Добавление статьи в новую подборку
Вкусовые предпочтения у огородников разные: одни любят помидоры с кислинкой, другие — сбалансированный кисло-сладкий вкус, но настоящими фаворитами остаются сладкие, «медовые» сорта. Вырастить такие томаты можно в любом регионе, если правильно подобрать сорт, ориентируясь на советы опытных садоводов.
Редакция Огород.ru обратилась к коллекционерам помидоров с просьбой назвать самые удачные сладкие сорта, проверенные годами.
Рекомендации Валентины Редько из Кургана
Сластена — ранний среднерослый сорт, который ежегодно показывает высокую урожайность. При формировании в 3-4 стебля в теплице дает максимальный результат. Плоды красные, округлые, весом 150-300 г, а первые могут достигать 500 г. Мякоть сочная, сахаристая, напоминает арбузную, очень сладкая. Кисти содержат по 5-8 плодов. Подходит для теплиц и открытого грунта.
Бабушкино — высокорослый средне-ранний сорт с раскидистым кустом. Рекомендуется формировать в 3 стебля. Плоды плоскоокруглые, розово-красные, массой 300-400 г (первые — до 700 г). Мякоть маслянистая, сочная, с выраженной сладостью, кожица тонкая. Идеален для салатов. В кисти может быть до 12 выровненных плодов. Хорошо растет в теплице и открытом грунте.
Арбуз (Watermelon, США) — высокорослый средне-ранний сорт с листьями картофельного типа. Плоды малиновые, плоскоокруглые, весом 300-400 г, мясистые, ароматные, очень сладкие, с малым количеством семян. Для максимальной урожайности требуется формирование в 3 стебля, усиленная подвязка и удаление лишних листьев. Лучше всего проявляет себя в теплице.
Выбор Натальи Дрыжаковой из Ярославля
Вкус томатов зависит от многих факторов: агротехники, питания, почвы, солнечного света. Однако ключевую роль играет сортовая принадлежность. Ниже — проверенные сорта, которые Наталья выращивает много лет.
Бессменный лидер — легендарный советский сорт Бычье сердце, популярный с 1983 года. Он неизменно радует урожайностью и сладким вкусом крупных сердцевидных плодов весом 400-600 г. Растения высокорослые, с плотной сочной мякотью. Рекомендуется выращивание в закрытом грунте с формированием в 1-2 стебля и подвязкой кистей.
Шапка Мономаха — еще один классический надежный сорт. Высокорослый, урожайный, с малиновыми плодами весом 500-600 г (иногда до 900 г). Мякоть плотная, сладкая. В Ярославской области лучше растет в теплице при формировании в 1-2 стебля, отзывчив на уход и подкормки. Настоящий вкус раскрывается только при полном созревании на кусте.
Среди оранжевых томатов выделяется Гавайский Ананас (Hawaiian Pineapple). Ценится за персиковый цвет, нежную сладкую мякоть с фруктовыми нотками. Высокорослый, формируется в 2 стебля. Кисти содержат 4-5 плодов весом до 300-400 г. Мякоть двухцветная, сочная. Для полного раскрытия вкуса плоды должны созреть на растении.
Еще один оранжевый фаворит — грузинский сорт Низами (Nizami). Высокорослый, среднеспелый, с изящным кустом. Плоды сердцевидные, весом 250-350 г, с маслянистой, плотной, сладкой мякотью. В условиях Ярославской области лучше удается в теплице при формировании в 2-3 стебля. Регулярно входит в ТОП-10 сладких сортов.
Критерии выбора сладких томатов для открытого грунта
При подборе сорта для выращивания на улице важно учитывать семь ключевых аспектов.
1. Холодостойкость. Томаты в открытом грунте чувствительны к морозам и перепадам температур, поэтому предпочтение следует отдавать холодостойким сортам.
2. Срок созревания. Чтобы успеть собрать урожай до заморозков, особенно в северных регионах, выбирайте ультраранние, ранние или среднеспелые сорта.
3. Урожайность. В открытом грунте томаты обычно дают меньший урожай, чем в теплице, поэтому важно выбирать высокоурожайные сорта.
4. Высота куста. Для незащищенной почвы лучше подходят низкорослые или компактные штамбовые сорта, требующие минимального ухода.
5. Внешний вид плодов. Современные сорта предлагают разнообразие цветов (желтые, розовые, красные, черные) и форм (круглые, овальные, сердцевидные). Вес плодов может достигать 1,5 кг.
6. Иммунитет к болезням. Многие гибриды обладают устойчивостью к распространенным заболеваниям, таким как мучнистая роса или антракноз.
7. Вкус и сахаристость. Сладкие томаты считаются самыми вкусными. Высокая сахаристость — признак качества, но таких сортов не так много.
Популярные сладкие сорта для открытого грунта
«Камелия». Среднеспелый гибрид, плодоносящий на 98-й день после высадки. Куст высотой до 1 м. Плоды очень крупные (до 800 г), с фруктовой сладостью. Урожайность — около 22 кг/м². Неустойчив к фитофторозу и мозаике.
«Аппетитный». Среднеранний сорт для открытого грунта. Куст до 80 см. Плоды весом до 400 г, очень сладкие, подходят для свежего употребления и даже варенья.
«Рома». Гибрид с длительным плодоношением. Плоды сливовидные, весом около 80 г, собраны в кисти по 20 штук. Вкус сладкий, кожица толстая, что обеспечивает хорошую лежкость.
«Малиновый гигант». Среднеранний детерминантный сорт. В открытом грунте куст до 1 м. Плоды розовые, приплюснутые, весом 300-700 г. Вкус очень сладкий, с едва заметной кислинкой. Урожайность — около 20 кг/м².
«Загадка». Ультраранний сорт с компактным кустом (до 40 см). Плоды весом до 100 г, гармоничного сладкого вкуса. Идеален для открытого грунта.
«Медовая капля». Сорт черри с каплевидными плодами весом около 30 г. Кисти содержат 15-20 томатов. Очень сладкие, подходят для варенья. В открытом грунте куст вырастает до 1,5 м.
«Вельможа» (он же «Буденовка»). Индетерминантный сорт высотой до 130 см. Плоды сердцевидные, весом около 500 г, с сочной сладкой мякотью. Требует обильного полива, устойчив к болезням.
«Царь-колокол». Среднеспелый сорт высотой до 70 см. Требует подвязки и формирования. Плоды вытянутые, весом около 700 г, мякоть напоминает арбузную. Урожайность — 6-9 кг с растения. Вынослив, подходит для неблагоприятных условий.
«Розовый мед». Сорт с очень сладкими плодами весом до 1,5 кг. Кожица тонкая. Куст в открытом грунте — до 70 см. Высокоурожайный, может расти на засоленных почвах, но подвержен заболеваниям.
«Кенигсберг золотой». Среднеспелый сорт с оранжевыми плодами, богатыми каротином. Вес томатов — около 300 г, в кисти до 5 завязей. Плоды плотные, хорошо хранятся. В открытом грунте куст до 80 см, устойчив к сибирскому климату.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: 12 сортов очень сладких томатов – рекомендуют коллекционеры.