Тортик из печенья со сметанным кремом
Для приготовления аппетитного десерта потребуются самые простые ингредиенты:
- печенье (лучше использовать песочное);
- сметана;
- ванильный сахар;
- сгущённое молоко (обычное или варёное);
- сахар-песок.
Когда всё необходимое под рукой, можно приступать к приготовлению.
- Сначала готовят крем. Для этого необходимо смешать сметану, сгущённое молоко, сахар и ванилин. Все ингредиенты взбивают миксером или венчиком, пока масса не приобретет однородную консистенцию.
- После этого в форму для выпечки выкладывают продукты слоями: 1 слой печенья заливают кремом, затем снова печенье, и так до тех пор, пока не закончатся ингредиенты (последним слоем также выкладывают выпечку).
- Форму накрывают пищевой плёнкой, ставят в холодильник на несколько часов, пока все слои не пропитаются кремом.
Удобнее всего использовать квадратную или прямоугольную ёмкость для выпечки.
После этого блюдо можно подавать.
Чизкейк с бананом
Потребуются следующие продукты:
Как сделать клей ПВА своими руками: мастер-классСправится даже школьник: простые рецепты пирогов в микроволновке
Чем занять детей перед праздником: яйца-петушки своими руками на Пасху
- бананы — 2 шт.;
- вода — 7 ст. л.;
- желатин — 1 ст.л.;
- йогурт — 1 стаканчик;
- масло сливочное — 100 г;
- песочное печенье — 200 г;
- сахар-песок — 50 г;
- жирный творог — 400 г.
Для приготовления чизкейка необходим йогурт без сахара и фруктовых добавок.
Можно приступать к готовке. Процесс осуществляется в несколько шагов:
- Печенье измельчают до состояния крошки (можно использовать скалку или блендер).
- В него вливают жидко растопленное сливочное масло, перемешивают.
- Полученную смесь выкладывают в ёмкость для выпечки, тщательно утрамбовывают, ставят в холодильник до тех пор, пока масса не затвердеет.
- В желатин добавляют воду, оставляют его на некоторое время, пока он не набухнет.
- В блендер выкладывают бананы, сахар, йогурт, творог. Всё тщательно взбивают.
- Добавляют желатин, предварительно нагретый на водяной бане, размешивают.
- Полученную массу заливают в ёмкость с печеньем, оставляют в холодильнике на 3 часа.
- После этого чизкейк осторожно извлекают, режут на кусочки, подают к столу.
Муравейник
Для приготовления потребуется:
- молочное печенье — 600 г;
- варёное сгущённое молоко — 500 г;
- масло сливочное — 100 г;
- сметана — 2 ст. л.;
- шоколад — 30 г;
- измельчённый грецкий орех — желаемое количество.
Чтобы приготовить блюдо, необходимо:
- Измельчить руками печенье до состояния крупной крошки.
- Сгущённое молоко взбивают миксером, чтобы оно приобрело более воздушную консистенцию. Затем добавляют сметану и продолжают взбивать.
- Добавляют растопленное сливочное масло, снова перемешивают.
- В крем всыпают грецкий орех, размешивают массу ложкой.
- Крошку из печенья соединяют с кремом, вымешивают до тех пор, пока консистенция не станет однородной.
- Густую массу выкладывают горкой на плоскую тарелку, сверху посыпают шоколадом, натёртым на мелкой тёрке.
Пряничный
Для приготовления потребуется:
- пряники (они должны быть свежими и мягкими) – 350 г;
- сметана (в неё добавляют немного сахара) – 350 г;
- банан спелый — 1 шт.
Весь процесс занимает не более 10 минут. Нужно:
- Выстелить глубокую тарелку пищевой плёнкой.
- На неё выложить пряники, разрезанные пополам, затем слой сметаны и нарезанный банан.
- Последовательность слоёв повторяют до тех пор, пока есть место в тарелке.
- После этого плёнку снимают, заворачивая в неё все ингредиенты, плотно прижимая их друг к другу. Отправляют в холодильник.
- Плёнку снимают с получившегося тортика. Десерт режут на кусочки, подают к столу.
Рыбки
Для приготовления необходимо взять:
- крекер «Рыбки» — 0,5 кг;
- сметану — 900 г;
- спелые бананы — 2 шт.;
- сахар — 1 стакан;
- корицу — по вкусу, небольшое количество.
Этапы приготовления:
- Бананы натирают на крупной тёрке либо режут мелкими кусочками.
- Смешивают их с сахаром и сметаной.
- В полученную массу добавляют крекеры. «Рыбки» довольно мелкие, поэтому нет необходимости измельчать печенье дополнительно.
- Смесь выкладывают в глубокую посуду, оставляют в холодильнике до того момента, пока она не станет твёрдой.
- Торт вынимают из ёмкости, режут кусочками, посыпают сверху щепоткой корицы, украшают ягодами (по желанию).
Эти рецепты не требуют каких-либо дорогостоящих продуктов, а также больших затрат времени и сил. Они просты в исполнении, а значит, можно часто баловать себя и членов семьи вкусными и доступными десертами.
