Огурец, часто именуемый «изумрудным овощем» за насыщенный зеленый цвет, с ботанической точки зрения является ложной ягодой растения из семейства тыквенных. В пищу употребляют именно недозрелые плоды. Исторической родиной культуры считается Индия, откуда она попала в Китай, а затем распространилась по всему миру. Сегодня огурцы выращивают повсеместно, и они прочно вошли в ежедневный рацион. Несмотря на распространенное мнение о невысокой питательной ценности, этот овощ обладает полезными свойствами и, наряду с картофелем и томатами, является частым гостем на огородах. В данной статье мы подробно рассмотрим сорт огурцов «Пальчик», его характеристики, агротехнику выращивания, посадку и нюансы ухода.
Характеристики и описание сорта огурцов Пальчик
Сорт «Пальчик» — это раннеспелый, пчелоопыляемый гибрид, выведенный российскими селекционерами. Его ключевая особенность — продолжительный период плодоношения, который может длиться до 60 дней, обеспечивая огородников стабильным урожаем.
Основные ботанические и хозяйственные признаки сорта:
- Сроки созревания: Техническая спелость первых плодов наступает примерно через 45 дней после высадки рассады в грунт.
- Куст: Растение формирует компактные кусты высотой 20-25 см, что удобно для ухода и сбора урожая.
- Листва: Листья крупные, окрашены в интенсивный темно-зеленый цвет.
- Тип цветения: Преобладают женские цветки, что является хорошим признаком для урожайности.
- Плоды: Огурцы имеют классическую темно-зеленую окраску. Их длина достигает 10-12 см.
- Поверхность: Кожица покрыта редкими мелкими бугорками, она гладкая и лишена колючек, что делает сбор урожая комфортным.
- Масса: Средний вес одного огурчика — около 110 граммов.
По отзывам овощеводов, сорт демонстрирует отличную урожайность. При соблюдении агротехники с одного квадратного метра посадок можно собрать 6-7 кг качественных, выровненных плодов.
Ключевые аспекты агротехники: полив и уход
Несмотря на влаголюбивость культуры, крайне важно избегать переувлажнения почвы. Застой воды у корней и постоянная сырость создают идеальные условия для развития грибковых инфекций, которые могут погубить растение.
Особое внимание стоит уделить поливу в фазу цветения и формирования завязей. Воду необходимо использовать отстоянную, температура которой близка к температуре почвы и воздуха. Полив холодной водой вызывает температурный шок у растения, что может привести к сбросу значительной части цветков и завязей, а значит, к существенному снижению урожая.
