Прямая планировка кухни — популярное решение для многих помещений. Однако создание гарнитура, который был бы одновременно удобным, вместительным и эстетичным, часто становится сложной задачей. Как же объединить все эти качества в одном проекте? Давайте разберемся.
Планируем с умом: расчеты для 3 метров
Первым делом нужно понять, что можно разместить на трех погонных метрах кухни.
Нижний ярус гарнитура
Минимальная комплектация нижнего яруса на 3 метра может включать:
- 3 модуля по 80 см каждый;
- 1 тумбу шириной 60 см;
- 1 узкий карго-блок 15 см.
Если же в этот же метраж необходимо вписать плиту и холодильник, картина меняется:
- холодильник (60 см);
- плита (60 см);
- 3 шкафа по 60 см (или комбинация из одного 80-сантиметрового и двух — 60 и 40 см).
При желании встроить стиральную или посудомоечную машину, на нижние шкафы останется всего 120 см, что равно двум тумбам по 60 см. Вывод прост: чем больше крупной техники в нижнем ярусе, тем меньше места останется для хранения кухонных принадлежностей и продуктов.
Распределение столешницы
Из трех метров гарнитура 60 см обычно занимает холодильник, а 80 см можно отвести под высокий пенал. Итого 140 см. Остается 160 см рабочей поверхности, которую нужно грамотно разделить:
- Мойка – 40 см.
- Варочная панель – 60 см.
- Зона для приготовления (разделочная) – 60 см.
Верхние шкафы и полки
Открытые полки выглядят стильно, но подходят не для всех. Они хороши в домах с минимальным количеством пыли и для тех, кто готов поддерживать на них безупречный порядок. Такой вариант идеален, если посуды немного и она служит украшением.
Если же вы живете в пыльном районе или не хотите тратить время на частую уборку, лучше выбрать фасады. Стеклянные дверцы позволят демонстрировать красивую посуду, но защитят ее от пыли. Глухие фасады полностью скроют содержимое, что удобно для хранения вещей, которые не всегда удается разложить идеально. За ними можно разместить дополнительные полки, разделители и органайзеры.
Что касается размеров, минимальная высота навесного шкафа — около 35 см. Над холодильником или вытяжкой такой размер будет в самый раз. Наиболее распространенный и удобный вариант — шкафы высотой 70 см, в которые помещаются две полки или полка со встроенной сушкой.
Высокие шкафы (90 см) очень вместительны, но пользоваться верхними полками без стремянки будет неудобно. Компромиссное решение — заказать стандартные навесные шкафы высотой 60-70 см, а над ними разместить более глубокие антресоли. Их можно оформить в цвет стены, создав эффект легкости, или, наоборот, сделать акцентным элементом.
Исходя из нашей планировки, для верхнего яруса понадобятся:
- Над высоким пеналом (80 см) шкаф не вешается.
- Шкаф 60х35 см над холодильником.
- Шкаф со встроенной вытяжкой над плитой (70х60 см).
- Сушка для посуды над мойкой (70х60 см).
- Шкаф с полками над рабочей зоной (70х60 см).
Суммируем: 80 + 60 + 60 + 40 + 60 = 300 см. Все метры учтены!
Фартук (скинали) как функциональная зона
Кухонный фартук — это не только защита стены, но и дополнительное пространство для организации. На него можно установить рейлинги и различные держатели для:
- Подвесных корзин для зелени и столовых приборов.
- Узких полочек для специй.
- Магнитных планок для ножей.
- Мыльниц и держателей для полотенец.
- Крючков для прихваток и кухонного инвентаря.
- Хлебниц и держателей для крышек.
Если верхние шкафы отсутствуют, на высокий фартук можно установить перфорированную панель или сетку с крючками, что добавит интерьеру индустриальный шарм и практичность.
Как избежать «марафонских» пробежек вдоль кухни
Если не хочется постоянно перемещаться вдоль длинного гарнитура, есть два основных приема:
- Сократить рабочую зону. Оставить только самое необходимое для готовки, а освободившееся пространство отвести под холодильник и высокие системы хранения.
- Изменить геометрию. За счет разной глубины шкафов можно превратить прямую линию в более эргономичную полукруглую или С-образную зону. Например, центральный модуль (разделочная зона) сделать глубиной 40 см, а боковые, где стоят мойка и плита, — выдвинуть на 80-90 см. Торцы закруглить и использовать для хранения.
В итоге получается гарнитур с удобной, компактной рабочей зоной, как в угловых кухнях. Оставшееся пространство можно занять высокими пенальными шкафами для встраиваемой техники.
Частые ошибки в планировке
- Не учитывать проход. Не стоит ставить гарнитур вплотную к противоположной стене, если расстояние меньше метра. В тесных условиях лучше рассмотреть шкафы меньшей глубины, раздвижные фасады или открытые стеллажи, которые хорошо вписываются в стили лофт или техно.
- Растягивать "рабочий треугольник". Основные точки — холодильник, мойка и плита — должны находиться в шаговой доступности друг от друга. Это основа эргономики. В студиях также важно, чтобы брызги жира при готовке не долетали до зоны отдыха, а дверцы шкафов свободно открывались.
- Идти на поводу у стандартов. Кухня должна быть удобна в первую очередь для того, кто ей пользуется. Если стандартная высота столешницы некомфортна, ищите модели с регулируемыми ножками. Если между шкафом и стеной остается несколько сантиметров, закажите узкий карго-блок — он отлично подойдет для хранения специй и мелких предметов.
Как видите, при грамотном подходе трехметровая прямая кухня может стать образцом эргономики и вместить все необходимое для комфортного приготовления пищи и хранения.
