Репа — это не просто старинный русский овощ, а настоящий кладезь здоровья. На протяжении веков её ценили не только как питательный продукт, но и как эффективное натуральное лекарство. Наши предки готовили из неё разнообразные блюда, а также создавали целебные средства для лечения многих недугов и ухода за собой. В этой статье мы подробно расскажем о богатом составе репы, её многогранной пользе для организма и поделимсь проверенными народными рецептами.
Что такое репа и что входит в её состав?
В народной медицине используется корнеплод репы огородной (Brassica rapa L.).
Время сбора: август-сентябрь.
Репа относится к семейству Капустные. Это двулетнее растение, которое в первый год образует съедобный корень и розетку листьев, а на второй — цветоносный стебель. Корнеплоды могут быть жёлтыми или белыми, разной формы: плоскими, округлыми или удлинёнными.
Польза репы объясняется её уникальным химическим составом. Она является источником витаминов (особенно витамина С и рибофлавина), минералов (калия, кальция, магния, железа, фосфора) и клетчатки. Важно, что в репе содержится значительно больше калия, чем натрия, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Специфический вкус и аромат корнеплоду придают горчичные масла и изотиоцианаты.
Заготовка и хранение: Для длительного хранения подходят только зимние сорта. Корнеплоды выкапывают осенью, просушивают и хранят в прохладном тёмном месте в песке. Листья репы также обладают полезными свойствами — их сушат в тени и используют в течение года.
Выращивание: Репа предпочитает солнечные места и рыхлую плодородную почву. Семена сеют ранней весной, а урожай созревает уже через 2-3 месяца.
Лечебные свойства репы и народные рецепты
Репа обладает целым спектром целебных действий: противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим, мочегонным и антисептическим. Это делает её незаменимым помощником в поддержании здоровья.
Её регулярное употребление способствует профилактике атеросклероза, улучшает работу печени и кишечника, помогает при запорах и дисбактериозе. Особенно ценна репа в зимний период как природный поливитаминный продукт. Она стимулирует аппетит и улучшает пищеварение.
В народной медицине репу традиционно используют для лечения заболеваний дыхательных путей: кашля, бронхита, ларингита, астмы. Она также помогает успокоить сердцебиение, нормализовать сон и укрепить иммунитет.
Проверенные народные рецепты на основе репы:
- Универсальный отвар: 2 ст. л. тёртой репы залить стаканом кипятка, проварить 2-3 минуты и процедить. Выпить тёплым в 4 приёма в течение дня.
- Настой от гриппа и простуды: Натереть 2 ст. л. репы, залить кипятком, настоять час. Принимать по ¼ стакана 4 раза в день до еды. Помогает облегчить симптомы и предотвратить осложнения.
- Средство от кашля и для восстановления голоса: 2 ст. л. измельчённой репы проварить 15 минут в стакане воды на слабом огне. Пить тёплым по ¼ стакана 4 раза в день или весь стакан перед сном.
- Успокаивающий настой для сердца и сна: Залить 2 ст. л. репы стаканом кипятка, укутать и настоять 1-2 часа (или проварить 20-30 мин). Принимать по ¼ стакана 4-5 раз в день.
- Соковая терапия:
- При варикозе: смесь соков репы, шпината и моркови (1:2:4).
- Для здоровья зубов и глаз: сок репы с морковным (1:3).
- При нервных расстройствах: сок репы, огурца и сельдерея (1:2:5).
- От кашля: 120 мл сока репы смешать с 1 ст. л. мёда.
- Настой для здоровья дёсен: 20 г сухих листьев репы залить стаканом кипятка, настоять 30 минут. Использовать для полоскания рта.
- Мазь для заживления ран и от обморожений: Смешать 200 г пюре из свежей репы со 100 г гусиного жира, прогреть на водяной бане 20-25 минут. Хранить в холодильнике.
Репа в домашней косметологии: рецепты для кожи
Полезные свойства репы нашли применение и в уходе за кожей. Она питает, увлажняет, тонизирует и помогает решать различные косметические проблемы.
- Питательная маска (универсальная): Нанести пюре из варёной репы на лицо на 15 минут, смыть тёплой водой.
- Тонизирующая маска: Смешать в равных частях сок репы, огуречный и морковный соки, добавить растительное масло, подходящее вашему типу кожи. Пропитать составом тканевую маску и наложить на лицо на 15 минут.
- Увлажняющая маска для сухой кожи: Смешать 1 ст. л. пюре из свежей репы с жирными сливками и 1 ч. л. мёда. Держать на лице 15 минут.
- Маска для жирной и пористой кожи: Соединить 20 г пюре из сырой репы, 2 ст. л. нежирного кефира и 20 мл лимонного сока. Нанести на кожу на 15 минут.
- Маска для уставшей кожи: Смешать 30 г пюре из сырой репы с базовым маслом (по типу кожи). Держать 20 минут.
Противопоказания к употреблению репы не систематизированы, однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность и учитывать индивидуальную переносимость.