Как ухаживать за клубникой после сбора урожая?
На мой взгляд, клубника относится к числу растений, наиболее подходящих для поговорки: если не топчешь, не треснешь. Урожайность как в количественном, так и в качественном отношении во многом зависит от ежегодного комплекса мероприятий по уходу. А так как сезон этой ароматной красавицы подошел к концу, предлагаю поговорить о том, как за ней ухаживать после сбора урожая.
Небольшое отступление
Клубника и земляника полевая – это не одно и то же. С точки зрения ботаника, просторечное название «земляника» по отношению к растению, произрастающему в большинстве наших мест, неверно. Во-первых, отличие заключается в строении цветка – у земляники садовой он имеет одновременно и тычинки, и пестики. Настоящая земляника – двудомный представитель флоры. Чаще всего у него женские и мужские растения, хотя встречаются и экземпляры с разнополыми цветками на одном кусте. Настоящая клубника имеет более нежную консистенцию мякоти, она более ароматная и имеет более полный вкус по сравнению с садовой земляникой. Но это растение менее продуктивно, и ягоды мельче.
Цветы садовой клубники
Однако принято (по крайней мере, у меня) землянику называть садовой клубникой. Поэтому впредь, когда я говорю «клубника», я имею в виду землянику садовую.
Четыре важных вывода
Когда я начал заниматься садоводством самостоятельно, через некоторое время я пришел к четырем выводам.- Чужой опыт, каким бы хорошим он ни был, остается чужим до тех пор, пока он не будет переработан, усвоен и преобразован в свой собственный.
Урожай клубники зависит от систематического ухода
Делая что-либо, важно понимать, зачем и почему выполняется та или иная операция. Если бездумно следовать тому, что вы где-то прочитали или услышали, легко упустить что-то важное, ошибочно показаться незначительной деталью или сделать это не вовремя. Например, необходимо понять, почему плантацию клубники лучше выращивать сразу после окончания плодоношения, а не в конце лета или осенью. Поэтому нижеследующее является плодом моих собственных выводов, основанных на личном опыте без претензий на академические знания.
- Натуральное земледелие — это совсем не то, что обычно понимают под этим термином.
Чтобы много получить, нужно много вложить
Например, закон сохранения энергии: ничего ниоткуда не берется и никуда не уходит. Как это применимо к выращиванию клубники? И это очень просто. Если вы хотите ягод размером с недетскую ладонь, а еще ароматных и сладких, вам необходимо вложить в растения достаточное количество «энергии» — питательных веществ и собственной мышечной силы. Затем инвестиции конвертируются во вкус, количество и размер.
В природе плоды земляники (не садовой - лесной или луговой) и настоящей земляники никогда не бывают "гигантеллами". А вот известная нам крупноплодная садовая земляника (в том числе и сорт ‘Gigantella’) – селекционеры, в дикой природе они не встречаются. Что такое натуральное земледелие?
Земляника не очень крупная
- Все требует системного подхода.
Нужно знать, как развивается растение
- Невозможно объять необъятное и в то же время научиться хорошо выращивать все культуры от клубники до трихосанфа.
Правда, обычно человек хочет всего и сразу. Поэтому я сажаю все, до чего могу дотянуться, наблюдаю и попутно стараюсь достичь совершенства в чем-то одном. Когда есть опыт и понимание, становится легче, меньше времени уходит на дорогу, и можно углубиться во что-то другое. Выбор культуры, с которой я решил начать систематизацию знаний и опыта, пал сразу на клубнику. Почему не могу сказать.
Шесть слагаемых клубничного успеха
Обилие крупных и вкусных ягод в текущем сезоне заложено в середине прошлого лета. Поэтому важны правильные агротехнические мероприятия сразу после сбора урожая. От того, какую помощь вы оказали своей плантации в июле-сентябре, зависит количество и качество урожая будущего года. Любые проблемы в жизни кустов земляники после плодоношения (болезни, повреждения вредителями, недостаток влаги, ранние заморозки, недостаток питания) приводят к резкому снижению урожая в следующем сезоне, а также к ухудшению качества урожая ягоды. Уход за клубникой после сбора урожая сводится к 6 агроприемам.
Обилие крупных и вкусных ягод в текущем сезоне заложено в середине прошлого лета
1. Долой лишние листья, ненужные усы и сорняки!
