Для многих в России аромат спелой клубники неразрывно связан с летним сезоном. Однако современные агротехнологии позволяют лакомиться сочными ягодами в любое время года, не дожидаясь тепла. Одним из самых эффективных и доступных методов является так называемый китайский способ выращивания клубники, который обеспечивает стабильный урожай независимо от погодных условий. Эта технология идеально подходит как для домашнего использования, так и для организации прибыльного бизнеса.
Суть китайской технологии выращивания клубники
Главная особенность этого метода — перенос процесса выращивания из открытого грунта в контролируемое помещение. Это полностью меняет подход к садоводству: теперь вы не зависите от капризов природы, а урожай можно собирать круглый год. Технология универсальна и масштабируема: она с одинаковым успехом применяется в крупных промышленных теплицах и в условиях обычной городской квартиры, где несколько кустиков могут расти на балконе или подоконнике в цветочных горшках, ящиках или даже специальных полиэтиленовых мешках.
Ёмкости с растениями можно размещать двумя способами: горизонтально (традиционно) или вертикально. Вертикальное размещение — это «фишка» метода, которая особенно ценится в тепличных хозяйствах, так как позволяет максимально эффективно использовать доступное пространство. Горизонтальная расстановка больше подходит для домашних условий.
Свежие статьи о саде и огороде
Желтеет озимый чеснок: что делать? 
Дрожжи как удобрение для растений: как приготовить? 
Замачивание семян в водке: польза или вред?
Выращивание в полиэтиленовых мешках: просто и эффективно
Один из самых популярных вариантов — использование плотных полиэтиленовых мешков, наполненных специально подготовленным субстратом. В стенках мешка делаются крестообразные прорези, в которые высаживается молодая рассада. Для успешного роста необходимо организовать капельный полив и, при недостатке естественного света, искусственную досветку. Большой плюс такого подхода — мобильность: мешок можно поставить вертикально, подвесить или уложить в несколько ярусов, что критически важно для экономии места.
Однако у метода есть и свои нюансы. Субстрат в мешках со временем истощается и требует полной замены. Кроме того, в жаркую погоду корневая система может плохо проветриваться, а при зимовке в неотапливаемом помещении мешки требуют серьёзного утепления.
Вертикальные грядки: максимум урожая с минимумом площади
Вертикальное выращивание — это настоящее спасение для тех, у кого мало свободного места. Создать такую грядку можно из самых разных материалов, что делает метод очень бюджетным и творческим. В качестве основы для вертикальной колонны подойдут:
- Пластиковая труба большого диаметра;
- Строительная сетка, свёрнутая в цилиндр и обтянутая мешковиной или плёнкой;
- Старые автомобильные покрышки, уложенные друг на друга;
- Пирамида из ящиков или цветочных горшков разного размера.
Конструкция заполняется грунтом, а по центру прокладывается трубка для капельного полива с отверстиями. Рассада высаживается в прорези, сделанные в стенках на расстоянии 20-30 см друг от друга. Преимущества вертикальных грядок очевидны: это и фантастическая экономия пространства, и удобство ухода (не нужно наклоняться), и отсутствие сорняков, и привлекательный внешний вид.
Сложности могут возникнуть с организацией равномерного полива по всей высоте конструкции, а для ухода за высокими грядками иногда требуются стремянки или другие приспособления.
Выбор сортов для китайской технологии
Успех во многом зависит от правильно подобранных сортов. Лучше всего для интенсивного круглогодичного выращивания в закрытом грунте подходят ремонтантные и нейтральнодневные сорта, устойчивые к болезням. Рассмотрим некоторые из них:
Вима Занта — ранний, зимостойкий сорт, устойчивый к мучнистой росе. Ягоды десертного вкуса, хорошо переносят транспортировку. Вес первых ягод достигает 50-60 грамм.
Кимберли — ещё один ранний сорт со сладковато-кислыми ягодами конической формы, напоминающими конфету-тянучку.
Корона — среднеспелый сорт, требовательный к почве и влаге, но устойчивый к перепадам температур. Ягоды массой до 45 г отличного вкуса.
Гигантелла Максим — настоящий великан среди сортов. Среднеспелая клубника с ягодами весом 85-110 грамм, сладкая, морозоустойчивая и мало подверженная болезням.
Свежие статьи о саде и огороде
Как выращивать гладиолусы из луковиц? 
