Высокий уровень холестерина в крови — серьёзная проблема, которая может привести к образованию бляшек на стенках сосудов. Это состояние, известное как атеросклероз, является основной причиной развития гипертонии, а также значительно повышает риск инфарктов и инсультов. Часто одних только медикаментов бывает недостаточно, поэтому на помощь приходят проверенные природные средства и коррекция образа жизни.
Важно понимать, что холестерин неоднороден. Он делится на «полезный» (ЛПВП) и «вредный» (ЛПНП). Полезный холестерин необходим организму: он участвует в строительстве клеточных мембран и синтезе гормонов. Вредный же имеет свойство накапливаться в сосудах, сужая их просвет и нарушая нормальный кровоток, что и ведёт к серьёзным сердечно-сосудистым заболеваниям.
Эксперты в области фармакогнозии рекомендуют обратить внимание на ряд целебных растений, которые могут стать эффективным дополнением в борьбе с повышенным холестерином.
Лекарственные растения для нормализации холестерина
Боярышник
В терапевтических целях используются как цветки, так и плоды различных видов боярышника. Сбор плодов проводят в период полной зрелости. Для сохранения полезных свойств их сушат в специальных сушилках при температуре 55-60°C. После сушки необходимо удалить плодоножки и отбраковать повреждённые ягоды.
Применение: Для приготовления настоя возьмите 1 столовую ложку цветков или 2 столовые ложки измельчённых плодов на 1,5 стакана воды. Полученный объём разделите на три приёма и употребляйте за полчаса до еды в течение дня.
Смородина черная
Ценность представляют и ягоды, и листья этого кустарника. Листья заготавливают в фазу цветения, а ягоды собирают в сухую погоду. После очистки от мусора сырьё сначала подвяливают при 35-40°C, а затем досушивают при более высокой температуре (55-60°C).
Применение:
• Настой из плодов: 2 ст. ложки ягод на стакан воды. Пить по 0,5-1 стакану 2-3 раза в сутки.
• Настой из листьев: 2-3 ст. ложки измельчённых листьев на 2 стакана воды. Принимать по половине стакана трижды в день.
Донник лекарственный
Для лечения используется трава, собранная в самом начале цветения растения.
Применение: Настой готовят из расчёта 2 чайные ложки травы на 1,5 стакана кипятка. Пьют три раза в день за 20-30 минут до приёма пищи.
Укроп
В народной медицине применяются семена укропа. Стандартный рецепт настоя: 1 столовая ложка семян или травы на 1,5 стакана воды.
Щавель конский
Лекарственным сырьём являются корни растения. Их выкапывают весной или осенью, тщательно моют, режут на части и сушат при температуре 50-60°C, не забывая периодически переворачивать.
Применение: 1 ст. ложка измельчённых корней на стакан воды. Принимать по 1 столовой ложке 3-5 раз в день. Важное предупреждение: щавель противопоказан людям со склонностью к образованию оксалатных камней в почках.
Рябина обыкновенная
Используются полностью созревшие плоды. После сбора их перебирают и сушат в сушилках при температуре 60-80°C или в помещениях с хорошей вентиляцией.
Применение: Для настоя потребуется 1 столовая ложка сушёных ягод на 1,5 стакана воды. Выпить этот объём следует в три приёма в течение дня.
Тыква
Ценность представляют семена тыквы. Их сушат естественным образом под навесом или на чердаке около недели. Использование печи или духовки с высокой температурой не рекомендуется, так как это разрушает полезные вещества.
Мякоть и семена тыквы — отличное диетическое дополнение при атеросклерозе, заболеваниях сердца и анемии.
Как правильно приготовить настой
Чтобы извлечь максимум пользы из растений, важно правильно готовить настои. Отмеренное количество сырья поместите в эмалированную или стеклянную посуду, залейте указанным объёмом кипячёной воды. Доведите до кипения и томите на медленном огне 10-15 минут. Затем снимите с огня и настаивайте не менее 45 минут до полного остывания. Процедите настой, а оставшееся сырьё отожмите. Если объём жидкости уменьшился, долейте кипячёной воды до первоначального количества.
Три ключевых принципа для здоровья сосудов
• Контролируйте вес. Избыточная масса тела стимулирует печень вырабатывать больше холестерина. Однако важно худеть правильно: жёсткие голодные диеты дают обратный эффект. При дефиците поступающих с пищей жиров организм начинает активно синтезировать собственный холестерин, что только усугубляет проблему.
• Откажитесь от курения. Исследования, проведённые американскими учёными, показали прямую связь между курением и уровнем холестерина. У людей, выкуривающих более 20 сигарет в неделю, концентрация вредного холестерина в крови значительно повышается.
• Двигайтесь больше. Даже без изнурительных тренировок можно улучшить показатели. Кардиологи Европы, обследовав тысячи офисных работников, выяснили: у тех, кто был более активен в течение дня (ходьба, подъём по лестнице), уровень вредного холестерина был заметно ниже, чем у коллег, ведущих сидячий образ жизни.
Основы антихолестериновой диеты
Сбалансированное питание — фундамент в контроле уровня холестерина. Вот его основные правила:
• Контроль жиров: Общее количество жиров не должно превышать 30% от суточной калорийности. Старайтесь заменять животные жиры (сало, сливочное масло) растительными (оливковое, подсолнечное, льняное).
• Выбор белка: Отдавайте предпочтение нежирной рыбе, птице (без кожи), бобовым (чечевица, нут, фасоль) вместо жирных сортов красного мяса.
• Сложные углеводы: Включайте в рацион цельнозерновой хлеб, каши из нешлифованных круп (овсянка, гречка, бурый рис).
• Овощи и фрукты: Ежедневно съедайте не менее 500 граммов свежих или приготовленных щадящим способом овощей и фруктов.
• Способ приготовления: Минимизируйте жарку. Готовьте на пару, варите, запекайте или тушите.