Лук-порей пока не получил широкого распространения среди дачников, и совершенно напрасно. Этот овощ обладает не только изысканным вкусом, но и огромной пользой для здоровья. В отличие от репчатого лука, порей содержит рекордное количество аскорбиновой кислоты, причём её концентрация только возрастает во время хранения. Кроме того, в его составе есть множество других витаминов и минералов. Порей можно использовать в самых разных блюдах — от супов до салатов, поскольку его вкус более нежный, а белая ножка (ложный стебель) отличается сочностью и мягкостью. Этот вид лука ещё и очень урожайный, а его выращивание не составит труда, если знать основные правила.
Оптимальные сроки посадки лука-порея на рассаду в 2019 году
Чтобы правильно определить время посева семян лука-порея на рассаду, нужно учесть несколько ключевых факторов:
- Рассада среднеспелых и поздних сортов к моменту высадки в открытый грунт должна достичь возраста не менее 60 дней, а ранних сортов — 35–40 дней.
- На прорастание семян обычно уходит около 10–12 дней.
- Период от появления всходов до сбора урожая, который наступает при массовом полегании листьев, составляет от 90 до 200 дней в зависимости от сорта.
Статьи для садоводов и огородников
Полезные материалы по уходу за растениями и повышению урожайности.
Общие рекомендации по срокам посадки
Перед высадкой в грунт каждый сеянец лука-порея должен иметь 3–4 настоящих листа и стебель диаметром 5–6 мм. Обычно такие параметры достигаются через 55–60 дней после появления всходов. Поскольку лук-порей прекращает рост при температуре +2 °C, а при дальнейшем похолодании может погибнуть, высаживать рассаду нужно только после того, как минует угроза возвратных заморозков.
Срок посева рассчитывается обратным отсчётом от предполагаемой даты высадки: к возрасту рассады прибавляется время на прорастание семян (10–12 дней). В большинстве регионов посев проводят в конце февраля или в марте.
При выборе сроков также важно учитывать сортовые особенности лука-порея:
- Раннеспелые сорта созревают за 100–140 дней и подходят для быстрого употребления в пищу.
- Среднеспелые сорта требуют 140–160 дней, их можно хранить до 2–3 месяцев.
- Позднеспелые сорта созревают за 180–200 дней, но отличаются лучшей лёжкостью.
Ультраскороспелые и ранние сорта сеют первыми, чтобы получить свежую зелень уже в середине лета. Поздние сорта также требуют раннего посева, иначе они не успеют вызреть до наступления холодов. Среднеспелые сорта можно высевать на 2–3 недели позже.
Если вы планируете выращивать лук-порей в теплице, посев можно провести на 15–20 дней раньше.
Важный совет: Не допускайте перерастания рассады. Если передержать её в ящике, растения будут долго приживаться после пересадки, что может значительно снизить урожай.
Посадка лука-порея в улитку: преимущества и технология
Один из самых эффективных и удобных способов выращивания рассады лука-порея — посадка в улитку. Этот метод имеет ряд преимуществ: рассада получается крепкой, корневая система не повреждается при пересадке, а также экономится место на подоконнике. Существуют разные варианты изготовления улиток, но мы рассмотрим наиболее практичный и простой.
Для создания улитки вам понадобится подложка под ламинат толщиной не более 2 мм. Она продаётся в любом строительном магазине. Цвет материала не имеет значения, но важно избегать фольгированных вариантов. Длину подложки выбирайте в зависимости от количества семян.
Статьи для садоводов и огородников
Дополнительные материалы по уходу за огородом и повышению урожайности культур.