Кухонная вытяжка — это не просто элемент дизайна, а важный прибор для поддержания здорового микроклимата. Она эффективно очищает воздух от запахов, пара, жира и копоти, защищая мебель, отделку и ваше здоровье. Однако польза от вытяжки будет максимальной только при грамотном выборе. В этой статье мы подробно разберем четыре основных критерия, на которые стоит обратить внимание при покупке.

1. Тип вытяжки: какую конструкцию предпочесть?

Выбор типа вытяжки зависит от планировки кухни, стиля интерьера и этапа ремонта. Рассмотрим основные варианты:
- Встраиваемые: Идеальный выбор для любителей минимализма. Такие модели монтируются внутрь кухонного шкафа над плитой, оставаясь практически незаметными. Важный нюанс: их покупку и установку нужно планировать на этапе проектирования кухонного гарнитура.
- Настенные (пристенные): Классический и самый распространенный тип. Вытяжка крепится к стене над варочной панелью. Она подходит для готовых кухонь, но при выборе модели важно заранее учесть ее габариты, чтобы гармонично вписать в пространство между шкафами.
- Угловые: Специализированный подвид для кухонь с нестандартной планировкой, где плита расположена в углу.
- Островные: Стильное и эффектное решение для просторных кухонь-гостиных с островом или полуостровом, где варочная поверхность находится в центре комнаты. Такая вытяжка крепится к потолку.
2. Режим работы: отвод или рециркуляция?

Это один из самых важных технических параметров. Существует два основных принципа работы:
- Отвод воздуха (проточный режим): Считается наиболее эффективным. Вытяжка захватывает загрязненный воздух и через систему воздуховодов выводит его непосредственно в вентиляционную шахту или на улицу. Это обеспечивает максимально быстрое и полное удаление всех запахов и испарений.
- Рециркуляция (фильтрационный режим): Этот режим не требует подключения к вентиляции. Воздух забирается внутрь корпуса, проходит через систему фильтров (жироулавливающий и угольный), очищается и возвращается обратно в помещение. Главный недостаток — необходимость регулярной замены угольных фильтров (примерно раз в 3-6 месяцев), что ведет к дополнительным расходам. Многие современные модели поддерживают оба режима, что очень удобно.
3. Производительность: главный показатель мощности

Производительность (или мощность всасывания), измеряемая в кубометрах в час (м³/ч), — ключевая характеристика. Даже самая дорогая и красивая вытяжка будет бесполезна, если не справится с объемом воздуха на вашей кухне. Рассчитать необходимый минимум можно по простой формуле:
Производительность = Площадь кухни (м²) × Высота потолков (м) × 12 (кратность воздухообмена) × 1,3 (коэффициент запаса)
Например, для кухни 10 м² с потолками 2.5 м: 10 × 2.5 × 12 × 1.3 = 390 м³/ч. Рекомендуется выбирать модель с производительностью не ниже расчетного значения.
4. Тип управления: механика или электроника?

Управление определяет удобство использования и функциональность:
- Механическое (кнопки или ползунки): Простой, надежный и бюджетный вариант. Минусы — кнопки могут засоряться жиром, а дизайн часто выглядит проще.
- Электронное (сенсорное или кнопочное с дисплеем): Более современный и функциональный тип. Оснащается дисплеем, который показывает текущий режим работы, таймер, уровень загрязнения фильтров. Часто поддерживает полезные функции: автоматическое включение при повышении влажности или запахов, таймер отключения, регулировку интенсивности подсветки. Такие модели, как правило, дороже, но и удобнее в ежедневной эксплуатации.

Дополнительные советы: Обращайте внимание на материал корпуса. Нержавеющая сталь — практичный, долговечный и стильный вариант, легко вписывающийся в большинство интерьеров. Размер вытяжки должен быть равен или чуть больше размеров варочной панели (стандарт — 60 или 90 см в ширину), чтобы эффективно захватывать все испарения. Учитывая эти четыре критерия — тип, режим работы, производительность и управление — вы сможете сделать осознанный выбор и приобрести вытяжку, которая будет идеально соответствовать вашим потребностям и кухне.