После того, как собраны последние ягоды, клубнику необходимо обновить. Это вечнозеленое растение, и в процессе развития происходит постоянная смена листьев. Различают 2 основные волны роста листовой массы:- весной (до цветения),
- после окончания плодоношения (примерно с июля по сентябрь).
Некоторые специалисты говорят о 3 типах листьев земляники – весеннем, летнем и осеннем. И соответственно - около 3-х волн роста зеленой массы. Хотя провести четкую грань между вторым и третьим этапом сложно.
У клубники можно наблюдать несколько циклов роста листовой массы
Продолжительность жизни листьев, выращенных весной, составляет 2-3 месяца. Их основная цель – синтез питательных веществ для цветения и плодоношения. Вот почему после возвращения урожая земляника имеет такой потрепанный вид: все силы ушли на плоды. После окончания плодообразования начинается отмирание старых листьев, появившихся весной, и отрастание молодых.
Во второй половине лета перед растением стоят 2 задачи – формирование цветочных почек к следующему сезону и подготовка к успешной зимовке. Это то, что делают летне-осенние листья. И задача садовода помочь и при этом не навредить растению. Споры о том, срезать ли листья после плодоношения, ведутся давно и, вообще говоря, без видимого перевеса в какую-либо сторону.
Обрезка листьев после плодоношения
В дикой природе клубника ведет себя так же, как культурная, но старые листья у нее, конечно же, никто не обрезает. Они умирают, когда приходит время. Они оседают на землю, естественным образом укрывают почву под кустом, утепляют корневую систему перед наступлением холодов. И одновременно они служат питанием для подрастающего куста весной.
Но природе нет дела до жизни и удобства каждого отдельного растения – ценно здоровье и продуктивность популяции в целом, а не только земляники. Для природы одинаково важны улитки и майские жуки, а также белокрылки, долгоносики, птицы, мыши и даже Botrytis cinerea (грибок, вызывающий серую гниль) — все они питаются ягодами и листьями этого растения. А также – желающих его съесть и переварить, если он не справляется с атакой вредителей, болезней или неблагоприятных условий и погибает.
Старые листья поражаются болезнями
У человека, в отличие от природы, мало кустов. Он жадный, хочет больших и вкусных ягод, да побольше! И не хочется делить их с улитками, скворцами и грибами. Поэтому удаление старых листьев со следами болезней является одним из важных агротехнических приемов при уходе за земляникой после сбора урожая. Очищая плантацию от отмирающей зеленой массы, мы снижаем воздействие инфекций и уничтожаем часть вредителей.
Некоторые подходят к этой проблеме радикально, полностью срезая у клубники всю ботву. Если вы намерены сделать это сразу после сбора последнего урожая ягод, это, на мой взгляд, возможное решение, хотя существующие листья все еще участвуют в фотосинтезе.
Я удаляю только те листья, которые повреждены и уже упали на землю. Фото автора
Если вы решите провести такую процедуру ближе к августу, под нож попадут и листья новой волны, которые уже отросли. Учитывая, что замена листьев начинается еще при наличии на кустах ягод, тотальная обрезка при проведении повреждает молодые побеги. Возобновив его, растение напрасно потратит силы, необходимые для того, чтобы прикоснуться к новому урожаю. Убираю только поврежденные листья и те, которые уже упали на землю, то есть ненужные.
Еще вопрос по удалению листьев: как выполнить эту операцию? Чаще всего лист рекомендуется ни в коем случае не рвать, а аккуратно срезать секатором, иначе можно повредить само растение, его «сердце».
После секатора остаются обрубки черешков
Как-то мне попалась информация, где советовали поступить иначе: оторвать лист, приклеить розетку к кусту. Лезвие, уже не играющее особой роли, сгибается и ложится на землю. Он легко отделяется вместе с пяточным штифтом.
Обратите внимание: Как я попробовала вырастить КРУПНОПЛОДНУЮ землянику садовую (клубнику) из семян.
В результате не остается пеньков черешков, которые, во-первых, пока не засохнут, служат воротами для инфекции, а во-вторых, при высыхании становятся отличным убежищем для вредителей.
Лист прекрасно снимается. Фото автора
Мне кажется, что в сборе листьев есть логика. Часто по той же причине (распространение инфекции) многие люди предпочитают выламывать пахинхитомы, а не срезать их и оставлять культи. В этом году попробую обрывать, а не срезать старые листья земляники. Вместе с ними необходимо удалять ненужные воздушные побеги (усы) и выпалывать сорняки. После этого самое время бороться с вредителями и болезнями.
