Томат Черная Гроздь F1 — это настоящая находка для садоводов-экспериментаторов, и я с радостью делюсь своим опытом его выращивания.
Что привлекло в сорте
Как и многие любители сада, я каждый год пробую новые сорта. В 2020 году мой выбор пал на коктейльный томат Черная Гроздь F1. Первое, что бросилось в глаза — его необычный, почти черный цвет плодов. Позже, изучив информацию, я узнала о его уникальной пользе. Секрет кроется в кожуре, которая богата растительным пигментом антоцианом. Это то же вещество, что содержится в чернике, баклажанах и ежевике. Антоциан известен своими мощными антиоксидантными и противораковыми свойствами, что делает этот томат не только красивым, но и чрезвычайно полезным для здоровья.
Особенности выращивания в Сибири
Этот сорт относится к индетерминантным (высокорослым) и считается очень поздним. Однако теплое сибирское лето 2020 года, начавшееся уже в мае, позволило мне собрать отличный урожай в открытом грунте. В обычных условиях, особенно в регионах с коротким летом, я бы однозначно рекомендовала выращивать Черную Гроздь только в теплице.
Обратите внимание: Пушистые томаты (фото) – или помидоры ” с пушком”.
Я формировала куст в два стебля, регулярно удаляла пасынки и подвязывала к опоре. Сорт показал феноменальную устойчивость: он не болел и стойко перенес все капризы погоды, включать туманы и холодные росы.
Черная Гроздь — невероятно декоративный томат. Куст буквально усыпан гроздьями ровных, блестящих плодов, похожих на черный жемчуг. Эта диковинка стала настоящей местной достопримечательностью, на которую заглядывались все соседи!
Вкус и внешний вид
На разрезе томат оказывается насыщенного малинового цвета. Вкус у него классический, томатный, очень приятный. Особенно вкусными были те плоды, которые получили максимум солнца — их вкус, как и заявляет производитель, приобретал интересные сливовые нотки.
Урожайность сорта меня впечатлила — она очень высокая. В процессе созревания плоды с солнечной стороны могут приобретать оранжевый оттенок. Важнейшее правило: этим томатам необходимо полностью созреть на кусте! Собранные недозрелыми, они уже не дойдут и не раскроют свой вкус.
Итоги сезона и применение
Я убрала кусты в начале октября. Они были еще крепкими и здоровыми, но холодные ночи остановили созревание.
Эти изумительные ягодки идеального размера для цельноплодного консервирования. В ассорти с желтыми черри они смотрятся просто фантастически! Я обожаю маринованные томаты — для меня они лучшее средство от головной боли. Кстати, знали ли вы, что в маринованных томатах сохраняется ликопин — вещество с противоопухолевой активностью? Конечно, как и со всем, здесь важна мера.
Экспериментировать с новыми сортами — это увлекательно и полезно! Черная Гроздь F1 стал для меня одним из самых удачных открытий.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Чудо - томат!.