Если вы решите в порядке эксперимента спросить у первого встречного, без чего он не может представить себе традиционную кухню, ваш собеседник, вероятно, назовет такие предметы домашнего обихода, как плита, микроволновая печь и, возможно, чайник. О блендере «подопытный», скорее всего, и не подумает. Однако едва ли это будет связано с тем, что для наших соотечественников данное детище прогресса до сих пор является какой-то невидалью. Блендеры слабо ассоциируются с кухонной утварью, скорее всего, просто потому, что их сейчас держат уже далеко не только там, где принято готовить пищу.
Высокотехнологичный бытовой прибор придется «ко двору» и на барной стойке в гостиной или холле, и в домашнем спортзале. И надо ли говорить о том, что блендер — это замечательный подарок к Новому году. Да, рождественские каникулы — это время крепких коктейлей, которые так «лениво» готовить вручную! Блендер в такую пору очень выручает. Но мы говорим, конечно, только о качественных моделях, подобных тем, что попали в наш рейтинг лучших стационарных блендеров 2018 года, основанный на отзывах интернет-пользователей. Найдя под елкой любую из этих «игрушек», ваши близкие точно не предадут вас анафеме, так что берите на заметку!
1. Braun JB5160 BK
Первое место нашего топа было отдано модели JB5160 BK, которая, как несложно догадаться по индексу, выпускается концерном Braun. Те, кто «шарит», вряд ли сильно удивились решению наших экспертов — не секрет, что специалисты немецкой компании за последние годы разработали немало первоклассных блендеров. Но почему выбор пал именно на JB5160 BK? Проявите каплю терпения, и вы обо всем узнаете.
Началось наше знакомство с «чемпионом» как обычно — с изучения его «наружности». На этом этапе нас сильнее всего впечатлил, конечно, дизайн модели. Проектировщики ограничились использованием только простых форм и не прогадали — получился приятный на вид блендер, который может украсить собой практически любую кухню, при этом не оттягивая на себя все внимание гостей.
С технологической точки зрения JB5160 BK тоже безупречен. Даже более того — в плане функционала данная модель на голову выше большинства аналогов!
Нет, ну правда, много ли сейчас в продаже блендеров с 11-позиционным (!) переключателем скоростей? И ведь его наличие не единственное, чем может похвастаться JB5160 BK — инженеры Braun также предусмотрели отдельные режимы для приготовления холодных супов и коктейлей! Последние, кстати, очень удобно разливать из добротного стеклянного кувшина по бокалам благодаря наличию специального краника. Не забыли разработчики и о таких традиционных функциях, как колка льда и самоочистка. Но что особенно приятно, так это то, что со всеми вышеописанными задачами блендер справляется как нельзя лучше.
Подводя итог этого мини-обзора, мы с чистой совестью ставим JB5160 BK высшую оценку. Этот блендер стоит каждой из 10 тысяч рублей, которые вам придется за него заплатить.
2. Polaris PTB 0205G
Российские производители на протяжении многих лет являлись аутсайдерами не только мирового, но и отечественного рынка электроники. Лишь недавно они начали наверстывать упущенное, вступив в активную борьбу за оставленные без боя позиции. И надо сказать, небезрезультатно: в сфере гаджетов отставание россиян, конечно, все еще велико, но вот в области разработки бытовой техники они уже изрядно поднаторели. В то, что продукт отечественной фирмы Polaris может оказаться в тройке лидеров топа лучших блендеров, не верили даже наши эксперты. И тем не менее, случилось. А почему?
Пожалуй, в наибольшей степени Polaris обязана своим успехом своему же умению грамотно аккумулировать удачные идеи конкурентов. Вот и рассматриваемая модель — PTB 0205G, — по сути, представляет собой сплав всевозможных беспроигрышных решений, которые реализовывались по отдельности различными производителями блендеров. Прибор оснащен ножами максимально продуманной формы, которые без проблем превращают в однородную кашицу и лед, и практически любую плодовоовощную продукцию. У стеклянного кувшина, объем которого, к слову, составляет 1,2 литра, при желании можно отсоединить дно — благодаря такой его особенности существенно упрощается процедура очистки. Отверстие, через которое надлежит докладывать ингредиенты при закрытой крышке, сделано достаточно большим — измельчать продукты, отнимая тем самым работу у блендера, не придется. Про краник тоже не забыли. Скоростей предусмотрено всего две, но для комфортной эксплуатации этого вполне хватает.
С точки зрения дизайна проект PTB 0205G тоже можно считать однозначно удавшимся. Гладкий серебристый корпус этого блендера — просто мечта минималиста: ничего лишнего, лишь логотип фирмы-производителя да ручка управления. Нет даже ни единого угла!
