История сорта сливы Персиковая окутана тайной. Первые письменные свидетельства о ней относятся к началу XIX века и указывают на юг Франции как на место её первоначального возделывания. В странах Западной Европы этот сорт известен также под поэтичными названиями Красная нектарина и Рояль-руж.
Содержание
- 1 Описание сорта
- 2 Достоинства и недостатки скороплодного дерева
- 3 Как посадить и размножить растение
- 4 Правила ухода
- 5 Болезни и вредители
- 6 Сбор урожая
- 7 Отзывы садоводов
Описание сорта
Слива Персиковая представляет собой дерево средних размеров с округлой, умеренно густой кроной. Его скелетные ветви крепкие, покрытые корой коричневато-серого оттенка. Листва крупная, насыщенного зелёного цвета, с лёгким опушением и зубчатыми краями. Цветение наступает в поздние сроки, цветки белые, до 2 см в диаметре. Плоды формируются на коротких и прочных плодоножках.
Сами фрукты отличаются внушительными размерами, их вес может достигать 70 грамм. Форма округлая или яйцевидная, с характерной небольшой бороздкой. Кожица плотная, с восковым налётом и мелкими светлыми точками под ней. Окраска спелого плода — зеленовато-жёлтая с обширным ярким оранжево-красным румянцем. Косточка овально-округлая, отделяется без труда. Мякоть плотная, упругая, жёлтого цвета, очень ароматная и сочная. Вкус — гармоничный, сладкий с приятной кислинкой. Дегустационные оценки колеблются от 3,5 до 4,2 баллов, так как вкусовые качества сильно зависят от региона выращивания и погодных условий в период созревания.
Спелые плоды сливы нежные, сочные и очень ароматные
Отличительная черта Персиковой — её скороплодность. Несмотря на позднее цветение, плоды созревают дружно, в конце июля или начале августа.
Жёлтая Персиковая Мичурина
В 1904 году известный селекционер Иван Мичурин поставил задачу создать более зимостойкую версию Персиковой сливы. Для гибридизации он использовал сорта Белая Самарская и Вашингтон.
Полученная Мичуринская слива имеет несколько меньшую урожайность и вступает в плодоношение на 1–2 года позже. Сбор урожая сдвигается на август-начало сентября.
Плоды у Персиковой сливы Мичурина округлые или округло-овальные. Основной цвет кожицы — жёлтый с зеленоватым подтоном.
Со взрослого дерева можно собрать до 15 кг плодов
Достоинства и недостатки скороплодного дерева
К неоспоримым преимуществам сорта садоводы относят:
- ранние сроки созревания плодов;
- отменный вкус и сочность мякоти;
- крупный размер и привлекательный товарный вид фруктов;
- способность давать обильные урожаи;
- высокий иммунитет к большинству болезней и вредителей.
Так как урожай сливы обильный, веткам дерева потребуется дополнительный упор
Однако сорт не лишён и определённых недостатков, которые важно учитывать:
- самобесплодность (требует наличия опылителей);
- недостаточная зимостойкость и устойчивость к морозам;
- качество плодов заметно снижается в прохладное и дождливое лето.
Как посадить и размножить растение
Для успешного выращивания сливы Персиковой необходимо выбрать солнечное, хорошо прогреваемое место, защищённое от холодных ветров. Взрослому дереву требуется много пространства, поэтому в радиусе 5 метров не должно быть других крупных растений или построек.
Правила посадки
Посадочную яму рекомендуется готовить с осени, а саму посадку проводить весной. Осенняя высадка сопряжена с высоким риском вымерзания не успевших укорениться саженцев. Размеры ямы — 50–70 см в глубину и примерно столько же в диаметре. На дно вносят два ведра органики: перегноя, компоста или хорошо перепревшего навоза.
Выбирая саженец весной, обращайте внимание на его состояние: растение должно быть здоровым, с хорошо развитой, а в идеале — закрытой (в контейнере) корневой системой.
Для посадки больше всего подойдут саженцы возрастом 1–2 года
Алгоритм посадки выглядит следующим образом:
- В подготовленную яму добавить древесную золу или доломитовую муку (600–800 г/м²) и смешать с органикой (азотные удобрения на этом этапе не вносят).
- Установить опорный колышек для подвязки саженца.
- Разместить растение в яме и засыпать грунтом наполовину, следя, чтобы корневая шейка (место прививки) оставалась на 5–10 см выше уровня земли.
- Обильно полить (около 10 литров воды).
- Досыпать оставшуюся почву до нужного уровня.
- Провести ещё один полив таким же количеством воды.
Видео: правильная посадка сливового дерева
Деревья-опылители Персиковой
Поскольку сорт самобесплоден, для завязывания плодов необходимы соседи-опылители. Лучше всего для этой роли подходят сливы сортов Венгерка, Ренклод, Лодва, а также алыча Комета и Лама.
