Жимолость съедобная: неприхотливый кустарник для раннего урожая

Фото: shutterstock.com/vladdon

Жимолость — настоящая находка для садовода. Те, кто посадил на своем участке этот кустарник и попробовал его ягоды, обычно не жалеют о своем выборе. Растение отличается удивительной неприхотливостью, что делает его доступным даже для новичков в садоводстве.

Почему стоит выбрать жимолость?

Это культура, прекрасно адаптированная к нашему климату. Она обладает высокой морозостойкостью, легко переносит зимние холода и весенние заморозки, что особенно ценно для средней полосы России. При этом жимолость не любит сильной жары.

Одно из главных ее преимуществ — сверхраннее плодоношение. Созревание ягод начинается даже раньше, чем у садовой земляники, открывая ягодный сезон одним из первых. Кустарник имеет компактные размеры, его средняя высота составляет 1,5–2 метра.

Фото: shutterstock.com / Ник Пекер

Виды и особенности ягод

Среди съедобных видов наиболее распространены жимолость синяя и жимолость съедобная. Их легко узнать по продолговатым ягодам насыщенного синего или голубого цвета с сизым налетом. Вкус плодов напрямую зависит от агротехники: при достаточном поливе ягоды будут сладкими или кисло-сладкими, а в засушливых условиях могут появиться горчинка и излишняя терпкость.

Это растение-долгожитель, способное расти на одном месте до 50 лет. Однако первого урожая придется ждать: плодоношение начинается через 7–25 лет после посадки. Взрослый, хорошо сформированный куст может давать до 2,5 кг полезных ягод.

Важное условие: жимолость требует перекрестного опыления. Для гарантированного урожая на участке необходимо высаживать как минимум 2–3 куста разных сортов.

Посадка жимолости: ключевые моменты

Фото: shutterstock.com/Kletr

Хотя жимолость можно вырастить из семян, этот путь долгий и не гарантирует сохранения сортовых качеств. Надежнее всего использовать саженцы. В дальнейшем размножать взрослый куст можно черенкованием, делением или отводками.

Выбор места: Растение любит свет, но прямые палящие лучи могут испортить вкус ягод и вызвать ожоги листьев. Идеально подойдет светлый участок с рассеянной тенью, защищенный от сквозняков.

Требования к почве: Кустарнику нужна легкая, рыхлая и плодородная земля с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 4,5–7,5). Заболоченные и слишком сухие места не подходят. В засушливых условиях ягоды мельчают и горчат.

Фото: shutterstock.com/Beekeepx

Посадочная смесь: Для заполнения ямы можно приготовить субстрат из равных частей торфа и компоста или смеси дерновой земли, песка и перегноя в пропорции 3:1:1.

Сроки и техника посадки: Лучшее время для высадки — с мая по сентябрь. Осенние саженцы не трогают, а весенние — обрезают до сильных почек. Оптимальный посадочный материал — двухлетние саженцы высотой 30–40 см с несколькими ветвями.

Яму копают размером 40×40×40 см. На дно укладывают дренаж (керамзит, гравий), затем насыпают подготовленный грунт. После посадки саженец обильно поливают, а приствольный круг мульчируют компостом, торфом или опилками.

Фото: shutterstock.com/mcajan

Схема посадки: Помните о необходимости перекрестного опыления. Высаживайте кусты группами, сочетая разные сорта. Для высокорослых форм оставляйте расстояние около 2,5 метров, для низкорослых — 1,5–2 метра.

У каждого сорта есть свои лучшие соседи-опылители. Например:

  • Для «Альтаира» подойдут «Голубое Веретено» или «Мальвина».
  • «Лакомку» хорошо опылят «Нимфа» или «Павловская».
  • Крупноплодный «Бакчарский великан» даст отличный урожай рядом с «Гордостью Бакчара», «Нимфой» или «Амфорой».

Обратите внимание: Бассейн на дачном участке – доступная роскошь.

