Слово «севооборот», конечно, знакомо всем дачникам. Но не все знают, зачем это нужно и как можно применить основные правила севооборота на небольшом дачном участке.
Прежде всего, давайте уточним, что мы подразумеваем под этим понятием. Севооборот – это агротехника, предполагающая ежегодное изменение местоположения посевов. Благодаря севообороту улучшается состав и структура почвы. Для ясности: эти положительные изменения происходят только благодаря тому, что растения каждый год высаживают на разные грядки.
Зачем нужен севооборот
Например, замечали ли вы когда-нибудь, что если посадить капусту в идеальном месте (солнечном и влажном), то первые несколько лет вы получите огромную капусту, а потом по какой-то причине произойдет забастовка? Урожай с каждым годом становится все хуже. Что плохого в том, чтобы каждый год сажать на одну и ту же «идеальную» клумбу? И именно поэтому.
Давайте рассмотрим, почему продолжительный рост на одном и том же месте отрицательно влияет на урожайность овощных культур.
Причина 1 – болезни и вредители
Какая самая опасная болезнь всеми любимого томата?Конечно же, фитофтора. Он также поражает картофель, перец и баклажаны. Это все растения семейства пасленовых. Болезни действуют избирательно. Болезни часто поражают только растения, принадлежащие к одному семейству, но не другие. Аналогично ведут себя вредители.
Больные культуры оставляют в почве болезнетворные споры грибов и личинки насекомых, где они благополучно зимуют и весной становятся активно активными. А если на клумбе в этом саду снова окажется тот же прошлогодний урожай или его «родственники», то вероятность заболеть почти 100%. Это первая причина, по которой вам всегда следует менять место выращивания растений в саду.
Причина 2 – истощение почвы
Кому-то нравится сладкое, а кому-то острое. Для других кислый лимон без сахара – вершина блаженства. То же самое касается растений. Одни растения «тянут» из почвы большое количество азота, другие — фосфора, третьи требуют сразу несколько макро- и микроэлементов. И если вы из года в год выращиваете в своем саду одни и те же культуры, почва начнет ощущать нехватку этих элементов и истощаться.
При смене культур выделяемые вещества начинают накапливаться, и через некоторое время их количество в почве вновь достигает нормального уровня.
Причина 3 – токсины
Корни всех растений в большей или меньшей степени выделяют токсины. Чаще всего они отрицательно влияют на рост растений одного семейства, но некоторые угнетают рост других растений.
Обратите внимание: Борьба с пероноспорозом огурцов – памятка дачнику.
Поэтому в процессе севооборота необходимо не только найти для каждой культуры новое место, но и выбрать подходящий предшественник.Основные правила при организации севооборота
При планировании севооборотов следует учитывать общие для всех культур правила:
- Растения можно вернуть на прежнее место через 4 года. Если растение заболело (клоун, фитофтороз и т д.), этот срок необходимо продлить. Например, споры килы перестают представлять опасность только через 6 лет, а значит, раньше этого срока возвращать капусту на прежнее место нежелательно.
- В следующем году не удастся посадить на одной грядке всех представителей этого семейства, а также культуры, которые там выращиваются.
- Ведите «дневник дачника», в который вносите всю информацию о посадке культур. Это облегчит планирование будущих севооборотов.
- Если у вас есть дополнительное место, не оставляйте его пустым. Оптимальный вариант для таких участков – посев сидератов. В этом случае земля не только отдохнет, но и станет более плодородной благодаря сидератам.
Бобовые – особая группа культур, не соблюдающих правила севооборота. Во-первых, его можно выращивать на одном месте несколько лет без потери урожая. Во-вторых, они не истощают почву, а, наоборот, насыщают ее соединениями азота, которые могут быть использованы другими растениями, поэтому являются отличными предшественниками даже для самых требовательных к плодородию почвы культур.
Различные варианты севооборота
Прежде чем приступить к составлению плана севооборота, составьте список овощей, которые вы будете выращивать в своем саду каждый год. Далее подумайте, на сколько частей (зон) вы можете разделить свой участок. Соответственно выберите один из вариантов севооборота. Я хотел бы представить три основных из них.
Вариант 1 – севооборот культур разного вида
Этот вариант означает: Все сельскохозяйственные культуры делятся на четыре группы в зависимости от того, какие части растения используются в пищу. У них разные потребности в питании и требования к росту.
Например, корнеплоды (морковь, свекла и др.) извлекают питательные вещества из нижних слоев почвы, а такие культуры, как огурцы, перец и др. поверхностная корневая система.
Растения, использующие в пищу зеленое вещество (салат, капуста и др.), при выращивании поглощают из почвы большое количество азота, а бобовые, наоборот, насыщают почву этим элементом. На основе этих характеристик был разработан план севооборота.
| группа | представитель |
| листовые культуры | Капуста всех видов, салат листовой и кочанный, лук (для овощей), укроп, петрушка, шпинат |
| фруктовые культуры | Помидоры, перец, огурцы, тыква, кабачки, дыни, баклажаны |
| корнеплоды | Картофель, морковь, свекла, редис |
| бобовые | Горох, фасоль, чечевица, нут |
Благодаря такому севообороту все посевы возвращаются на прежние места только через три года.
Вариант 2 – севооборот культур разных семейств
Один из самых известных вариантов севооборота связан с тем, к какому биологическому семейству относятся культуры. Главное правило здесь – нельзя каждый год сажать представителей одного и того же семейства на одном и том же месте.
Чтобы избежать ошибок, следует сначала разделить все выращенные культуры между членами семьи. Наша таблица поможет вам в этом:
| семья | культура |
| Амарантовые (Chophodiaceae) | свекла, шпинат |
| лук | лук, чеснок |
| Астровые (Asteraceae) | салат, подсолнечник |
| бобовые | горох, фасоль, чечевица, соя, фасоль |
| сериал | кукуруза |
| Зонтик (сельдерей) | Морковь, петрушка, сельдерей, укроп, пастернак |
| Brassicaceae (Брассиковые) | капуста, редис, репа, редис |
| пасленовые | картофель, помидоры, овощи и перец, баклажаны |
| тыква | огурец, тыква, кабачок, дыня, арбуз |
Порядок севооборота культур разных семейств следующий:
- Пасленовые - Зерновые - Бобовые - Гусиная лапка,
- Пасленовые – Бобовые – Капуста – Зонтичные,
- Капуста – Зонтичные – Пасленовые – Зерновые.
Вариант 3 – севооборот разных по требовательности культур
Планируя севообороты, необходимо учитывать, насколько требовательны ваши культуры к питанию почвы. Некоторые овощи дают богатый урожай только на богатой питательными веществами почве, а другие не требуют особого плодородия. В зависимости от этих характеристик сельскохозяйственные культуры разделяют на три группы.
| группа | представитель |
| Культуры, требующие плодородия почвы | помидоры, капуста, салат, свекла |
| Культуры со средними требованиями к плодородию почвы | Картофель, болгарский перец, амариллис, редис, репа |
| Культуры, восстанавливающие плодородие | Бобовые и сидераты |
Порядок выполнения этого варианта севооборота следующий: В первый год на грядках размещают культуры, требующие плодородия почвы. Накануне сезона, осенью, в почву на этом участке вносят органические удобрения.
В следующем году их заменят культуры с умеренной требовательностью.
В прошлом году участок был засеян бобовыми и внесен сидератами для восстановления плодородия. После этого цикл выращивания урожая снова повторяется.
Если вы хотите поддержать свой участок, один из способов — следовать принципу севооборота.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Слово "севооборот" знакомо, конечно, каждому дачнику.