Календарь садовода на 20 Сентября 2017

Календарь садово-огородных работ на 20 сентября 2017 года

Обрабатываем землю на грядках с поздними овощами.

В огороде у нас еще дозревают позднеосенние корнеплоды - морковь, свекла, редька, репа, тыквы. Условия для этого самые благоприятные - влаги предостаточно, даже если осень не балует дождями - растения получают необходимое количество воды в результате образования конденсата (росы) из-за перепадов ночной и дневной температур. В сентябре еще достаточно тепло для успешного роста и дозревания овощей, да и светового дня еще хватает. Их главный враг-вредитель - медведка, и другие насекомые - уже впали в спячку или значительно снизили свою активность. В таком режиме культуры могут простоять в земле до начала ноября.

Сейчас единственное, что мы можем для них сделать - периодически удобрять при необходимости, и, конечно же, не давать волю сорнякам вокруг. Этим и займемся сегодня - прополем и прорыхлим землю в междурядьях и около кустов.

Есть еще один, пока недремлющий враг корнеплодов - полевые мыши, которые наносят серьезный урон урожаю. Особенно подвержены опасности дачные участки в отсутствие людей, грядки, удаленные от жилых построек, поблизости с полем или лесом. Хитрые и прожорливые грызуны прорывают подземные норы от края огорода по всем делянкам, и из-под земли выгрызают корнеплоды практически без остатка.

Для защиты от мышей, помимо других методов, мы используем обкапывание грядок с овощами по периметру, а для пущего эффекта - и в междурядьях, как мы уже делали в конце августа - так разрушаются подземные ходы грызунов, а значит, им понадобится время, чтобы их восстановить. Если принятые меры против мышей не приносят результата - тогда овощи лучше все-таки убрать с грядок, чтобы сохранить урожай в целости.

Народные приметы и обычаи на 20 сентября

20 сентября - день преподобного Луки Глубокореченского (в народе Луков день).

Наши предки приурочили к этому дню, видимо созвучно имени святого, праздник лука или "Луков день". На Руси этот овощ был в большом почете - ни одно блюдо не обходилось без него, им также лечили многие болезни - простуды, опухоли, нарывы. Говорилось: "лук - от семи недуг"; или "лук да баня все исправят". Отваром из шелухи ополаскивали волосы для укрепления и блеска. "Ожерелья" из луковиц вешали на шею скоту, если начинался мор.

К Луковому дню старались полностью завершить уборку этого овоща, для хранения его заплетали в длинные косы, которые развешивались в доме, как обрег, и как средство, очищающее воздух в доме от всяких болезней.

Очень вкусным считается лук, запеченный с мясом. Попробуйте приготовить его по старинному рецепту: крупные луковицы нужно очистить от шелухи, обдать кипятком, вынуть сердцевину. Внутрь кладут мясной фарш и либо запекают, либо отваривают в бульоне.

Нельзя было запекать лук до Лукового дня - по поверью, тогда мог засохнуть весь урожай. Лук предсказывал и погоду: считалось, что если много шелухи на луковице - значит, жди суровую зиму.

Вас наверняка заинтересует

Информация обо всех важных делах в саду и огороде с цветами и растениями. Работы, которые стоит сделать в сентябре 2017 года.

Источник