Для успешного выращивания картофеля в условиях короткого северного лета требуются особые, выносливые сорта. Одним из лучших решений для таких регионов считается картофель Лапоть, также известный как Сибирка или Сибирский Лапоть. Этот сорт ценится за высокую урожайность, скороспелость и удивительную неприхотливость к условиям произрастания.
Содержание
- 1 История и описание сорта Лапоть
- 2 Посадка и уход
- 3 Решение проблем при выращивании
- 4 Сбор и хранение урожая
- 5 Отзывы садоводов о сорте
История и описание сорта Лапоть
Происхождение сорта Лапоть окутано тайной. Это российский ранний сорт, который получил широкое распространение в конце прошлого века. В погоне за современными иностранными гибридами многие огородники незаслуженно забыли об этом сорте, но остались и те, кто по-прежнему ценит его за крупные плоды и ранние сроки созревания.
Клубни картофеля Лапоть имеют характерный светло- или серо-розовый оттенок кожуры
Существует версия, что Лапоть — результат многолетней народной селекции на основе старого сорта Ермак. Официальной регистрации в Государственном реестре селекционных достижений этот сорт не имеет, что лишь подчёркивает его «народный» статус.
Своё необычное название сорт получил благодаря форме клубней, которые по размеру и внешнему виду напоминают традиционный русский лапоть. Это один из мировых лидеров по урожайности. С одного среднего куста можно получить до 10 крупных клубней весом около 200 граммов каждый, что в пересчёте составляет до 500 центнеров с гектара. Урожай созревает рано — его уборку обычно начинают в середине августа или начале сентября.
Кусты у этого картофеля прямостоячие, средней высоты. Начало цветения, когда кусты покрываются белыми цветами, сигнализирует о старте активного формирования клубней.
Молодые кусты картофеля Лапоть — прямостоячие и средней величины
Клубни покрыты розоватой кожурой, а мякоть имеет приятный светло-кремовый цвет. Содержание крахмала умеренное (10–12%), что делает картофель вкусным и хорошо разваривающимся при приготовлении.
Цветение картофеля — верный признак того, что начался процесс формирования клубней
Таблица: сильные и слабые стороны сорта
| Преимущества | Недостатки |
| Крупные клубни с отличными вкусовыми качествами | Подверженность фитофторозу |
| Нетребовательность к составу и качеству почвы | Часто повреждается проволочником |
| Устойчивость к лёгким заморозкам и засухе | |
| Хороший иммунитет ко многим распространённым болезням картофеля |
Посадка и уход за картофелем Лапоть
К посадке можно приступать, когда почва на глубине прогреется до 6–8 градусов тепла.
Подготовка: выбор участка, почвы и семенного материала
Участок должен быть хорошо освещённым в течение всего дня. Почва особой подготовки не требует, но лучше всего сорт чувствует себя на лёгких, песчаных грунтах.
Заблаговременная подготовка участка положительно скажется на урожайности. Осенью землю можно засеять сидератами, например, горчицей (она отпугивает проволочника) или масличной редькой.
Подготовку клубней начинают с их прогревания. Посадочный материал достают из хранилища и раскладывают в проветриваемые ящики в тёплом помещении (температура выше +15°C). Клубни должны быть здоровыми, без признаков болезней и механических повреждений. Оптимальное время для начала проращивания — апрель.
Для посадки отбирают клубни массой от 30 до 90 граммов
Сроки и схема посадки
Перед посадкой участок перекапывают. Сорт хорошо отзывается на внесение в почву перегноя или хорошо перепревшего навоза. Обычно посадку проводят в начале или середине мая, когда минует угроза сильных заморозков.
Учитывая крупный размер клубней, важно соблюдать схему посадки: расстояние между лунками — 50 см, между рядами — 70 см.
Интересный агротехнический приём — посадка в одну лунку с картофелем фасоли. Эти культуры хорошо уживаются друг с другом, а фасоль, как бобовое растение, обогащает почву азотом.
Рекомендуемая схема посадки: 50 см между растениями и 70 см между рядами
Полив, рыхление и подкормки
Сорт Лапоть засухоустойчив, но регулярный полив может значительно увеличить урожай. Поливать следует только утром или вечером. За сезон обычно проводят три основных полива:
- Через две недели после появления всходов.
- В фазе бутонизации.
- В период активного налива клубней.
Важно не поливать картофель по листьям, чтобы не спровоцировать развитие фитофтороза. Воду льют в междурядья, ближе к основанию куста.
Полив по междурядьям помогает предотвратить развитие фитофтороза
Рыхление обеспечивает доступ кислорода к корням. Особенно важно рыхлить почву после сильных дождей, когда на поверхности образуется плотная корка.
Сорт не слишком требователен к подкормкам, но для повышения урожайности можно использовать настой коровяка (разведённый 1:15) или сброженный травяной настой. Подкормки вносят трижды за сезон: при появлении всходов, в начале и в разгар цветения.
