Томат Сахар зеленый: описание сорта, агротехника и мнения овощеводов

Среди многообразия томатных сортов особый интерес вызывают разновидности с необычной окраской плодов. Одним из таких является томат «Сахар зеленый», чьи изумрудные помидоры привлекают внимание не только внешним видом, но и отличными вкусовыми качествами. В этой статье мы подробно рассмотрим характеристики сорта, нюансы его выращивания и поделимся реальными отзывами тех, кто уже культивировал его на своих участках.

Характеристика и описание сорта

Томат «Сахар зеленый» был создан как универсальный сорт, адаптированный для различных условий выращивания. Он демонстрирует отличные результаты как под укрытием (в теплицах и парниках), так и на открытых грядках, что делает его привлекательным для большинства регионов.

Основные ботанические и хозяйственные признаки сорта:

1. Куст: Растение индетерминантное, то есть с неограниченным ростом основного стебля. Однако в высоту оно редко превышает 1.5 метра в теплице и около 1.2 метра в открытом грунте, что облегчает уход.
2. Листва: Образование листьев умеренное, листовые пластины имеют стандартную для томатов форму, что обеспечивает хорошее проветривание куста.
3. Цветение и завязь: Соцветия простые. На каждой цветочной кисти формируется от 4 до 5 завязей, что гарантирует стабильный урожай.
4. Плоды: Главная особенность — их окраска. При полном созревании кожица и мякоть не краснеют, а становятся светлыми, зеленовато-желтыми с янтарным отливом. Форма плодов плоскоокруглая, с выраженной ребристостью у плодоножки.
5. Размер и вкус: Помидоры крупные, их средний вес колеблется от 200 до 300 граммов. Мякоть плотная, мясистая, с небольшим количеством семян и умеренной сочностью. Вкус десертный, с ярко выраженной сладостью и едва уловимой фруктовой кислинкой.

Сильные и слабые стороны сорта

Прежде чем выбрать сорт для посадки, важно оценить его достоинства и возможные минусы.

Ключевые преимущества томата «Сахар зеленый»:

1. Высокое качество плодов: При хорошей агротехнике сорт радует крупными, выровненными и очень вкусными помидорами.
2. Экзотическая внешность: Зеленые в спелом виде томаты станут украшением стола и вызовут интерес гостей.
3. Отличный вкус: Сбалансированный, сладкий вкус делает эти томаты идеальными для свежих салатов.
4. Длительное плодоношение: Сбор урожая можно проводить волнами, начиная с середины лета и до самых осенних заморозков.
5. Гипоаллергенность: Благодаря отсутствию красных пигментов (ликопена), эти томаты реже вызывают аллергические реакции и подходят для детского питания.

Недостатки, которые стоит учесть:

Основной минус сорта — нежная кожица и сочная мякоть, которые не предназначены для длительного хранения и дальней транспортировки. Урожай лучше потреблять сразу или перерабатывать в кратчайшие сроки.

Агротехника выращивания: от рассады до урожая

Выращивание томата «Сахар зеленый» начинается с посева семян на рассаду. К моменту высадки на постоянное место сеянцам должно быть около 60 дней. Для теплиц высадку можно проводить на 7-10 дней раньше, чем в открытый грунт.

Через две недели после высадки растения необходимо подвязать к надежной опоре (шпалере или кольям). Из-за крупного размера плодов может потребоваться дополнительная поддержка и для самих кистей.

Формирование куста — важнейший прием для получения хорошего урожая. Сорт рекомендуется вести в 2 стебля. Для этого оставляют один пасынок под первой цветочной кистью, а все остальные боковые побеги регулярно удаляют. Чтобы получить плоды-гиганты, можно нормировать количество завязей в кисти, оставляя лишь 1-2 самые сильные.

Нижние листья постепенно удаляют для улучшения воздухообмена, но в жаркое лето с этим приемом стоит быть осторожнее, чтобы не перегреть почву у корней.

Важный совет: После сбора созревшего томата обязательно удаляйте оставшийся на кисти черешок. Это стимулирует растение направлять питательные вещества к оставшимся плодам, ускоряя их созревание.

Мнения овощеводов: реальные отзывы

Лучше всего о сорте говорят те, кто его выращивал. Вот что делятся опытные огородники:

• Наталья, г. Воронеж: «Посадила этот сорт в прошлом сезоне на даче. Сначала держала под агроволокном, потом открыла. Формировала в два стебля, подвязывала. Первый помидор сорвала в середине июля — точь-в-точь как на картинке! Вкус и аромат — выше всяких похвал. Обязательно буду сажать снова».
• Валентина, г. Таганрог: «Выращиваю томаты больше 20 лет в открытом грунте. В прошлом году попробовала «Сахар зеленый» от соседки. Долго не решалась сорвать первый посветлевший плод, думала, не созрел. Каково же было удивление, когда внутри оказалась сочная, сахарная мякоть! Напоминает какой-то экзотический фрукт. Очень необычно и вкусно».
• Дмитрий, Подмосковье: «В моей теплице растут томаты всех цветов радуги, и «зеленый сахарный» — один из фаворитов. Плоды крупные, мясистые, в салатах бесподобны. Часть урожая даже засолил в бочке — получилось оригинально. Все друзья в восторге от необычного сладкого вкуса зеленых помидоров».

Томат «Сахар зеленый» — это удачный выбор для тех, кто хочет разнообразить свою грядку и порадовать близких необычными, вкусными и полезными плодами. Его экзотическая внешность обманчива: за светло-зеленой кожицей скрывается полностью созревшая, сладкая мякоть, способная завоевать любовь даже самого искушенного гурмана.

Томат Сахар зеленый: видеообзор

Для наглядности рекомендуем посмотреть видео материалы, где опытные садоводы делятся своими секретами выращивания этого необычного сорта.

• Грядки для «ленивых»: как получить богатый урожай
• Руккола: как выращивать, ухаживать. Советы по разведению и лучшие сорта
• Спаржа – выращивание в открытом грунте из семян
• Неприхотливый проверенный временем сорт томатов Сибирский скороспелый

• Как правильно выбрать цвет для стен на кухне: советы и популярные решения
• Как правильно выбрать саженцы малины: полное руководство для садовода