Яблоневые деревья имеют богатейшую историю, уходящую корнями в эпоху Древнего Рима. За тысячелетия селекции было создано поистине невероятное количество разновидностей — сегодня их насчитывается порядка десяти тысяч! Однако среди этого многообразия я, основываясь на собственном опыте, выделила пять фаворитов. Эти сорта требуют минимального ухода, но при этом ежегодно радуют обильным и невероятно вкусным урожаем.
Белый налив: классика с освежающим вкусом
Название сорта говорит само за себя: по мере созревания округлые плоды приобретают характерный беловатый оттенок на фоне нежно-зеленой кожицы. Мякоть у них очень сочная, с приятной, освежающей кислинкой. Интересная особенность Белого налива — размер плодов зависит от возраста дерева. На молодых яблонях яблоки довольно крупные, весом 120-150 граммов, а на взрослых — мельчают до 60 граммов. Первого урожая стоит ждать через 5-6 лет после посадки, обычно он созревает в августе. Этот сорт любит влагу, поэтому нуждается в регулярном поливе, особенно в засушливые периоды, когда его устойчивость к вредителям может снижаться.
Папировка: ароматный балтийский гость
Этот старинный сорт, выведенный в Прибалтике еще в начале XIX века, славится своими крупными (90-160 г) зеленовато-желтыми плодами без румянца. Их главный козырь — неповторимый, сильный аромат.
Обратите внимание: Ваша Удача ждёт вас в огороде — описание одного из самых урожайных сортов картофеля.
Однако у Папировки есть существенный недостаток: яблоки практически не хранятся в свежем виде, их нужно съесть или переработать в течение 2-3 недель. Из личного опыта скажу, что и саженцы этого сорта довольно капризны. Для них нужно выбирать самое защищенное место в саду — без сквозняков и подальше от участков с высоким уровнем грунтовых вод.Квинти: урожайность, не зависящая от подкормок
Сорт Квинти демонстрирует удивительную закономерность: чем меньше завязей на дереве, тем крупнее вырастают отдельные яблоки. Их вес может колебаться от 100 до 170 граммов. Урожайность же впечатляет — со взрослого дерева во второй половине июля можно собрать 80-120 кг плодов. Яблоки покрыты легким восковым налетом и имеют красивый оранжево-красный окрас с мелкими белыми точками. Большой плюс Квинти в его неприхотливости: он стабильно и обильно плодоносит даже при весьма скромных подкормках.
Медок: сладость и компактность
Истинное название этого сорта говорит само за себя. Плоды обладают выраженным медовым ароматом и насыщенным сладким вкусом, практически без кислинки. Я особенно рекомендую их для приготовления ароматного варенья с пряностями и густых соков с мякотью на зиму. Медок относится к колонновидным сортам, то есть растет практически без боковых ветвей, формируя аккуратную колонну. Высота взрослого дерева не превышает двух метров, что делает его идеальным для небольших участков. Кроме того, это один из самых зимостойких сортов в моей коллекции.
Конфетное: уникальный гибрид для гурманов
Этот сорт — настоящая жемчужина, полученная в результате скрещивания Папировки и Коробовки. Его уникальный вкус и характеристики не имеют аналогов в мире. Конфетное яблоко отличается невероятной скоростью роста: уже к трем годам деревце может достичь трех метров в высоту. Урожайность не самая высокая, около 50 кг со взрослого дерева, но каждый плод — на вес золота. Небольшие яблочки очень декоративны, они имеют темно-розовый с красноватым оттенком цвет. Мякоть сочная, а вкус настолько хорош, что плоды великолепны и в свежем виде, и в консервации, и в качестве начинки для сладкой выпечки.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Лично для меня нет ничего лучше следующей пятерки сортов.