Фотогалерея: растения-опылители сливы
Из плодов венгерок готовят хороший чернослив 
Ренклоды также нуждаются в сортах-опылителях 
Плоды сливы Лодва редко поражаются плодовой гнилью 
Сорт алычи Комета зимостойкий, урожайный, устойчив к заболеваниям 
Гибридный сорт алычи Лама отличается неприхотливостью к условиям обитания Способы размножения сливы
Размножить Персиковую сливу можно прививкой или корневой порослью. Прививка — метод, требующий навыков и отдельного подробного описания. Размножение порослью — более простой и доступный способ, но он применим только к корнесобственным деревьям (выращенным из черенка или уже из поросли). Для этого ранней весной аккуратно откапывают молодые побеги, растущие на расстоянии около метра от ствола, и пересаживают их на новое место обычным способом. Срез на корне саженца обрабатывают садовым варом для защиты от инфекций.
Размножение сливы корневой порослью является наиболее простым и незатратным способом
Правила ухода
Комплексный уход за сливой включает в себя обрезку, подкормки, побелку, полив, прополку и рыхление почвы.
Обрезку проводят дважды в год: весной и осенью.
Весенняя обрезка направлена на формирование кроны и удаление ветвей, повреждённых за зиму. Проводить её нужно до начала сокодвижения, до набухания почек. Для сливы Персиковой рекомендуется формировать разреженно-ярусную крону. Она состоит из 5–7 скелетных ветвей первого порядка и такого же количества побегов второго порядка. Первый ярус из 3–4 ветвей закладывают на высоте около 60 см от земли, второй — на расстоянии 50–70 см от первого. Ветви Персиковой при обрезке необходимо укорачивать, иначе крона станет раскидистой и непрочной.
Осеннюю обрезку многие специалисты проводить не советуют. Если же такая необходимость есть, то удаляют только загущающие, сухие и больные ветки. Эта процедура носит санитарный характер и проводится после полного опадания листвы.
Через год после посадки саженца начинают формировать разреженно-ярусную крону сливы
Слива активно потребляет питательные вещества из почвы, поэтому нуждается в регулярных подкормках. Их удобно совмещать со сроками обрезки — весной и осенью.
Весенняя подкормка — минеральная. Готовят смесь из 150 г мочевины, 150 г суперфосфата и 50 г сульфата калия, тщательно перемешивают и в сухом виде равномерно рассыпают по приствольному кругу. После этого удобрения неглубоко заделывают в почву граблями.
Осенью наибольшую пользу принесёт мульчирование приствольного круга слоем органики (перегной, компост) толщиной около 20 см. Этот слой послужит и утеплителем для корней зимой, и источником питательных веществ.
Для больших урожаев необходимо обеспечить сливе своевременные подкормки минеральными и органическими удобрениями
Полив особенно важен в две фазы: в начале цветения и в период налива плодов.
В период активной вегетации растение нуждается во влаге больше всего. Молодые деревья поливают в приствольные лунки, а взрослые — в канавки, выкопанные вокруг ствола. Лунку делают радиусом около 0,5 м; канавку располагают в метре от ствола, шириной 20 см и глубиной 15 см.
Побелку штамба и оснований скелетных ветвей проводят дважды за сезон: весной и осенью. Особое внимание уделяют осенней побелке: известковый раствор помогает уничтожить вредителей, устроившихся на зимовку в трещинах коры, а также защищает дерево от солнечных ожогов в зимне-весенний период.
Подзимняя побелка штамба и основания скелетных ветвей уничтожит вредителей в трещинах коры дерева
Сорняки удаляют по мере их появления, не давая им разрастаться. Одновременно с прополкой можно неглубоко прорыхлить почву, улучшая аэрацию корневой системы.
Персиковая слива плохо переносит сильные морозы, её штамб и ветви часто подмерзают, поэтому укрытие на зиму, особенно для молодых деревьев, — обязательная процедура.
Пока дерево небольшое, его можно полностью обернуть утепляющим материалом от земли до макушки. В качестве утеплителя используют как синтетические материалы (агроволокно, плёнку), так и натуральные (мешковину, солому, камыш). Стоит отметить, что некоторые садоводы не рекомендуют плотную синтетику, так как под ней нарушается воздухообмен. Взрослое дерево с раскидистой кроной укрыть полностью сложно.
Основные методы защиты от холода:
обмотать ствол мешковиной для защиты от морозов;
- аккуратно стянуть ветви верёвкой, а затем обмотать их укрывным материалом.
Что касается корневой системы, то осеннее мульчирование органикой отлично защитит её от вымерзания.
Самый надёжный способ спасения дерева от морозов — обвязка всего дерева утепляющим материалом
Болезни и вредители
Слива Персиковая обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям, но профилактические, а иногда и лечебные обработки необходимы. Наибольшую опасность для неё представляют монилиоз, клястероспориоз, ржавчина и сумчатая болезнь.
