Выбор времени для высадки рассады в открытый грунт — один из ключевых моментов в огородничестве, и подходы у дачников могут различаться. Некоторые следуют традициям и народным приметам, другие ориентируются на фазы Луны, а третьи, что наиболее научно обоснованно, учитывают температурные показатели почвы и воздуха. Именно последний метод позволяет создать растениям наилучшие условия для адаптации и дальнейшего роста.
Для сторонников агрономического подхода мы подготовили подробную справочную таблицу. В ней собраны рекомендуемые температуры и сроки для основных овощных культур. Сохраните эту информацию — она станет вашей надежной памяткой в начале каждого сезона.
Рекомендованные условия для высадки рассады овощных культур
| Название культуры | Возраст рассады | Температура воздуха для высадки рассады | Температура почвы для высадки рассады | Примерные сроки высадки рассады в средней полосе |
Арбуз | 25-35 дней | 20-22°С | 12-14°С | 1-15 июня |
Баклажан | 50-70 дней | 20-25°С | 18°С | 15-31 мая |
Брокколи | 35-50 дней | 17-20°С | 7-9°С | 20 мая — 10 июня |
Земляника (клубника) | 60-100 дней | 20-25°С | 16-18°С | 18-31 мая |
Капуста белокочанная | 45-55 дней для ранних сортов, 35-50 дней для поздних сортов | 10-18°С | 7-16°С | ранние сорта — 25 апреля-5 мая, поздние сорта — 10-20 мая. |
Капуста пекинская | 40-55 дней для ранних сортов, 60-80 дней для поздних сортов | 13-18°С | 10-15°С | 15-20 апреля. |
Капуста цветная | 25-60 дней | 10-18°С | 7-16°С | 25 апреля-15 мая для ранних сортов, 20 мая-15 июня для средних сортов, 1-10 июля для поздних сортов. |
Кабачок | 25-60 дней | 18-20°С | 15С-18°С | 5-10 июня |
Картофель | 70-75 дней | 15-18°С | 10-15°С | 12-15 мая |
Огурец | 14-16 дней | 19-21°С | 16-18°С | 10-20 мая в теплицу, 1-5 июня в открытый грунт |
Перец | 60-80 дней | 18-22°С | 15°С | 20 мая |
Сельдерей корневой | 70-75 дней | 13-18°С | 10-12°С | 15 мая |
Томат | 55-60 дней | 17-20°С | 15°С | 1-15 мая в теплицу, 20-31 мая под пленочные укрытия, 10-15 июня в открытый грунт. |
Тыква | 14-16 дней | 16-18°С | 12-14°С | 15-20 мая |
Практические способы измерения температуры почвы

Для точного контроля можно использовать специальный почвенный термометр с длинным щупом, который мгновенно показывает температуру на нужной глубине. Однако если такого прибора нет, с задачей успешно справится обычный спиртовой термометр.
Технология измерения проста: выкопайте лунку глубиной около 10 сантиметров (это оптимальный слой для корневой системы молодой рассады), поместите туда термометр и аккуратно прикопайте землей. Подождите примерно 10 минут, чтобы показания стабилизировались, после чего можно снимать результат.
Если под рукой нет даже обычного термометра, а узнать температуру почвы необходимо, можно воспользоваться современными онлайн-сервисами. Например, на специализированных метеорологических сайтах, таких как «Метеонова», в разделе агропрогноза часто публикуются данные о температуре почвы на поверхности и на различной глубине для разных регионов.
Соблюдение оптимальных температурных условий при высадке — залог быстрой приживаемости рассады и фундамент для будущего обильного урожая. Желаем вам успехов на грядках!
Оцените, пожалуйста, статью. Мы очень старались: ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ ДАЧНЫМИ СОВЕТАМИ И ОГОРОДНЫМИ ХИТРОСТЯМИ:
Арбуз
Баклажан
Брокколи
Земляника (клубника)
Капуста белокочанная
Капуста пекинская
Капуста цветная
Кабачок
Картофель
Огурец
Перец
Сельдерей корневой
Томат
Тыква