Крыжовник — это вкус детства, знакомый многим по летним дням на даче. Воспоминания о том, как мы собирали с кустов кисло-сладкие зеленоватые ягоды или лакомились медовыми переспелыми плодами, до сих пор согревают душу. Чтобы воссоздать эту идиллию на собственном участке, достаточно посадить крыжовник и обеспечить ему грамотный уход. Эта неприхотливая культура способна подарить вам обильный урожай ароматных и полезных ягод.
Крыжовник — это ягодный кустарник, который ценится за скороплодность, высокую урожайность и регулярное плодоношение. Он нетребователен к составу почвы и обладает хорошей зимостойкостью. Уникальность культуры в том, что ягоды можно использовать на любой стадии зрелости: из недозрелых готовят освежающие компоты, из полузрелых — ароматное варенье, а полностью созревшие плоды хороши для десертов или в свежем виде. Палитра ягод разнообразна: от белых и желтых до зеленых, вишневых и почти черных. Помимо прекрасного вкуса, крыжовник — кладезь витаминов, особенно витамина PP.
Выбор места и подготовка почвы
Крыжовник демонстрирует удивительную пластичность и может расти практически на любых грунтах: глинистых, суглинистых, песчаных и супесчаных. Единственное, чего он не переносит, — это заболоченные и сильнокислые почвы. Если земля на вашем участке тяжелая, глинистая, ее нужно регулярно рыхлить для улучшения аэрации. Легкие песчаные и супесчаные почвы, напротив, требуют ежегодного внесения органических удобрений для повышения плодородия. Главное условие для успеха — обилие солнечного света. Выбирайте для посадки открытые, возвышенные участки, хорошо освещенные в течение всего дня.
Подготовку участка начинают с тщательной очистки от сорняков, особенно от пырея. Этот агрессивный сорняк способен быстро заглушить молодые саженцы, поэтому его нужно удалять вручную, выбирая все корневища. Борьбу с пыреем, возможно, придется повторить несколько раз за сезон. После очистки участок перекапывают и обогащают органикой: перегноем, компостом или хорошо перепревшим навозом из расчета 2-3 кг на квадратный метр. На бедных почвах дозу можно увеличить. Для комплексного питания вместе с органикой вносят минеральные удобрения: хлористый калий (15-20 г), суперфосфат (30-50 г) и мочевину (20-30 г) на тот же квадратный метр. Если органики мало, ее можно закладывать непосредственно в посадочные ямы размером 30-40 см в глубину и около 50 см в диаметре. На дно ямы на песчаной почве укладывают глиняный замок (5-7 см), а на глинистой — дренаж из речного песка. Затем вносят удобрения и засыпают лунку плодородным грунтом.
Секреты успешной посадки
Оптимальное время для посадки крыжовника — осень (конец сентября — начало октября). За оставшееся до морозов время саженец успеет укорениться и адаптироваться. Если вы сажаете весной, делать это нужно очень рано, до начала сокодвижения и распускания почек. Перед посадкой внимательно осмотрите саженцы: удалите слабые, поломанные побеги и укоротите слишком длинные корни (более 20 см). Схема посадки должна обеспечивать кустам простор для роста: между рядами оставляют 1.5-2 метра, а между растениями в ряду — около 1 метра. После посадки каждый куст обильно поливают (10-12 литров воды), почву аккуратно уплотняют, а когда влага впитается, мульчируют приствольный круг торфом или перегноем. Это поможет сохранить влагу и подавить рост сорняков.
Основы грамотного ухода
Уход за крыжовником сводится к нескольким ключевым агротехническим приемам. Во-первых, это поддержание чистоты: куст не выносит затенения и соседства с сорняками, поэтому прополка должна быть регулярной. Во-вторых, важен умеренный, но своевременный полив. Корневая система крыжовника расположена близко к поверхности, и при пересыхании верхнего слоя почвы растение начинает страдать от недостатка влаги. Подкормки — третий важный пункт. Ежегодно весной под плодоносящие кусты вносят мочевину (20-30 г на кв.м). Раз в два года рекомендуется проводить более основательную подкормку: полведра органики, 15 г хлористого калия (или 100 г древесной золы) и 45 г суперфосфата на ту же площадь.
Искусство обрезки куста
Взрослый куст крыжовника может достигать внушительных размеров — более метра в высоту и двух в диаметре. Без формирующей обрезки он быстро превратится в непролазные заросли. Регулярная обрезка — залог не только поддержания урожайности, но и ее повышения. Основная задача — удалить загущающую мелкую поросль внутри куста и постепенно заменять стареющие скелетные ветви (самыми продуктивными считаются ветви в возрасте 5-7 лет) новыми, сильными нулевыми побегами. Также вырезают старые, малопродуктивные ветки. Укорачивание верхушек побегов проводят в основном для омоложения куста или если на верхних почках формируются мелкие, некачественные ягоды.