Таблица: болезни сливы Персиковой
| Болезнь | Характер поражения | Период обработки | Средства борьбы | Профилактические меры |
| Монилиоз, или монилиальный ожог | Завязи, листья, побеги буреют и засыхают; плоды мумифицируются | До распускания почек | Опрыскивание медьсодержащими препаратами (согласно инструкции к препарату) | Недопущение загустения кроны, своевременная обрезка |
| Клястероспориоз, или дырчатая пятнистость | Пятна бурого цвета с тёмной каймой, поражающие листья, почки и завязи; поражённые части засыхают | Перед началом и по окончании вегетации | Опрыскивание раствором 3-процентной бордоской жидкости (300 г на 10 л воды) | Обрезка и уничтожение заражённых частей дерева |
| Ржавчина | Образование увеличивающихся рыжих пятен на листьях; поражённые листья опадают | Перед цветением | Обработка хлорокисью меди (100 г на 10 л воды) | Сбор и уничтожение опавшей листвы |
| Сумчатая болезнь (кармашки сливы) | Плоды не образуют косточки, остаются пустыми, дутыми; поверхность покрывается налётом со спорами. | После цветения и в начале созревания плодов | Опрыскивание раствором 1-процентной бордоской жидкости (100 г на 10 л воды) | Обрезка и уничтожение заражённых частей дерева, сбор больных плодов |
Фотогалерея: болезни Персиковой
Монилиоз уничтожает листья, цветки, завязи, плоды и ветви 
При поражении клястероспориозом в листьях возникают сквозные отверстия, плоды принимают уродливую форму 
Ржавчина особо активна при высоких температурах, вызывает раннее опадание листвы 
Сумчатая болезнь обнаруживается сразу после цветения Таблица: какие насекомые-вредители поражают сливу
| Вредитель | Характер поражения | Период обработки | Средства борьбы | Профилактические меры |
| Сливовая плодожорка | Откладывает личинки внутрь плода | В период формирования плодов | Обработка Хлорофосом (30 гр на 10 л воды) или его аналогом. | Перекопка почвы, сбор и уничтожение поражённых плодов. |
| Златогузка | Уничтожает почки и листья | В период выдвижения бутонов (белый бутон) | Обработка Бензофосфатом или Энтобактерином (согласно инструкции) | Сбор и уничтожение зимующих гнёзд |
| Зимняя пяденица | Выгрызает почки, объедает бутоны, цветки, листья, стягивая их паутиной | В период распускания почек | Обработка Битоксибациллином, Лепидоцидом (согласно инструкции) | Осенняя установка ловчих поясов |
Фотогалерея: вредители сливы Персиковой
Сливовая плодожорка: потери урожая могут составить 40–60% 
Златогузка — листогрызущее насекомое, паразитирующее на всех видах плодовых деревьев 
Взрослая особь зимней пяденицы объедает цветы и листья Сбор урожая
Созревание плодов у этого сорта наступает рано. К уборке урожая приступают в начале августа (в южных регионах, например, на Кубани — в конце июля). Плодоношение начинается на 5–7 год после посадки и поначалу может быть нерегулярным. Стабильные и высокие урожаи дерево начинает давать в среднем возрасте, примерно к 15 годам. Урожайность взрослого дерева достигает 50 кг слив. Срок хранения плодов при комнатной температуре — 3–5 дней, в холодильнике — 3–4 недели. Собранный урожай в домашних условиях лучше всего сразу переработать. Из этих слив получается превосходное варенье, повидло, джем, они отлично подходят для приготовления соков и компотов.
Сливу Персиковая употребляют свежей и готовят из неё заготовки на зиму
Отзывы садоводов
Есть сорт сливы Персиковая. Ближе к алыче, чем к сливе в нашем понимании. Характеристики впечатляют. Морозостойкость слабовата, склонна к подопреванию. У меня с Персиковой не получилось.
Романовhttps://garden.cofe.ru/forum/html/001218.html
За неделю она по-настоящему созрела, и сейчас не просто «звучит вкуснее», она реально очень вкусная;), действительно, с легким персиковым привкусом. Жене очень понравилась, несколько не совсем созревших плодов уцелели на дереве чудом:).
dmk0417https://www.forumhouse.ru/threads/4467/page-105
Мариша, эту сливу мы купили лет 12 назад, продавщица, спасибо ей огромное. всегда вспоминаю добрым словом, сказала. что название сорта- Персиковая. Так мы ее и зовем :-[ :-[ :-[ :-[ Лет пять она долго росла, зато потом как раскачалась, каждый год мы собираем ведер 5 слив они душистые . офигительно сладкие :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: Растет она кустом, тли , как на других у нее не бывает :hid: :hid: :hid: Поросль только в этом году стрельнула, так мы теперь охраняем ее, обязательно рассадим. Ведь век сливы недолог, правда :'( Все остальные сливы мы вырубили, замучили порослью и тлей :hid: :hid: :hid: :hid: Да высота у нее где-то 2–2,5 м, собираем плоды с лестницей :mail2:
Милаhttps://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,1062.msg143934.html#msg143934
Слива Персиковая — растение с характером, требующее внимания и соблюдения агротехники. Но если приложить усилия, она щедро отблагодарит садовода. Крупные, ароматные плоды станут украшением летнего стола, а вкуснейшие домашние заготовки будут напоминать о солнце долгими зимними вечерами.
- Автор: Анатолий Гуцол
Китайская слива — гостья из Поднебесной в российских садах 
Слива-спелая, сочная и очень вкусная. 
Слива Медовая белая — украшение вашего сада