Кухня площадью всего 5 квадратных метров — это вызов для любого хозяина, особенно в типовой хрущевке. Однако даже на таком скромном пространстве можно создать функциональный и уютный уголок. Ключевая задача — грамотно разместить все необходимое: холодильник, плиту, мойку, зону хранения и, по возможности, обеденный стол. С помощью продуманного дизайна и нестандартных решений эту задачу можно решить блестяще.
Планирование: с чего начать?
Прежде чем рисовать план, стоит честно оценить свои привычки и потребности. Возьмите листок и ответьте на несколько важных вопросов:
- Как часто вы закупаете продукты? От этого зависит размер и тип холодильника.
- Насколько активно вы готовите? Возможно, вам хватит компактной двухконфорочной плиты.
- Сколько человек в семье и нужно ли место для совместных обедов?
- Какое количество посуды и утвари находится в постоянном использовании?
- Можно ли часть вещей (например, сезонную технику или запасы) хранить на балконе или в кладовой?
Ответы помогут определить приоритеты и избежать загромождения пространства ненужными предметами.
Принцип рабочего треугольника и замеры
Классический кухонный треугольник (холодильник — мойка — плита) в малогабаритке особенно важен для удобства. Для начала вооружитесь рулеткой. В типовой кухне-хрущевке 5 кв м обычно одна стена с окном (около 2.5 м), противоположная — с дверью, и две короткие боковые. Итого около 8 погонных метров стен, вдоль которых можно размещать мебель. Часть пространства часто отводится под обеденную зону, но и оставшегося места достаточно для базового набора.
Минимальный набор техники и сантехники, который нужно разместить:
- Холодильник (стандартная ширина ~60 см).
- Варочная панель или плита (~60 см).
- Мойка (~60 см).
- Стиральная машина (~60 см) — по возможности, ее лучше вынести в санузел.
Таким образом, под технику требуется около 2.4 метра. Верхние шкафы размещаются с учетом эргономики: над мойкой — сушилка для посуды, над плитой — вытяжка.
Радикальное решение: перепланировка
Если вы готовы к ремонту, можно рассмотреть вариант с переносом холодильника. Например, за счет установки душевой кабины вместо ванны освобождается ниша в санузле. Холодильник, вынесенный в этот мини-коридор, освобождает драгоценные сантиметры на кухне для полноценного обеденного стола. Решение затратное, но эффективное.
Стандартные планировки с хитростями
Один из популярных вариантов — разместить холодильник у окна, мойку в углу, а плиту возле входа. Это дает сплошную столешницу и место для стиральной машины рядом с холодильником.
Недостаток — плита у входа может быть небезопасна. Проблема решается установкой защитного бортика высотой 15-20 см.
Еще одна вариация: холодильник у окна, затем плита, угловая мойка и узкая столешница у двери. Угол при этом делают закругленным и оборудуют открытыми полками для экономии пространства.
Важное предостережение: холодильник нуждается в вентиляции. Его задняя решетка нагревается, поэтому соседство с плитой, духовкой или радиатором отопления сокращает срок службы техники. Если другого выхода нет, оставляйте между ними зазор или используйте специальные теплоизоляционные панели.
Свободный промежуток между плитой и холодильником можно заполнить узким вертикальным стеллажом (карго) для хранения специй или кухонных мелочей.
Компактный линейный гарнитур
Если приоритет — обеденная зона, можно выбрать минималистичный вариант. Вся техника выстраивается в одну линию вдоль длинной стены.
Холодильник, мойка и плита стоят рядом. Напротив, в углу у окна, размещается компактный кухонный уголок или раскладной стол, который также служит разделочной поверхностью. В уголке можно организовать хранение бакалеи и редко используемой утвари.
Акцент на системе хранения
Для тех, кому важны вместительные шкафы, подойдет расстановка вдоль стены с окном. Плита и мойка располагаются под окном, а холодильник занимает свободный угол у двери.
Этот вариант дает много места для шкафов и широкую столешницу. Его можно улучшить, заменив стандартную плиту на встроенную варочную панель типа «домино» и отдельный духовой шкаф, который можно встроить на удобной высоте.
Стремление к просторе
Чтобы визуально расширить пространство, попробуйте выстроить рабочий треугольник вдоль окна. Холодильник — напротив двери, затем мойка и плита. В освободившемся углу разместите небольшой столик с мягким уголком.
Другой прием: вдоль стены от двери поставьте обеденный стол, за ним — глубокую тумбу. Напротив разместите холодильник, шкаф, угловую мойку и продолжение гарнитура. Навесные шкафы при этом займут все стены, обеспечив максимальное хранение.
Если вы привыкли обедать в гостиной, задача упрощается. Вся площадь отдается под гарнитур, что позволяет создать полноценную рабочую зону с обширной столешницей и удобным расположением техники.
Модернизация этого варианта — организация у окна компактной барной стойки на двоих.
Где разместить стиральную машину?
Если выносить машину некуда, ее можно вписать между мойкой и плитой.
Или выбрать мини-холодильник под столешницу, а освободившееся место рядом с мойкой отдать под встроенную стиральную машину. Духовку в этом случае заменяет многофункциональная микроволновка с конвекцией.
Мини-холодильники — отличное решение для малогабариток. Они экономят место и позволяют увеличить рабочую поверхность.
Смелый вариант — разместить холодильник на прочном каркасе, превратив его в подобие высокого пенала.
Главное — обеспечить конструкции достаточную прочность, чтобы она выдержала вес техники и продуктов. Продолжив этот пенал вверх, можно получить дополнительные полки для хранения.
Пять квадратных метров — не приговор, а пространство для творчества. Если сложно определиться самостоятельно, обратитесь к дизайнеру, который специализируется на малогабаритных кухнях. Также неисчерпаемый источник вдохновения — опыт обустройства европейских мини-квартир и тини-хаусов, где на еще меньшей площади создают по-настоящему функциональные интерьеры.
Июл 28, 2017Werri