Многие считают, что для заточки ножа мясорубки нужны специальные инструменты или услуги мастера. Однако существует доступный и эффективный метод, для которого потребуется только наждачная бумага двух видов зернистости.
Что понадобится для заточки
Подготовьте два листа наждачной бумаги: один с крупным зерном для первоначальной обработки, а второй — с мелким для финишной шлифовки. Это основной и единственный материал, который вам нужен.
Пошаговая инструкция по заточке
Сначала из каждого листа наждачной бумаги необходимо вырезать круглые заготовки. Их диаметр должен соответствовать размеру штатной решётки вашей мясорубки. Не забудьте проделать в центре каждого кружка отверстие для вала.
Процесс заточки состоит из двух этапов:
- Грубая обработка. Установите на вал мясорубки круг из бумаги с крупным зерном, расположив абразивную сторону по направлению к ножу. Поверх него установите решётку и зафиксируйте всю конструкцию прижимной гайкой. После этого сделайте около 30 оборотов ручкой мясорубки, чтобы обработать режущую кромку.
- Тонкая шлифовка. Снимите крупнозернистый круг и замените его на мелкозернистый. Повторите процедуру прокручивания ручки. Этот этап уберёт мелкие заусенцы и идеально выровняет поверхность лезвия.
После такой двухэтапной обработки нож станет заметно острее, что значительно улучшит качество и скорость измельчения продуктов. Этот простой способ позволяет поддерживать рабочее состояние мясорубки без лишних затрат.