Как вы, наверное, уже поняли, выискивать у PTB 0205G изъяны было весьма непросто. Нашим экспертам даже пришлось обратиться к отзывам. А там — бинго: оказалось, что у блендера есть проблемы с герметизацией. И хотя очевидными они становятся лишь при эксплуатации на высоких скоростях, 1 балл все же пришлось снять. Его-то PTB 0205G и не хватило для победы.
3. Philips HR 2166 Viva Collection
Бронзовыми буквами вписано в наш рейтинг название нидерландской фирмы Philips. Голландцы отправили на передовую войны за владычество на мировом рынке кухонной техники блендер HR 2166 из серии Viva Collection. И этот шаг явно не был ошибкой! Сейчас вы сами в этом убедитесь.
Вообще, для того, чтобы по достоинству оценить HR 2166, нам пришлось проявить максимальную непредвзятость. Дело в том, что модель обнаруживает довольно сильное сходство с PTB 0204G, и в этой связи у нас, конечно, закрались подозрения в том, что один из блендеров был создан под впечатлением от другого. Однако желая быть полностью объективными, мы не стали выяснять, какой из двух приборов был создан раньше, и решили оценить HR 2166 в абстракции от аналогов. Удивить этому блендеру действительно есть чем — у него девять скоростей, а благодаря наличию в комплекте дополнительных насадок прибор можно использовать также в качестве мясорубки и кофемолки. В последней многие хозяйки мелют, что интересно, не только и не столько кофе, сколько пряности и различные сыпучие продукты. Для колки льда инструкция предписывает использовать импульсный режим. Есть даже фильтр для процеживания сока.
Однако при всей кажущейся продуманности конструкции HR 2166 эта модель далека от совершенства. Так, если верить отзывам, при неосторожном обращении у блендера может легко порваться уплотнитель на крышке. Отчасти этот недостаток, конечно, компенсируется хорошей гарантией, которая дает право заменить поврежденную деталь в течение двух лет с момента покупки, однако этот факт не может служить основанием для того, чтобы закрыть на проблему глаза. Также в сети ходят слухи о том, что HR 2166 имеет довольно невысокий ресурс, но надо думать, люди, которые их распространяют, просто столкнулись с заводским браком.
4. ProfiCook PC-UM 1086
Сразу за лидерами в нашем списке находится немецкая фирма ProfiCook. Как несложно догадаться по названию компании, она специализируется на разработке бытовой техники для кухни. И надо сказать, не зря — результаты деятельности производителя внушают уважение. Одно из последних достижений ProfiCook — модель PC-UM 1086, за которую фирме и было присвоено четвертое место.
В плане дизайна рассматриваемый блендер во многом схож с Braun JB5160 BK. PC-UM 1086 имеет такой же цилиндрический корпус (правда, не черного, а металлического цвета), шнур у этой модели так же убирается в специальную полость, и даже система управления у нее аналогичная — с колесиком. Скоростей, правда, далеко не 11, а всего лишь две, но отдельный импульсный режим все же предусмотрен. Кстати, если захотите использовать данный режим для измельчения льда — милости просим: мощности для подобных задач у блендера хватает с запасом, в прочности кувшина из закаленного стекла тоже можно не сомневаться.
Отдельной похвалы заслуживают ножи описываемой модели. Если большинство блендеров оснащается четырехлепестковыми режущими элементами, то у PC-UM 1086 такой элемент снабжен шестью лезвиями. Такая конструкция обеспечивает гораздо большую по сравнению с аналогами эффективность работы: прибор буквально в мгновение ока превращает фрукты и овощи в однородную кашицу, мясо — в фарш, орехи — в пыль.
Недостатков PC-UM 1086, к сожалению, тоже не лишен. Так, например, из-за того, что блендер мощный, он сильно шумит при работе. К спорным моментам можно отнести цену — она составляет 5-6 тысяч рублей, что прилично для модели со столь небогатым функционалом.
5. Gastrorag B-179
Gastrorag — одна из множества компаний, появившихся в Китае после того, как там дали «зеленый свет» бизнесу. Как и большинство конкурирующих с ней организаций, изначально фирма носила статус «местечковой» и реализовывала свою продукцию преимущественно на территории Поднебесной. Однако на определенном этапе своей истории Gastrorag сумела подобрать ключ и к сердцу западного потребителя. Во многом это стало возможным благодаря таким продуктам, как блендер B-179, которому досталась пятая строчка нашего рейтинга. Чем же он так хорош?
Если бы нас попросили описать B-179 одной фразой, мы бы сказали, что это большой блендер для большой семьи. Его кувшин вмещает 2 литра жидкости! Хотя впрочем, в том, что сие изделие квадратного сечения корректно называть кувшином, мы не уверены. Понятно, что такая форма лучше традиционной гармонирует с кубовидным основанием, но в общем и целом дизайнерское решение, конечно, на любителя. Да и качество измельчения, надо думать, из-за наличия углов страдает — кусочкам фруктов есть где спрятаться от острых лезвий.
