Неприметная травка мокрица, которая часто воспринимается лишь как досадный сорняк на огороде, на самом деле является ценным природным лекарем. Это растение, стелющееся изумрудным ковром, обладает целым спектром целебных качеств. В статье подробно рассказывается о полезных свойствах звездчатки средней (именно так звучит ее научное название), способах ее правильной заготовки и разнообразном применении в народной медицине и кулинарии.
- Какую травку зовут мокрицей
- Лечебные свойства мокрицы
- Как заготавливать лечебную мокрицу
- Приготовление лечебных препаратов из мокрицы своими руками
- Мокрица в кулинарии
- Лечение с помощью мокрицы: видео
Какую травку зовут мокрицей
Народное название «мокрица» растение получило благодаря своей любви к влаге. Оно предпочитает сырые, тенистые места: грядки, пространства под кустами и вдоль заборов. Листочки травы всегда остаются прохладными и влажными на ощупь. У звездчатки есть и другие имена: мокричник, звездочник, бегунок, канареечная трава. Латинское название (Stellaria media) отражает форму ее нежных белых цветков, напоминающих маленькие звездочки.
Интересный факт: мокрица может служить природным барометром. Если ее цветки утром не раскрылись, это часто предвещает дождь.
Растение активно вегетирует на протяжении всего лета, что позволяет регулярно использовать его свежую зелень как полезную добавку в корм домашним животным и для лечебных нужд.
Цветение мокрицы Целебная сила звездчатки: лечебные свойства мокрицы
Биохимический состав мокрицы очень богат. Она содержит целый комплекс витаминов, микроэлементов (железо, магний, цинк), каротин, флавоноиды и дубильные вещества. Благодаря этому растение обладает выраженными противовоспалительными, ранозаживляющими и общеукрепляющими свойствами. Его применяют в различных ситуациях:
- При проблемах с кожей и мягкими тканями: кашицу из зелени накладывают на грудь при мастите; сок добавляют в лечебные ванны и маски; свежую траву используют для обработки ссадин и порезов.
- Для суставов и мышц: отваром пропитывают компрессы при болях в суставах, ревматизме и подагре.
- Для снятия усталости: свежий пучок травы, положенный в обувь, помогает снять усталость с ног.
- При мозолях: на ночь надевают носки, внутрь которых помещена рубленая зелень мокрицы.
- Для поддержания здоровья: настои и отвары рекомендуют при анемии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, для улучшения пищеварения и усиления лактации.
Противопоказаний к применению немного: это индивидуальная аллергическая реакция и хронически пониженное давление (гипотония), так как трава может его дополнительно снизить.
Правила сбора и заготовки: как сохранить пользу мокрицы
Для лечебных целей лучше всего использовать свежую траву, которую можно собирать с мая по октябрь. Заготавливают всю надземную часть: листья, стебли и цветки. Сбор лучше проводить утром, после высыхания росы. Сырье аккуратно обрывают руками, удаляя грубые и загрязненные части.
Важно не оставлять собранную траву в закрытой таре надолго, чтобы она не запрела. Свежую зелень промывают и сушат в тени, разложив тонким слоем и периодически переворачивая, так как растение содержит много влаги.
Высушенную звездчатку хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках. Однако максимальную пользу приносит именно свежее сырье. Отличный способ сохранить его свойства — заморозка.
Совет. Считается, что наибольшая концентрация полезных веществ в растении наблюдается в период полнолуния, поэтому сбор в это время может быть особенно эффективен.
Домашняя аптека: как приготовить лекарства из мокрицы
В народной медицине звездчатку используют в нескольких основных формах:
- Кашица и сок: получают из свежей травы путем растирания. Применяют наружно для заживления ран и снятия воспалений.
- Настой: щепотку свежей травы заливают стаканом кипятка и настаивают около 12 часов. Принимают для улучшения пищеварения перед едой, а с добавлением меда — как мягкое средство от бессонницы.
- Отвар: траву, залитую кипятком, держат 10 минут на водяной бане. Используют внутрь при гипертонии, для усиления лактации, наружно — для компрессов при болезнях суставов и в качестве лосьона при проблемной коже.
Готовые настои и отвары можно хранить в холодильнике до трех дней, перед употреблением слегка подогревая.
Не только лекарство: мокрица на вашей кухне
Богатая витаминами и хлорофиллом, мокрица может стать полезным дополнением к повседневному рациону. Свежую зелень добавляют в весенние салаты, холодные супы (окрошку, ботвинью), зеленые щи и начинки для пирогов. Сок мокрицы можно смешивать с овощными соками (морковным, свекольным) или добавлять в витаминные коктейли. Из сушеной или свежей травы также заваривают ароматный и полезный чай, часто с лимоном и медом.
Таким образом, не стоит спешить избавляться от этого скромного растения. При внимательном отношении мокрица может стать вашим верным помощником в поддержании здоровья и разнообразии домашней кухни, превратившись из сорняка в ценного зеленого друга.