Как выращивать свеклу в открытом грунте? 
Как выращивать кинзу в домашних условиях?
Вима Ксима — поздний сорт с крупными сладкими ягодами, отличается хорошей устойчивостью к болезням и заморозкам.
Вима Рина — позднеспелый, зимостойкий сорт с ягодами кисло-сладкого вкуса, устойчивый к вредителям.
Подготовка субстрата и посадка
Основа успеха — правильный грунт. Использовать обычную огородную землю, особенно удобренную навозом, категорически нельзя: в ней могут быть вредители, болезнетворные бактерии и семена сорняков. Необходим специальный стерильный субстрат. Идеальная смесь — лёгкая супесь с добавлением синтетических компонентов для воздухообмена. Чтобы сделать грунт пористым и влагоёмким, в него добавляют торф, перлит и минеральную вату.
Для посадки берут полиэтиленовые мешки диаметром 12–15 см. На их поверхности в шахматном порядке на расстоянии 20–25 см друг от друга делают прорези. Мешок заполняют субстратом на две трети, после чего в отверстия аккуратно помещают кустики рассады. При вертикальной посадке растения сажают под небольшим наклоном. Важно следить, чтобы точка роста ("сердечко") оставалась на уровне грунта, иначе растение может загнить или засохнуть.
Альтернатива мешкам — пластиковые трубы с просверленными отверстиями. Трубу устанавливают вертикально, на дно засыпают дренаж (керамзит, битый кирпич), а сверху — подготовленный субстрат. На двухметровой трубе можно разместить до 20 кустов клубники.
Особенности ухода за клубникой по-китайски
Технология предъявляет специфические требования к уходу, соблюдение которых гарантирует обильный урожай:
- Свет: максимально используйте естественное освещение. Искусственную досветку применяйте только в пасмурные дни или зимой.
- Полив: только капельный, причём вода должна попадать строго на грунт, избегая листьев и цветов.
- Обновление посадок: для непрерывного плодоношения каждые 1-1.5 месяца подсаживайте новую рассаду. Старые, отплодоносившие кусты без сожаления удаляйте.
- Опыление: в условиях закрытого помещения опыление проводят вручную мягкой кисточкой.
- Кислотность почвы: поддерживайте нейтральный уровень pH.
- Углекислый газ: для улучшения фотосинтеза раз в неделю на несколько минут зажигайте в помещении обычную свечу — выделяемый CO2 полезен для растений.
Схема посадки зависит от типа грядки: при вертикальном размещении отверстия делают на расстоянии 7-8 см, при горизонтальном — высаживают в шахматном порядке с шагом 20-30 см.
Свежие статьи о саде и огороде
Обрезка клематиса на зиму: виды и советы 
Обрезка и укрытие роз на зиму 
Обрезка роз весной для начинающих
Система полива: капельное орошение — основа метода
Китайская технология немыслима без капельного полива. Он может быть организован как на поверхности грунта, так и внутрипочвенно. Главное правило — вода должна питать только корни, не попадая на надземную часть растения. Это ключевой момент для профилактики грибковых заболеваний.
Преимущества капельного орошения огромны: это и значительная экономия воды, и экономия времени садовода, и возможность легко вносить жидкие удобрения прямо к корням. Если немного подогревать воду для полива, можно ускорить рост растений и приблизить сроки созревания ягод.
Минеральные подкормки для здоровья и урожайности
Минеральные удобрения используются для решения конкретных проблем (например, при появлении налёта на листьях или высыхании побегов) и для общего улучшения вкуса и размера ягод. Выбирайте комплексные составы, содержащие калий, азот, фосфор и магний. Они укрепляют иммунитет растения, помогают пережить стресс и закладывают основу для будущего урожая. Вносить такие удобрения нужно строго по инструкции, в междурядья, чтобы не обжечь кусты, и обязательно сочетать подкормку с обильным поливом. От мочевины на начальных этапах лучше отказаться — растения её ещё не усваивают.
Органические удобрения: безопасность и польза
Органические подкормки — это естественный и безопасный способ обогатить почву питательными веществами без вреда для растений и будущего урожая. Они доступны по цене и экологичны. Использование органики (компост, перегной, зола, травяные настои) позволяет выращивать клубнику, которую по праву можно назвать полезной и натуральной.