Аксессуары для здорового образа жизни
Выбор идеальной соковыжималки начинается с понимания ваших целей. Чтобы техника полностью оправдала ожидания, важно заранее решить, для чего она вам нужна: для ежедневного приготовления свежих смузи и фрешей или для масштабных заготовок на зиму. Также ключевую роль играет тип продуктов, которые вы планируете перерабатывать: нежные цитрусовые, твердые корнеплоды вроде моркови и свеклы, или же всё вместе. В этом обзоре мы поможем разобраться в многообразии предложений, сравним характеристики и определим, какая соковыжималка лучше подойдет для разных задач. Мы рассмотрим четыре основных типа устройств: шнековые, роторные (центробежные), универсальные и модели для цитрусовых, а также проанализируем конкретные популярные модели в каждой категории.
Шнековые соковыжималки: тихие и эффективные
Шнековые модели — отличный выбор для домашнего использования, где важны низкий уровень шума и бережное отжимание. Принцип их работы напоминает работу мясорубки или пресса: вращающийся шнек (винт) медленно сдавливает и перетирает фрукты и овощи, отделяя сок от жмыха. Наиболее эффективными считаются двухшнековые модели, где продукты проходят обработку между двумя шнеками, что позволяет извлечь максимум сока. При выборе шнековой соковыжималки стоит обратить внимание на материал корпуса, мощность, удобство сборки и мытья, а также наличие дополнительных функций.
Сравнительная таблица популярных шнековых моделей
| Название модели | Мощность | Объем емкости для сока | Материал корпуса | Объем резервуара для жмыха | Дополнительные функции | Цена |
| PHILIPS HR1895/80 | 200 Вт | 1 литр | Пластик | 1 литр | · Система «капля-стоп» · Автоматический выброс жмыха | Около 250 у.е. |
| ZELMER ZJP1600B | 150 Вт | 1,2 л | Пластик, сито из нержавеющей стали | 1,2 л | · Система «капля-стоп» · Защита от включения без крышки · Автоматический выброс жмыха | 200-220 у.е. |
| MOULINEX ZU 5008 | 300 Вт | 1 л | Металл | 1 л | · Система «капля-стоп» · Сетка-фильтр для приготовления смузи · Сетка-фильтр для сока | Около 230 у.е. |
| REDMOND RJ-M920S | 200 Вт | 0,5 л | Корпус – металл, чаша — пластик | 0,5 л | · Защита от перегрева · Защита от включения в случае неправильной сборки | 130-145 долларов |
Выводы по шнековым моделям: Если оценивать совокупность мощности, надежности конструкции и стоимости, то лидером выглядит Moulinex ZU 5008. Наличие сменных сеток-фильтров позволяет получать как чистый сок, так и насыщенные смузи, а также загружать достаточно крупные кусочки продуктов. Самая доступная модель, Redmond RJ-M920S, привлекает ценой и наличием отдельного стакана для жмыха, в то время как у более дорогой Philips жмых собирается в основной чаше. Zelmer может быть интересен тем, кто ценит больший объем получаемого сока за один цикл. Общий недостаток всех шнековых моделей — необходимость предварительно нарезать твердые овощи и фрукты. Чем выше мощность прибора, тем лучше он справляется с такими задачами.
Роторные (центробежные) соковыжималки: мощность и производительность
Этот тип устройств — выбор тех, кому нужна максимальная производительность и скорость. Роторные соковыжималки идеально подходят для заготовки больших объемов сока на зиму. Их принцип работы основан на быстром вращении (до 3500 оборотов в минуту) ножа-терки, который измельчает продукты в мелкую кашицу. Под действием центробежной силы масса прижимается к стенкам сепаратора, сок через фильтр стекает в емкость, а жмых остается в специальном контейнере. Это шумные, но очень эффективные аппараты.
Сравнительная таблица популярных роторных моделей
| Название модели | Мощность | Объем емкости для сока | Резервуар для жмыха | Количество скоростей | Дополнительные функции | Цена |
| PHILIPS HR1832/02 | 500 Вт | 0,5 л | В самой чаше (1 литр) | 1 | Система «капля-стоп» | Около 75 у.е. |
| GORENJE JC805E | 700 Вт | 1 литр | Отдельный резервуар (2 литра) | 2 | · Автоматический выброс жмыха · Система отключения при перегрузке | 75-78 долларов |
| BOSCH MES 4010 | 1200 Вт | 1,5 литра | Отдельная чаша для жмыха (3 литра) | 3 | · Автоматический выброс жмыха · Система «капля-стоп» · Широкий желоб для целых яблок · Защита при неправильной сборке | Порядка 250 у.е. |
| KENWOOD JE 880 | 2000 Вт | 1,5 литра | Отдельный резервуар для жмыха (3 литра) | 2 | · Автоматический выброс жмыха · Система «капля-стоп» · Желоб для загрузки целого яблока | 335-338 долларов |
Сравнение топ-моделей: Среди флагманов, Kenwood JE 880 и Bosch MES 4010, первая выигрывает за счет удвоенной мощности (2000 Вт против 1200 Вт), что гарантирует сверхбыстрый отжим. Важное преимущество Kenwood — продвинутая система выброса жмыха, которая оставляет сетку-терку практически чистой, упрощая уход. Для интенсивного использования лучше всего подходят именно модели с такой функцией. Самая доступная модель, Philips, лишена многих удобств: у нее одна скорость, нет отдельного контейнера для жмыха, а сетку нужно мыть после каждого использования. Золотой серединой можно считать Gorenje JC805E — это мощная и при этом недорогая соковыжималка с системой выброса жмыха и отдельным резервуаром.
Узкоспециализированные и универсальные модели
Выбор может зависеть и от специфики продуктов. Если в вашем меню преобладают апельсины, грейпфруты и лимоны, достаточно простой и недорогой соковыжималки для цитрусовых. Если же вы хотите делать сок из томатов, моркови, яблок и зелени, потребуется универсальная модель — шнековая или мощная роторная.
Итоги: какую соковыжималку выбрать?
Однозначного ответа на вопрос, какая соковыжималка лучшая, не существует. Выбор — это всегда компромисс:
- Роторные модели — чемпионы по скорости и производительности, идеальны для заготовок, но шумны, а модели с продвинутыми функциями стоят дорого.
- Шнековые модели — тихие, относительно доступные, отлично подходят для ежедневного использования, но не справляются с большими объемами так быстро.
- Для дома часто выбирают универсальные шнековые модели или недорогие роторные.
- Для заготовок стоит рассматривать мощные роторные соковыжималки с отдельным контейнером для жмыха и системой его автоматического выброса.