицу, постепенно увеличивая время «прогулки». Перед высадкой рассада должна без проблем провести на улице целые сутки.
Высаживайте растения только когда почва прогреется до 12–15°C. Ускорить прогрев можно, накрыв грядку черной пленкой или агроволокном. Идеальный вариант — посадка на теплую грядку, заправленную органикой.
- Аккуратно извлеките саженец из горшка с комом земли и поместите в лунку.
- Присыпьте грунтом, слегка уплотните и полейте теплой отстоянной водой.
- Бахчевые культуры склонны к грибковым заболеваниям, поэтому важно не заглублять корневую шейку при посадке.
- В теплице молодые растения более защищены, но на первую неделю для подстраховки их можно укрыть на ночь спанбондом.
Совет 3. Правильное формирование куста
Фото предоставлено: Shutterstock.com/Dmitr1ch
Чтобы получить сладкие и полноценные арбузы в условиях короткого лета, необходимо грамотно формировать растения.
- Чтобы плети не занимали всю теплицу, их лучше подвязать к вертикальным опорам. В этом случае подрастающие плоды помещают в специальные сетки-гамаки, чтобы плети не сломались под их тяжестью.
- За сезон куст может образовать до 12 завязей, но в средней полосе стоит оставить только первые 3–4. Этого количества достаточно, чтобы плоды успели набрать сортовой размер и вызреть.
Нагрузку на растение рассчитывайте исходя из того, что максимальный суммарный вес плодов с одного куста не должен превышать 10 кг. Например, если сорт дает арбузы по 3–3,5 кг, можно оставить 3 завязи. Для крупноплодного сорта (около 8 кг) лучше оставить одну завязь. Или сначала оставить две, а потом удалить менее развитую, когда завязи достигнут размера грецкого ореха.
- Не забывайте обрезать боковые побеги и часть листьев. Они загущают посадки, ухудшая проветривание и освещение, а также оттягивают на себя питательные вещества. Над каждой завязью рекомендуется оставлять не более 5 листьев.
Совет 4. Регулярный полив и подкормки
Фото предоставлено: Shutterstock.com/Kittisak Chysree
Арбузы чувствительны к переувлажнению. Избыток воды может спровоцировать грибковые болезни и загнивание корней. Рекомендуется придерживаться следующего режима полива:
- До начала цветения — раз в неделю, по 2–3 ведра на 1 кв. м.
- В период цветения — два раза в неделю.
- После формирования и начала созревания плодов полив сокращают до одного раза в 10–15 дней.
Мульчирование помогает сохранить влагу в почве, подавляет сорняки и защищает корни. В качестве мульчи подойдут опилки, солома или агроволокно.
Фото предоставлено Shutterstock.com/Лебедько Инна
Для активного роста и качественного урожая арбузы подкармливают трижды за сезон: при высадке рассады, в период активного роста плетей и в начале бутонизации с образованием завязей.
Рекомендуется использовать минеральные удобрения: растворите в 10 л воды 100 г суперфосфата, 30 г сульфата калия и 15 г аммиачной селитры. Этого раствора хватит на 2–3 растения. В период налива плодов полезно дополнительно подкормить арбузы настоем золы (3 ст. л. на 10 л воды, настаивать сутки).
Совет 5. Обеспечьте качественное опыление
Фото предоставлено: Shutterstock.com/Tricky_Shark
При выращивании в открытом грунте проблем с опылением обычно не возникает — насекомые свободно посещают цветки. Но если арбузы растут в теплице, нужно позаботиться об опылении. Для этого открывайте двери и форточки, опрыскивайте кусты сладкой водой для привлечения пчел и высаживайте рядом медоносные растения.
Если естественного опыления недостаточно, проведите искусственное. Сорвите полностью раскрывшийся мужской цветок (без завязи) и аккуратно прикоснитесь его тычинками к рыльцу женского цветка (с маленькой завязью в основании). Процедуру стоит повторить несколько раз, так как цветки раскрываются не одновременно.
Как видите, вырастить арбузы в Подмосковье — вполне реальная задача. Следуя этим рекомендациям, вы обязательно соберете сладкий и долгожданный урожай со своей грядки!
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Стереотип гласит: арбузы растут только на юге страны, нет смысла пытаться выращивать их в умеренном климате, в том числе в Подмосковье.