Содержание ✓
- ✓ 6 место: Петрушка
- ✓ 5 место: Укроп
- ✓ 4 место: Рукола
- ✓ 3 место: Кресс-салат
- ✓ 2 место: Салатная горчица
- ✓ 1 место: Лук на перо
- ✓ ЗЕЛЕНЬ НА ПОДОКОННИКЕ – КАК ВЫРАСТИТЬ: ВИДЕО
Создать мини-огород на подоконнике — отличный способ всегда иметь под рукой свежую витаминную зелень. Ключ к успеху — выбрать культуры с коротким периодом вегетации. В этом рейтинге представлены травы, которые порадуют вас урожаем быстрее всего, начиная с шестого места и заканчивая абсолютным лидером по скорости роста.
6 место: Петрушка
Петрушка готова к первой срезке примерно через месяц после того, как появятся всходы. Чтобы ускорить прорастание туговсхожих семян, опытные огородники рекомендуют предварительное замачивание. Для этого поместите семена в подогретое до +37°C обезжиренное молоко на 12 часов. После этого слейте жидкость, слегка подсушите семена на бумаге и посейте их во влажный универсальный грунт для рассады.
5 место: Укроп
Сочный укроп можно будет попробовать уже через 25 дней после появления ростков. Для улучшения всхожести семена также нуждаются в подготовке. Положите их во влажный мешочек из ткани и оставьте в тепле на двое суток, не забывая периодически увлажнять теплой водой. Перед посевом дайте семенам немного обсохнуть и высевайте на глубину около 0,5 см.
Совет по теме: для выгонки зелени можно использовать не только семена, но и ботву корнеплодов, таких как свекла или морковь.
4 место: Рукола
Пикантная рукола с ее ореховым привкусом порадует первой зеленью уже через 20 дней. Эта культура любит рыхлую почву, поэтому для посадки смешайте универсальный грунт с перлитом или вермикулитом в пропорции 3:1. Сейте семена на расстоянии 2-3 см друг от друга, заглубляя на 4-5 мм. Выбирайте горшки глубиной не менее 10 см. Важно поддерживать постоянную влажность почвы и раз в 10-12 дней подкармливать растения комплексным минеральным удобрением.
3 место: Кресс-салат
Невероятно скороспелый кресс-салат готов к сбору через 15-18 дней после всходов. Для его выращивания подойдет широкая, но неглубокая емкость. Насыпьте на дно слой влажного грунта толщиной 3 см, густо посейте семена и присыпьте их очень тонким слоем земли. Накройте посевы пищевой пленкой и уберите в темное место до появления ростков. После этого снимите укрытие и переставьте контейнер в прохладное, но хорошо освещенное место.
2 место: Салатная горчица
Острая и полезная салатная горчица будет готова к срезке примерно через 2-2,5 недели. Технология ее посева аналогична выращиванию кресс-салата. Чтобы листья дольше оставались сочными и упругими, рекомендуется регулярно опрыскивать растения теплой водой из пульверизатора — 3-4 раза в день.
1 место: Лук на перо
Безусловный чемпион по скорости — обычный репчатый лук на выгонку. Уже на второй день после помещения в воду луковица пускает корешки, на четвертый день появляются первые зеленые перья, а через две недели их уже можно срезать для салата. Просто поместите луковицы донцем вниз в стаканчики с водой так, чтобы она покрывала только нижнюю часть. Расставьте на светлом подоконнике и следите за уровнем воды, периодически подливая ее.
Интересная альтернатива: для получения сверхполезной микрозелени можно проращивать семена многих культур, таких как редис, подсолнечник или горох.
ЗЕЛЕНЬ НА ПОДОКОННИКЕ – КАК ВЫРАСТИТЬ: ВИДЕО
Зелень на подоконнике – Все буде добре – Выпуск 473 – 06.10.2014 – Все будет хорошо
Watch this video on YouTube
© Автор: Светлана КРИВЕНКОВА, агроном