Куда большая ставка, очевидно, была сделана на функционал модели. Он поистине впечатляет! Одних только уровней интенсивности работы предусмотрено пять, а благодаря возможности плавной регулировки фактическое количество скоростей приближается к бесконечности. Есть отдельные кнопки для промывки кувшина и измельчения льда. Ну а своеобразной «визиткой» блендера можно считать довольно редкий режим смешивания на возрастающей скорости.
Нашлись у B-179, конечно, и недостатки — в конце концов, этой модели неспроста досталось лишь пятое место. Минусы наши эксперты выделили такие же, как у PC-UM 1086 — высокий уровень шума (не стоит забывать, что потребляемая мощность рассматриваемого блендера — 2 000 Ватт) и «кусачая» цена (будем откровенны, просить 10 тысяч рублей за «китайца» с пластиковым кувшином — это форменный грабеж).
6. Kitfort KT-1342
Сложно не заметить, что у нас в стране к отечественным производителям электроники относятся по-особенному. Им прощают многое — в том числе и тотальную отсталость по отношению к западным и восточным конкурентам. Тем не менее, есть в российской индустрии технологий и такие фигуры, которые не ищут снисхождения. В их числе — ребята из фирмы Kitfort, за которой осталось шестое место нашего топа. Эти люди не просто идут в ногу со временем, но и норовят при этом заглянуть далеко вперед. Что из этого выходит?
А выходят пока что такие разработки, как блендер KT-1342, которому, собственно, и посвящен данный мини-обзор. Модель относится к крупным, вмещает до 2 литров ингредиентов. Кувшин изготовлен из пластика, но, как утверждает производитель, не из простого, а особо прочного. К дизайну блендера претензий нет — разве что его странная угловатость не всем придется по душе.
Однако главная гордость KT-1342, конечно, не внешний вид и даже не габариты, а «продвинутая» система управления. Параметры работы блендера задаются на большом сенсорном экране, который, кстати, может служить часами. По периметру дисплея имеется ряд кнопок, одна из которых отвечает за включение и выключение прибора, две — за настройки времени, еще две — за увеличение и уменьшение скорости вращения ножей. После того как пользователь установит параметры работы, ему достаточно будет просто надавить на квадратик с надписью «Старт/Стоп», и блендер начнет выполнять заданную программу. Еще сильнее облегчить процесс призваны шесть дополнительных кнопок, отвечающих за автоматические режимы. Последние помогут сделать смузи или коктейль, раздробить лед или нашинковать мясо, очистить блендер от остатков пищи или измельчить что-то очень твердое. Не готовка, а сплошное удовольствие!
Однако не будем забывать, что за удовольствия надо платить. Вот и за KT-1342 в среднестатистическом магазине бытовой техники придется выложить порядка 10-12 тысяч рублей. Даже учитывая все преимущества этого блендера, сложно не согласиться с тем, что это очень много. Поэтому мы готовы предложить данной модели только шестое место.
7. Electrolux ESB 2450
Данный блендер, несмотря на узость своего применения, пользуется сегодня большой популярностью. Мы не преминули выяснить, чем она обусловлена, и теперь готовы поделиться своими изысканиями с вами.
Для начала мы, наверное, должны объяснить, в чем, собственно, заключается специфика ESB 2450, о которой было сказано выше. Дело в том, что эта модель разрабатывалась не для всех почитателей продукции Electrolux, а главным образом для тех из них, кто регулярно занимается спортом и вообще старается придерживаться здорового образа жизни. Такая специфика обусловила ряд особенностей блендера. Прежде всего, конечно, бросается в глаза его необычная форма. Узкий и высокий резервуар язык не поворачивается назвать чашей — он больше похож на спортивный шейкер. В комплектацию даже включена узнаваемая крышка с клапаном для питья! По замыслу производителя, пользователь будет брать бутыль с собой на тренировки, чтобы всегда иметь возможность подкрепиться свежеприготовленным протеиновым коктейлем или смузи. Да, совершенно верно, пластик был выбран в качестве материала резервуара не из соображений экономии, как можно подумать, а с целью облегчения изделия.
Эксплуатация ESB 2450 — отдельная песня. Чтобы сделать, к примеру, пресловутый смузи, резервуар нужно снять вместе с рабочей частью, открыть, наполнить, закрыть и лишь после этого зафиксировать на блендере. Если в процессе готовки возникнет необходимость добавить ингредиенты, бутыль придется отделять. Это несложно, но приноравливаться к причудливой процедуре сколько-то времени придется.