О других взглядах на этот вопрос вы можете узнать из следующих публикаций:
- Нужно ли обрезать клубнику осенью
- Лето в клубничном саду
2. Рыхлим и мульчируем
Одновременно с генеральной уборкой клубничной грядки необходимо рыхлить почву между рядами. Для этой культуры очень важна хорошая воздухопроницаемость почвы, особенно весной и после сбора урожая. По окончании плодоношения начинают отрастать не только новые листья, но и корни. Этот процесс продолжается до сентября, поэтому рыхление почвы между рядами клубники проводят до конца лета. Специалисты рекомендуют делать это раз в 2 недели, а также после полива и дождя.
Листья лопуха в качестве мульчи
Я такую операцию не провожу, потому что мои клубничные грядки хорошо укрыты. Это, на мой взгляд, очень практично: почва всегда остается рыхлой, поливать приходится меньше, сорняки прорастают хуже, ягоды не пачкаются. В качестве мульчи традиционно используется солома (по-английски «клубника» или «клубника» — земляника, что переводится как «клубника»). Подойдут и другие доступные и практичные материалы: опилки, хвоя, скорлупа, а также агроволокно или пленка.
С черным агроволокном общего языка я не нашла: летом оно быстро сохло, зимой подмерзало, сорняки поднимали полотно и прекрасно росли под ним. Да и землю до корней в лунку насыпать нецелесообразно. Поэтому покрываю крупными опилками и сосновой корой. Для получения дополнительной информации о том, как это сделать, ознакомьтесь со следующими статьями:
- Клубника на мульче — все тонкости и нюансы метода Николая Курдюмова
- Мульчирование садовой клубники
3. Сами с усами, или Как размножается клубника
Клубника имеет 2 способа размножения. Получить новые растения можно посевом семян, а также посадив вегетативные побеги (усы). Как правило, земляника начинает расти с ними в конце цветения, но основная масса побегов с новыми молодыми розетками формируется уже после завершения плодоношения. Новые усы продолжают расти до сентября.
Стрижка усов
Эта черта клубники и плоха, и хороша для садовода. Вечно растущее молодое поколение связано пуповинным перелетом с материнским растением - и, как все дети, высасывает сок из родителей, причем даже после того, как оно укоренится самостоятельно. Учитывая, что некоторые сорта очень урожайны и могут давать до 30 надземных побегов за сезон, а одной молодой розеткой дело не ограничивается, это становится серьезной нагрузкой на куст.
Дети берут много сил от материнского растения. В результате сокращается будущий урожай: вместо закладки цветочных почек у клубники вырастают молодые розетки, ведь основная цель – размножение, а вегетативно это сделать проще. Растение ослаблено и зимой может замерзнуть, потому что вместо того, чтобы готовиться к холодам, оно позаботилось о потомстве. При этом клубничный участок превращается в сплошной зеленый ковер.
Препятствуя вегетативному размножению, мы не только сохраняем питательные вещества и силы куста для образования цветочных почек, но и побуждаем его к этому более активно. Садовник как бы манипулирует желанием растения оставить как можно больше потомства.
Розочки из усов — посадочный материал для обновления плантации
Положительным моментом этой особенности куста земляники (столонные розетки) является прекрасный самоформирующийся посадочный материал для размножения сорта и обновления плантации земляники. В качестве сеянцев наилучшее качество имеют розетки первого порядка (начиная с материнского растения) с наиболее сильными и толстыми побегами.
Для размножения беру розетки только с кустов первого года выращивания. От старых растений отпрыски уже могут быть заражены чем угодно, поэтому все остальные усы удаляю.
Если вы хотите завести новый сорт или у вас нет возможности выращивать собственную рассаду, вы можете выбрать посадочный материал на нашем рынке, который объединяет крупные интернет-магазины. Селекция Рассада земляники садовой.
О размножении садовой земляники вы можете прочитать в этих материалах:
- Усы и рожки – способы размножения садовой земляники
- Как быстро и легко прорастить кусты клубники
- Как вырастить клубнику из семян
- Клубника из холодильника: технология frigo
4. Окучивание, или Как устроен куст клубники
При обработке грядки земляники после уборки требуется еще одна операция – окучивание, ее можно совмещать с рыхлением. Земляника садовая – многолетнее растение. Его корневище представляет собой видоизмененный побег (стебель), лежащий под землей. В верхней части расположены верхушечная почка (из которой растут листья и стебли) и боковые (пазушные) почки. В отличие от стеблей многих других растений, которые растут как верхушечной почкой (основной прирост), так и боковыми, стебель земляники не растет вверх.