Особенности ухода за жимолостью

Фото: shutterstock.com/Art_Volkusha

Полив: Для формирования сочных и вкусных ягод кустарнику необходимо много влаги. Норма полива — 20–40 литров воды под один взрослый куст. После полива почву аккуратно рыхлят или обновляют слой мульчи, стараясь не повредить поверхностную корневую систему.

Подкормки: Даже на плодородной земле жимолость нуждается в регулярных подкормках, особенно с началом активного плодоношения. Можно использовать как органические, так и минеральные удобрения, в том числе комплексные составы «для ягодных кустарников».

Фото: shutterstock.com/tanaban-chuenchay

График внесения удобрений:

  • Весна (начало вегетации): Азотные удобрения для роста. Например, 20–30 г мочевины на 10 л воды или на 1 кв.м площади.
  • Период цветения: Комплексная подкормка. 15–20 г нитрофоски на 10 л воды под куст.
  • После сбора урожая (конец лета — осень): Фосфорно-калийные удобрения для подготовки к зиме. По 15–20 г сульфата калия и суперфосфата на ведро воды (3–4 л на куст). Альтернатива — 300–500 г древесной золы под куст.

Формирование кустов жимолости

Фото: ogorod.ru / Екатерина Федорино

Первые 4–5 лет куст только наращивает зеленую массу. В этот период проводят лишь санитарную обрезку, удаляя сухие и поврежденные ветки. Формирующую обрезку начинают на 5-й год, вырезая старые и непродуктивные побеги.

К 8-му году жизни куст должен состоять из 12–15 сильных, здоровых ветвей. Укорачивать побеги текущего года не рекомендуется, так как именно на них закладываются цветочные почки для урожая будущего года. Обрезку лучше проводить осенью, после листопада.

Важно: В теплую осень жимолость может зацвести повторно. Такие цветки следует оборвать, чтобы растение не тратило силы и успело подготовиться к зиме.

Старые, запущенные кусты можно омолодить радикальной обрезкой «на пень», оставив лишь 2–3 самых молодых и сильных побега.

Болезни и вредители жимолости

Фото: Shutterstock.com/Henk Vrieselaar

Жимолость обладает хорошим иммунитетом, но иногда проблемы все же возникают.

Вредители: На кустах могут поселиться тля, листовертки, щитовки, пяденицы или жимолостная златка. Для профилактики и борьбы с ними в период созревания ягод используют биопрепараты («Фитоверм», «Битоксибациллин»). Привлечение в сад божьих коровок и златоглазок также помогает снизить численность вредителей. Зимой молодые побеги могут обгрызать зайцы, мыши и крысы, поэтому стволы стоит защищать сеткой.

Болезни: При повышенной влажности возможно развитие мучнистой росы, различных пятнистостей и гнилей. С ними борются с помощью биологических фунгицидов («Фитоспорин-М», «Алирин-Б»). Если болезнь проявилась во время плодоношения, обработку проводят после сбора урожая, предварительно удалив сильно пораженные части растения.

Жимолость съедобная — это ценный, неприхотливый и ранний источник витаминов в саду. Даже если вкус ягод в какой-то сезон не оправдал ожиданий (например, из-за засухи), этот кустарник останется прекрасным декоративным элементом вашего участка.

Больше интересных статей здесь: Дача.

Источник статьи: Дачники, которые высадили на участке жимолость и отведали ее ягод, чаще всего остаются довольны покупкой.


Поддержание идеального порядка в ванной комнате — задача, с которой сталкивается каждый. Особенно сложно её решить, когда в помещении катаст...
Рукотворная красота: цветы из краски по стеклуСоздание цветов из краски по стеклу WindowArt — это увлекательный творческий процесс, доступны...
Введение: Живой интерьер в эпоху переменОбустройство жилого пространства — это всегда баланс между стремлением к стабильности и жаждой обнов...
Почему китайские двери нуждаются в утепленииМеталлические входные двери китайского производства стали популярным выбором для многих квартир ...
Многие огородники считают, что основные посевные работы завершаются весной. Однако июнь открывает вторую волну посадок для целого ряда культ...
В 1990-е годы понятие «евроремонт» стало символом обновления жилья для многих россиян. Заимствуя западные дизайнерские идеи, люди нередко пе...