Что до минусов модели, то все они связаны опять же с областью применения. ESB 2450 не может похвастаться высокой мощностью (измельчать мясо, например, у вас не получится), да и скорость у этого блендера всего одна.
8. RawMID Dream Mini BDM-08
Продолжает наш парад еще один «карманный» блендер — на этот раз от бренда RawMID. Российская фирма занимает достаточно узкую нишу — она выпускает бытовые приборы прежде всего для вегетарианцев и сторонников сыроедения. Однако несмотря на это, RawMID не бедствует — продукции компании отдают свое предпочтение многие наши соотечественники, причем не только из числа приверженцев каких-либо диет. Разумное объяснение такой популярности попытались найти наши эксперты.
Как уже было сказано выше, модель BDM-08 относится к классу компактных. В каком-то смысле ее можно даже рассматривать в качестве конкурента ESB 2450. Во всяком случае, в комплектацию описываемого блендера тоже включен резервуар, который производитель предлагает использовать в качестве шейкера. Помимо него в коробке найдется еще много чего интересного — несколько ножей всевозможного назначения, крышки, стаканы различных форм и размеров. Производитель заверяет, что BDM-08 можно использовать и в качестве кофемолки и орехомолки, однако ждать от этого блендера слишком многого, конечно, не стоит — мощность у него не бог весть какая. Поэтому, видимо, и скоростей всего две.
Подводя итог этому неоднозначному мини-обзору, расставим точки над i. BDM-08 — в целом неплохой узкоцелевой блендер, который подойдет одиноким людям или бездетным парам с определенными гастрономическими предпочтениями. Однако рекомендовать данную модель всем без исключения мы бы не стали — особенно с учетом того, что стоит она далеко не сущие копейки.
9. Zelmer 32Z012
На девятой строчке нашего рейтинга обосновалось детище немецкой фирмы Zelmer. Успех модели 32Z012 как нельзя лучше иллюстрирует аксиому: чтобы товар хорошо продавался, совсем не обязательно делать ставку на сомнительные инновации — порой достаточно просто пристального контроля качества.
Вообще, если быть до конца честными, рассматриваемый прибор появился на рынке не в этом году. Даже более того: 32Z012 — одна из самых старых разработок Zelmer, имеющихся в продаже на сегодняшний день. Отправлять этот блендер на свалку истории не спешат потому, что он, во-первых, на удивление хорошо сбалансирован, а во-вторых, чрезвычайно надежен. Ломаться практически нечему: никаких дополнительных функций не предусмотрено, система управления предельно простая, с кнопками. Скорости всего две, но зато есть отдельные режимы для колки льда и промывки (у большинства аналогов за обе вышеуказанные задачи отвечает импульсный режим). Из изысков можно отметить лишь блокиратор включения, который активируется при снятии кувшина.
Кстати, о кувшине. Он не только вместительный, но еще и очень прочный, и к тому же плотно закрывается. Но весит, конечно, прилично — как-никак стекло.
Казалось бы, с таким «арсеналом» преимуществ 32Z012 прямая дорога на Олимп мира блендеров. Но увы, не в этот раз. Нужно признать: время этого блендера прошло, он уже морально устарел.
10. Moulinex LM300
Замыкает список очередной компактный блендер от французского бренда Moulinex. Кому-то, возможно, на этом месте захочется попрощаться с нашим обзором. Однако мы напоминаем, что при составлении рейтинга даже на десятую его строчку претендовало порядка дюжины моделей, так что к LM300 как к одному из лидеров отборочного этапа тоже определенно стоит присмотреться.
Прежде всего отметим, что фактически этот малыш относится к среднеразмерным, полезный объем его кувшина — 1,25 литра. Тем не менее, выглядит LM300 совсем как игрушка или поделка из конструктора. И что интересно, не хочется сказать, что это плохо — блендер такого незамысловатого дизайна как нельзя лучше вписывается в интерьер кухни в популярном сегодня прованском стиле.
Система управления у LM300 тоже простая — причем настолько, что с ней справится даже дошкольник. Имеется всего две скорости да импульсный режим, который можно использовать также для измельчения льда (хотя вообще, для блендеров мощностью 400 Ватт подобные задачи сродни испытанию на прочность). Согласно отзывам действующих и бывших владельцев LM300, прибор может перемалывать крупы, если засыпать их в кувшин по одной горсти, худо-бедно справляется он и с мясом.
Из тех же отзывов пользователей мы узнали о наиболее существенных недостатках описываемой модели. По словам людей, самое слабое место LM300 — пластиковый кувшин, который может растрескаться уже после нескольких месяцев эксплуатации. Вызывает нарекания пользователей и малая длина ножей.