Важные нюансы агротехники
Картофель Лапоть не следует сажать глубоко — оптимальная глубина составляет половину штыка лопаты. Также для этого сорта не рекомендуется окучивание, особенно в северных регионах с коротким летом.
Клубни у Лаптя формируются неглубоко и разрастаются вширь. Высокое окучивание может помешать их правильному развитию и формированию.
Борьба с болезнями и вредителями
Одно из ключевых достоинств сорта — устойчивость ко многим болезням. Однако некоторые проблемы всё же могут возникнуть. Колорадский жук повреждает ботву. Бороться с ним можно механически, собирая вредителей вручную, или с помощью инсектицидов. На небольших участках регулярный ручной сбор 2–3 раза в неделю часто решает проблему без применения химии.
С проволочником (личинкой жука-щелкуна) бороться сложнее. Он повреждает клубни, прогрызая в них ходы. Этого вредителя отпугивает горчица, поэтому посев её в междурядьях может значительно снизить численность проволочника на участке.
Главная болезненная слабость сорта — фитофтороз. Грибок активизируется в сырую погоду. Если почва заражена, необходима профилактика: опрыскивание ботвы 1%-й бордоской жидкостью каждые 2–3 недели, а также после каждого сильного дождя.
Фотогалерея: основные угрозы для урожая
Регулярный сбор колорадского жука и его личинок помогает обойтись без химических обработок 
Проволочник наносит ущерб, прогрызая ходы в клубнях 
Фитофтороз часто проявляется после затяжных дождей Видео: экологические методы борьбы с фитофторой
Уборка и хранение картофеля
Сигнал к началу уборки — пожелтение и увядание ботвы. Копать картофель лучше вилами, отступая от куста примерно на 30 см, чтобы не повредить клубни.
На рыхлых, плодородных почвах клубни, которые залегают неглубоко, иногда можно просто выбрать руками, разгребая землю у куста.
После уборки картофель сортируют по размеру, отбраковывают повреждённые экземпляры, просушивают под навесом в течение суток и закладывают на хранение в ящики в прохладное, тёмное помещение.
Видео: правильная техника уборки картофеля
Картофель сорта Лапоть универсален в кулинарии. Он отлично подходит для варки, жарки, запекания и приготовления пюре, радуя насыщенным, классическим картофельным вкусом.
Отварной картофель Лапоть — простой и вкусный гарнир
Мнения и опыт огородников
Форма клубня округло-овальная, глазки мелкие, цвет кожуры розовый, мякоть белая. Сорт раннего срока созревания, рекомендован для выращивания в Западно-Сибирском регионе. Масса товарного клубня в среднем 90–115 г. Крахмалистость 10–12%. Вкусовые качества и лёжкость хорошие. Сорт не устойчив к раку, в средней степени поражается паршой обыкновенной, грибными, бактериальными и вирусными болезнями. Восприимчив к фитофторозу. Отзывчив на удобрения и орошение. Ценность сорта это его вкусовые качества и сохранность, жароустойчивость.
Александр Лукшин
https://sadisibiri.ru/kartofel-sort-viden.html
Хочу упомянуть о таком сорте картофеля, как «Лапоть», не просто большие — гигантские клубни! Когда посадили в первый раз, то при сборе урожая глазам не поверили, несколько клубней — полное ведро! И это на почве, которая не удобрялась, что же будет, если землю унавозить перед посадкой картошки?
Root
https://forum.rmnt.ru/threads/kartofel.71756
Это плоские продолговатые клубни обычно больших размеров. Цвет клубней бледно-розовый. Так как я придерживаюсь мнения, что в сезон должно выращиваться несколько сортов, то сорт «Лапоть», по крайней мере, в нашем Забайкальском крае, должен присутствовать всегда. Может это и модно, выращивать голландские сорта, но этот сорт не подводит в получении хорошего урожая практически каждый год.
tanya
https://tanynadacha.ru/secrets/zabaykalskiy-kray/chempion-potomu-chto-lapot
Несмотря на то что картофель на всходах попал под весенний заморозок и сильнейший град, в дальнейшем сложились более благоприятные погодные условия для нормального развития и получения урожая. При посадке клубней картофеля ростками вниз на контрольной грядке одного сорта Лапоть особого влияния на прибавку урожая не заметил, всхожесть дольше от обычных на 7–10 дней.
Алексей Вдовин
https://www.liveinternet.ru/users/4545158/post311743902
Лапоть — старый проверенный сорт картофеля, отличающийся хорошим урожаем и прекрасным вкусом. Это один из немногочисленных сортов, который переносит кратковременные заморозки и засуху. Он редко поражается болезнями, но восприимчив к фитофторе. Клубни хорошо сохраняются до нового урожая и переносят транспортировку без потери товарных качеств.
- Автор: Елена Назаренко
Как вырастить здоровый картофель 
Картофель Вектор — плод белорусской селекции 
Шедевр немецкой селекции — картофель сорта Гала