Выбирая семена для нового сезона, огородники часто стоят перед дилеммой: поэкспериментировать с новыми гибридами или положиться на старые, проверенные сорта. Последний вариант — это гарантия стабильного урожая, пусть и без сенсационных рекордов. Такие сорта, как правило, неприхотливы и адаптированы к местным условиям, поэтому они из года в год не сдают своих позиций в рейтингах популярности. Мы подготовили обзор самых надежных и любимых дачниками сортов сладкого перца. Изучите их характеристики, чтобы сделать осознанный выбор для своего участка!
Перец Агаповский
Этот раннеспелый сорт отлично зарекомендовал себя как в открытом грунте, так и в теплицах, где показывает максимальную отдачу. Первые плоды созревают через 100-120 дней после появления всходов. Куст вырастает мощным, с густой листвой, достигая 60 см в высоту на грядке и до метра под укрытием. Из-за обилия плодов растениям может потребоваться опора. Перцы имеют красивую призматическую форму, крупные (около 120 г), с глянцевой кожицей. По мере созревания они меняют цвет с темно-зеленого на насыщенно-красный. Стенки толстые, 5-7 мм, мякоть ароматная и очень вкусная. Урожайность впечатляет — до 10 кг с квадратного метра. Сорт требователен к регулярному поливу, но устойчив к большинству распространенных заболеваний.
Перец Баргузин
Урожайный раннеспелый сорт, который можно выращивать под пленкой и в открытом грунте. Техническая спелость наступает уже через 95-110 дней. Куст раскидистый, высотой до метра, не требует сложного формирования. Плоды крупные (170-200 г), конусовидные, в полной зрелости приобретают солнечный желтый цвет. Толщина стенки около 6 мм, вкус оценивается как отличный. Урожайность одна из самых высоких в подборке — до 11.4 кг/м². Баргузин обладает крепким иммунитетом к вирусу табачной мозаики и вертициллезу, не слишком требователен к почве, но любит солнечные места.
Перец Белозерка
Популярный среднеранний сорт, известный своей неприхотливостью и стабильным плодоношением в разных регионах. Идеален для открытого грунта. Компактный куст высотой 40-70 см во время плодоношения может нуждаться в подвязке. Плоды конусовидные с характерным острым кончиком, массой 70-100 г. В технической спелости они имеют кремово-белый оттенок, а созрев, становятся красными. Стенки толстые (6.5-7.5 мм), мякоть ароматная. Урожайность с куста — 1.5-1.8 кг. Сорт устойчив к болезням и плодоносит до самых заморозков.
Перец Биг Мама
Ранний сорт, который можно выращивать как под укрытием, так и без него. Плодоношение начинается через 105-115 дней после всходов. Куст полураскидистый, высотой 50-100 см. Плоды цилиндрические, крупные (до 200 г), в биологической спелости — ярко-оранжевые. Стенки толстые, 6-8 мм. Вкус отличный, назначение универсальное. Урожайность в теплице достигает 7-8 кг/м². Сорт ценится за устойчивость к перепадам температур, холоду и недостатку света. Требует регулярного полива и не любит кислых почв.
Перец Буратино F1
Раннеспелый гибрид, который порадует первыми плодами уже через 90 дней. Подходит для теплиц и открытого грунта. Куст раскидистый, высотой 70-100 см. Плоды удлиненно-конические, массой 80-120 г, при созревании меняют цвет с темно-зеленого на глубокий красный. Стенки средней толщины (4-5 мм). Плоды хорошо хранятся. Урожайность очень высокая — 10.5-13.3 кг/м². Гибрид неприхотлив, устойчив к капризам погоды, засухе, вирусу табачной мозаики и вершинной гнили.
Перец Винни-Пух
Идеальный сорт для небольших участков и даже для балконного выращивания. Раннеспелый, компактный кустик высотой всего 25-30 см плодоносит букетами. Плоды конусовидные, некрупные (50-70 г), созревают дружно. В технической спелости они светло-зеленые, затем краснеют. Стенки толщиной 5-6 мм, мякоть нежная. Урожайность — до 5 кг/м². Растения неприхотливы и обладают хорошим иммунитетом.
Обратите внимание: Ваша Удача ждёт вас в огороде — описание одного из самых урожайных сортов картофеля.
Перец Воловье ухо
Среднеспелый сорт с характерными удлиненно-коническими плодами, слегка изогнутыми, как ухо. Плодоношение начинается через 120-130 дней. Куст раскидистый, около 70 см в высоту. Плоды крупные (120-200 г), длиной до 16 см, с толстыми стенками (6-7 мм). В зрелом виде — насыщенно-красные. Вкус отличный, плоды долго не теряют товарный вид. Урожайность — около 3.2 кг/м². Сорт требует регулярного обильного полива, плохо переносит засуху и резкие перепады температур, предпочитает легкие почвы.
Перец Калифорнийское чудо
Классический среднеранний сорт американской селекции, известный во всем мире. Созревает за 115-130 дней. Куст мощный, до 75 см высотой. Плоды кубовидные, ребристые, массой 120-150 г, с очень толстыми стенками (6-8 мм). В биологической спелости — классического красного цвета, хотя существуют и желтые, оранжевые, шоколадные вариации. Плоды очень сладкие, сочные и ароматные. Урожайность при хорошем уходе — до 10 кг/м². Сорт устойчив к болезням, но не любит избытка азота и предпочитает солнечные, плодородные грядки.
Перец Ласточка
Еще один проверенный временем среднеранний сорт. Куст штамбовый, компактный, 45-60 см в высоту. Плоды конусовидные, массой около 100 г, в полной зрелости — ярко-красные. Стенки 5-7 мм, мякоть сочная и сладкая. Урожай созревает дружно, плоды хорошо хранятся. Урожайность — до 4.7 кг/м². Сорт относительно устойчив к вертициллезу, неприхотлив к погодным условиям, но любит рыхлую, питательную почву.
Перец Подарок Молдовы
Надежный среднеранний сорт, символ стабильности для многих поколений огородников. Низкорослые, штамбовые кусты (35-45 см) не требуют подвязки. Плоды конусовидные с острой верхушкой, некрупные (53-70 г), при созревании становятся темно-красными. Стенки средней толщины (4-5 мм), вкус отличный. Урожайность — 3.2-4.7 кг/м². Главные достоинства — исключительная неприхотливость и устойчивость к болезням. Дает гарантированный урожай даже при минимальном уходе.
Все эти сорта и гибриды прошли проверку временем и тысячами дачников. Они — ваш надежный выбор для получения гарантированного урожая вкусных и сочных перцев. Почему бы не поселить такие же проверенные варианты на своем участке?
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Среди разнообразия сортов и гибридов перца одни дачники гонятся за новинками селекции, другие предпочитают надежные, опробованные годами варианты.