Стебель клубники не растет
Зато из боковых почек появляются новые ответвления ствола – рожки. Каждый новый рог устроен одинаково — у него есть верхушечная почка с листьями и стеблями и боковые почки, из которых появятся новые рожки. Таким образом, куст увеличивается, увеличивается его способность давать урожай – в растущих рогах прибавляются цветоносы. Чем пышнее куст, тем больше цветов, а значит, богаче урожай. Надо ли говорить, что активнее всего новый прирост развивается даже после окончания плодоношения? Автор следующего видео показывает способ размножения клубники рожками, и вы можете подробно посмотреть, как устроен старый куст.
Полученные рожки находятся выше исходного уровня растения. В нижней части они образуют дополнительные корни. Чтобы новые рожки не торчали из земли и не вымерзали зимой, а также для прикрытия их придаточных корней, дающих дополнительное питание кусту, после удаления старых листьев к кусту подсыпают грунт. Лучше всего, если это будет перегной.
Окучивание кустов земляники – важный агротехнический прием
5. Кто хорошо питается, тот хорошо работает
Все процессы, происходящие с кустом земляники после окончания плодоношения, связаны с активным развитием: вырастают новые листья, корни, будущие цветоносы, рожки, усы, новые розетки. Все это «хозяйство» требует хорошего снабжения. Поэтому важнейшей операцией в послеуборочный период является подкормка растений.
Подкормка – самое главное после сбора урожая
Сразу после уборки и удаления ненужной зеленой массы растению необходим азот, так как ему необходимо вырастить новый листовой аппарат. Подкармливаю клубнику раствором куриного помета. Можно использовать минеральные удобрения (например, мочевину). Важно только не переусердствовать – для подкормки после плодоношения стоит уменьшить рекомендуемую производителем дозу в 2 раза. Если использовать азотные удобрения в избытке, клубника начнет жировать, получатся нарядные кусты, заложится мало цветочных почек. Во второй половине августа необходимо использовать фосфорно-калийные удобрения, чтобы эффективнее формировались цветочные почки, и растение лучше перезимовало.
Выбрать удобрение для клубники можно на нашем рынке, который объединяет крупные интернет-магазины. Подборка удобрений для садовой земляники.
Удобрение клубники не следует откладывать. Во-первых, пища должна даваться вовремя, когда это необходимо. А во-вторых, поздняя подкормка стимулирует растение к активному развитию вместо подготовки к зимнему отдыху, и кусты могут плохо перезимовать.
На нашем сайте есть много интересных материалов о подкормке садовой земляники:
- 5 подкормок для садовой клубники — и осень вам гарантирована
- Подкормка клубники: что будет есть королева ягод
- Удобряем землянику садовую весной
- Земляника садовая: как распознать скрытый голод
6. Полив никто не отменял
Помимо полноценного питания, для клубники во второй половине лета важен полив. Об этом часто забывают, так как в середине лета другие культуры нуждаются в большом количестве воды, а ягодник, по словам хозяина, уже «отстрелялся». А вот для куста земляники вторая половина лета – более ответственное время, чем период созревания ягод.
Во второй половине лета для клубники важен полив
Моя городская сестра считает, что клубника – очень хлопотное растение, и те «игры», которые мы получаем от нее в июне, не стоят такой сложной «свечи» в остальное время. Что вы думаете об уходе за клубникой?
Другие материалы на нашей странице о выращивании клубники, которые могут быть вам интересны и полезны:
- Почему не цветет земляника садовая: 10 причин - очевидных и не очень
- Антракноз земляники: признаки, меры борьбы, профилактика
- Поздний гриб из клубники и малины
- Вертициллезное увядание земляники и малины: профилактика, диагностика и лечение
- 9 вредителей клубники, которые могут лишить вас урожая
- Есть ли смысл прятать клубнику?
- 5 простых правил выращивания клубники — небывалый урожай ягод даже в Сибири
- 5 шагов к богатому урожаю земляники садовой — это просто нужно запомнить
- Что нужно клубнике в мае. Зарядись на обильный урожай
- Земляника садовая – тонкости заготовки
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Кто не любит клубнику.