Начало дачного сезона — это не всегда повод для радости, особенно если у вас нет собственного земельного участка. Однако это не повод отказываться от свежих овощей и ягод! Отличной альтернативой может стать мини-огород прямо на балконе вашей квартиры.
Для успешного старта потребуется немного подготовиться. Балкон лучше иметь застекленный, чтобы защитить растения от капризов погоды. Также стоит обзавестись фитолампой для досвечивания рассады, базовыми инструментами для ухода и, что очень важно, правильно подобрать сорта растений, адаптированные для контейнерного выращивания.
Я занимаюсь таким балконным огородничеством уже шесть лет и готова поделиться своим проверенным опытом и лучшими находками.
Сладкие ягоды в каскаде зелени
Лето сложно представить без ароматных ягод. Мой фаворит — садовая земляника ампельных сортов. Она не только экономит место, свисая красивыми каскадами, но и служит потрясающим украшением балкона, соперничая по декоративности с цветущими растениями. Чередование белых цветов и ярко-красных ягод создает живописную картину.
Я отдаю предпочтение ремонтантному сорту «Королева Елизавета II». Его главные преимущества — возможность собрать до трех урожаев за сезон, отличный сладкий вкус без водянистости и крупные плоды, вес которых может достигать 40 граммов.
Помидоры, созданные для горшка
Очень важно понимать, что обычные сорта томатов, посаженные в тесный горшок, не станут карликовыми — они просто будут чахнуть без достаточного объема земли. Поэтому для балкона нужно выбирать специальные горшечные, или контейнерные, сорта.
В моей коллекции есть два проверенных фаворита. «Желтый жемчуг» — неприхотливый сорт, который не требует максимального освещения и при этом способен дать до 6 килограммов урожая с куста. Второй — «Анжелика», скороспелый томат, который начинает плодоносить уже через 90-95 дней после посадки, радуя 3,5 килограммами плодов.
Незаменимая свежая зелень
Летние салаты и супы немыслимы без ароматной зелени. Для выращивания укропа я использую метод «кустовой» посадки: сею щепотку семян в одну лунку. Это позволяет получить пышные, долго не цветущие кустики.
Для зелени я выбираю сорта «Грибовский» и «Салют». А ближе к осени подсеваю «Ришелье» — его зонтики идеально подходят для домашних заготовок и маринадов.
Листовой салат — еще один обязательный житель моего балкона, ведь он наименее прихотлив. Мой любимый сорт — «Батавия», контейнер с которым можно поставить даже в менее освещенный угол. Он не требует много солнца и стабильно дает сочные листья.
Также рекомендую обратить внимание на декоративный и вкусный сорт «Лолло Бионда» с нежными желто-зелеными листьями, которые имеют приятный ореховый привкус.
Обратите внимание: Грядки для ленивых: фото и рекомендации по созданию огорода.
Компактные кабачки для балкона
Даже кабачки можно вырастить в условиях ограниченного пространства! Для этого идеально подходит их разновидность — цуккини. Я много лет успешно выращиваю проверенный сорт «Цукеша».
Это компактное растение, первые плоды с которого можно снимать уже в конце июня. Они отлично подходят для приготовления рагу, оладий и, конечно, знаменитой кабачковой икры. Сорт «Цукеша» — настоящий долгожитель, он был внесен в Государственный реестр еще в 1986 году и заслужил доверие многих огородников.
Плоды могут вырастать до 30-40 сантиметров, но самые вкусные и нежные они в стадии молочной спелости, достигнув длины около 15 сантиметров. Интересная особенность сорта — изменение цвета. Молодые цуккини имеют темно-зеленую кожицу, которая по мере созревания превращается в красивый желтый или даже оранжевый оттенок.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: А вы выращиваете мини - огород на балконе летом? Рассказываю, что выращиваю я и каких результатов уже добилась.