Здравствуйте, уважаемые садоводы, огородники и все ценители вкусных томатов!
Сегодня я хочу рассказать о сорте, который, безусловно, заслуживает особого внимания. Речь пойдет о томате «Розовый мед». Это не новинка, а проверенный годами, надежный сорт, который многие уже успели полюбить. Однако я заметила, что в публикациях других авторов информации о нем не так много, что довольно удивительно для такой замечательной культуры.
Раннее плодоношение
Несмотря на то что сорт позиционируется как среднеранний, созревать он начинает одним из первых. Пока на других томатах только распускаются цветы, у «Розового меда» уже формируются первые завязи.
21.05.2020 г
Особенности выращивания
«Розовый мед» — это высокорослый индетерминантный сорт. Для получения максимального урожая его рекомендуется формировать в два стебля. Кисти закладываются через каждые 3-4 листа, и в каждой из них в среднем формируется 5-6 плодов. Растение имеет пониклую листву и дает ограниченное количество пасынков, что значительно облегчает уход. Однако из-за крупных плодов и высокого роста кусты нуждаются в обязательной и надежной подвязке к опоре.
Вкус и качество плодов
Плоды этого сорта — настоящая гордость. Они крупные, имеют красивую сердцевидную форму и приятный розовый цвет. Средний вес одного томата составляет 350-450 граммов, причем такие размеры характерны для плодов по всей высоте куста. Мякоть очень сочная, с выраженной зернистой структурой, на изломе она буквально сахарная и обладает восхитительной сладостью. По правде говоря, «Розовый мед» считается одним из самых вкусных сортов среди розовоплодных томатов.
Применение в кулинарии
Эти томаты идеально подходят для употребления в свежем виде, особенно в летних салатах. Они также незаменимы для зимних заготовок. Из «Розового меда» получается превосходный густой томатный сок насыщенного малинового цвета с ярким, классическим томатным вкусом.
Небольшой недостаток
Единственный минус, характерный для многих розовых сортов, — это недолгий срок хранения полностью созревших плодов. Поэтому их рекомендуется перерабатывать сразу после сбора.
Надежность и урожайность
Это очень надежный, неприхотливый и стабильно урожайный сорт. Он способен плодоносить и раскрывать весь свой потенциал даже при не самых благоприятных погодных условиях.
Я настоятельно рекомендую попробовать вырастить «Розовый мед» тем, кто еще с ним не знаком. Уверена, вы останетесь довольны результатом и будете приятно удивлены.
Спасибо за внимание и интерес к теме садоводства!
Подписывайтесь на раздел «Все о томатах и не только...»
ДО СВИДАНИЯ!