Обрезку нужно проводить ежегодно. Запущенный, загущенный куст плохо проветривается и освещается, ягоды внутри мельчают, плохо созревают и чаще болеют. Кроме того, собирать урожай с такого куста и бороться с вредителями становится крайне сложно.
Также важно следить за формой куста. Побеги часто переплетаются, молодая поросль растет внутрь, а старые ветви под тяжестью урожая распадаются и ложатся на землю. Это приводит к запутыванию с соседними растениями и загниванию ягод. Чтобы этого избежать, крайние ветви можно аккуратно подвязывать к опорам или использовать специальные подпорки.
Простое размножение отводками
Выращивание крыжовника часто становится увлекательным хобби. Попробовав посадить один куст, многие садоводы вскоре закладывают целую плантацию, ведь размножается эта культура очень легко.
Секрет простоты размножения кроется в биологической особенности крыжовника: его ветви, соприкасаясь с влажной почвой, быстро образуют придаточные корни. Эту особенность используют для размножения горизонтальными отводками — пожалуй, самого доступного и эффективного способа. Весной, когда почва прогреется, выберите на кусте здоровую однолетнюю или двухлетнюю ветку, пригните ее к земле, уложите в заранее подготовленную канавку, закрепите и присыпьте плодородным грунтом, оставив верхушку на поверхности. Уже через месяц-полтора у отводка сформируется собственная корневая система, и его можно будет отделить от материнского растения. Таким образом, прикапывая каждый год по несколько побегов, вы без лишних затрат сможете значительно расширить свои крыжовенные владения. Не забывайте, что за молодыми отводками, как и за взрослыми кустами, нужен уход: полив, прополка и рыхление почвы.
Популярные сорта крыжовника для вашего сада
Выбор сорта зависит от ваших предпочтений, климатических условий и состава почвы. Чтобы помочь определиться, представляем подборку проверенных и популярных сортов:
- Малахит. Среднепоздний, зимостойкий сорт, устойчивый к мучнистой росе. Куст сильнорослый, урожайность средняя. Ягоды крупные (5-6 г), зеленые, сочные, с приятной кислинкой. Шиповатость средняя.
- Орленок. Ранний, высокоурожайный сорт. Куст среднерослый, ягоды средние и крупные, черного цвета, вкус кисло-сладкий. Большой плюс — практически бесшипный, что облегчает сбор урожая.
- Русский. Среднеранний, морозостойкий и высокоурожайный сорт. Куст мощный, ягоды крупные, красные, с классическим кисло-сладким вкусом. Шиповатость средняя.
- Владил. Среднеранний, зимостойкий и болезнеустойчивый сорт. Куст среднерослый, ягоды среднего размера, темно-красные, сладкие. Шипы встречаются редко, только у основания ветвей.
- Северный капитан. Сорт среднего срока созревания. Отличается высокой урожайностью (до 12 кг с куста). Ягоды средние (3-4 г), черные, сладкие. Практически не имеет шипов.
- Колобок. Среднеспелый, зимостойкий и устойчивый к болезням сорт. Куст среднерослый, раскидистый. Урожайность очень высокая — 10-12 кг. Ягоды крупные, темно-красные, вкус сладко-кислый. Шиповатость слабая.
- Русский желтый. Урожайный и зимостойкий сорт. Куст средних размеров. Ягоды крупные, ярко-желтые, сладко-кислые. Шиповатость средняя.
- Финик. Широко известный поздний сорт. Куст высокий, но компактный. Ягоды очень крупные, красно-фиолетовые, с отличным вкусом. Недостаток — слабая устойчивость к болезням и средняя шиповатость.
- Родник. Высокоурожайный среднеранний сорт. Ягоды крупные, округлые, зеленоватые с красным румянцем, обладают освежающим десертным вкусом. Зимостойкость и устойчивость к болезням средние. Шиповатость средняя.
- Африканец. Урожайный и зимостойкий сорт. Куст среднерослый. Ягоды черные с сизым налетом, вкус кисло-сладкий с легким привкусом черной смородины. Устойчив к болезням и вредителям. Шипы почти отсутствуют.
Как видите, выбор огромен — от ранних до поздних, от зеленых до почти черных, от колючих до бесшипных. Остается только подобрать сорт, идеально подходящий для вашего сада. Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить здоровые кусты крыжовника и каждый год собирать щедрый урожай сочных, вкусных и полезных ягод.
Галерея: крыжовник (25 фото)
Отзывы и комментарии
Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!
Добавить комментарийОтключить рекламу