Особенности выращивания перца: от семени до рассады
Выращивание перца — процесс, требующий терпения и знания определенных агротехнических приемов. От посева семян до появления первых всходов может пройти от трех до четырех недель, что значительно дольше, чем у многих других овощных культур. А период от всходов до начала цветения занимает более 100 дней. Именно из-за такого длительного вегетационного периода к посеву перца на рассаду приступают очень рано — уже в первой декаде февраля, чтобы к теплому сезону получить крепкие, готовые к высадке растения.
Выбор семян и подготовка к посеву
Ключевой момент для успеха — правильный выбор семян. В условиях умеренного климата предпочтение стоит отдавать ранним сортам перца. Позднеспелые сорта, которым для полного созревания требуется около семи месяцев и стабильное тепло, в большинстве регионов просто не успеют дать полноценный урожай.
Правила посева: глубина и тара
Семена высевают в рассадные емкости на оптимальную глубину 0,5–1 см. Слишком глубокая заделка приводит к ослаблению всходов, а поверхностный посев грозит пересыханием семян. Особое внимание стоит уделить выбору тары. Поскольку перец плохо переносит повреждение корневой системы при пересадке, идеальным вариантом являются индивидуальные горшочки или стаканчики. Если вы все же используете общий ящик, то при последующей высадке в грунт крайне важно сохранить прежний уровень заглубления растения, чтобы не травмировать корневую шейку.
Подготовка почвы и создание идеальных условий
Грунт для перца должен быть легким, воздухопроницаемым, чтобы обеспечить прорастающим семенам доступ кислорода. Можно использовать готовый магазинный почвогрунт, но его рекомендуется предварительно пропарить для обеззараживания. Посев проводят только в умеренно влажную почву. Избыток влаги вытесняет кислород и может привести к гибели проклюнувшихся ростков. После посева семена аккуратно присыпают через сито слоем рыхлой почвосмеси толщиной 1–2 см.
Полив осуществляют теплой водой (около +25°C), делая это крайне осторожно, чтобы не размыть посевы. Емкости накрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое место с температурой +24…+26°C для создания парникового эффекта.
Обратите внимание: Выращиваем Гранат саженцами из семян — Технология.
Уход за всходами: свет и температурный режим
С появлением первых петелек всходов емкость переносят на самый светлый подоконник. Однако на первые 5–7 дней температуру воздуха желательно снизить до +16°C. Этот прием, известный как «закаливание рассады», помогает сеянцам окрепнуть и предотвращает их вытягивание. После этого периода дневную температуру постепенно повышают: в солнечные дни до +23…+25°C, в пасмурные — до +18…+22°C.
Полив и подготовка к высадке
К моменту пересадки в теплицу (обычно в мае) качественная рассада перца должна иметь 8–12 настоящих листьев. Поливают сеянцы умеренно, примерно раз в неделю, используя отстоянную воду температурой +25…+28°C. Чрезмерный полив — главная причина развития опасного заболевания «черная ножка», которое может погубить всю рассаду.
Схема подкормки рассады
За время выращивания в домашних условиях рассаду перца подкармливают дважды:
- Первая подкормка проводится через две недели после появления 3–4 настоящих листочков. Используют раствор из 5 г мочевины и 30 г суперфосфата на 10 л воды. Расход раствора соответствует обычному поливу.
- Вторая подкормка нужна за 3–4 дня до планируемой высадки в открытый грунт. Для нее готовят раствор из 50 г суперфосфата и 25 г калийной соли (или сульфата калия) на 10 л воды. Эта процедура помогает растениям легче перенести стресс от пересадки.
Еще больше полезных советов в книге «Сад-огород. Осень/зима» от издательского дома «Санкт-Петербургские ведомости».
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Выращиваем перец с нуля. Секреты богатого урожая.