Черенкование — это доступный и результативный метод размножения винограда, позволяющий получить новое растение из отрезка материнской лозы. Для этого используют либо зеленые черенки, заготовленные весной, либо одревесневшие (чубуки), которые нарезают осенью. Для многих виноградарей подготовка к следующему сезону стартует как раз поздней осенью, в период обрезки кустов. Именно тогда и происходит основная заготовка посадочного материала. Обычно эту процедуру проводят после того, как лозы обработаны 3%-ным раствором медного купороса, железного купороса или другими фунгицидами для профилактики болезней.
Преимущества осеннего черенкования винограда
Если весеннее проращивание (до середины апреля) следует естественному циклу растения, то зимнее укоренение, начинающееся с ноября, преследует иную цель. Оно позволяет значительно удлинить вегетационный период будущих саженцев. В результате молодые растения успевают лучше развиться, и уже на следующий год с них можно получить пробный урожай. Зимнее проращивание имеет ключевое преимущество: с ноября по начало января почки винограда находятся в состоянии глубокого покоя, их жизненные процессы замедлены. Однако корневая ткань такой выраженной паузы не имеет. При создании определенных условий корни можно стимулировать к росту еще до пробуждения почек. Именно на этом эффекте и строится методика зимнего черенкования. Стоит отметить, что садоводу, решившемуся на этот метод, нужно быть готовым организовать для саженцев дополнительное освещение в короткие зимние дни. Но в любом случае первый этап — это не посадка, а предварительное проращивание черенков в домашних условиях.
Как правильно заготовить черенки винограда для хранения зимой
Для черенкования берут центральную часть однолетнего, хорошо вызревшего побега, начиная с 4-6 узла от основания. Эта зона содержит наибольшее количество развитых плодовых почек, в то время как нижние и самые верхние глазки часто бывают слабыми или бесплодными. Именно поэтому покупать чубуки стоит у проверенных продавцов, которые заинтересованы в качестве своего посадочного материала. Для длительного зимнего хранения обычно нарезают черенки длиной около метра, с 6-8 глазками. Более короткие отрезки (например, на 3 глазка) быстрее теряют влагу и питательные вещества. Если вы все же режете короткие черенки, их концы рекомендуется запарафинировать или обработать садовым варом, чтобы предотвратить усыхание. Если проращивание планируется на раннюю весну (март-апрель), лозы перед закладкой на хранение можно «напоить»: замочить на сутки в воде, затем просушить, завернуть в пищевую пленку и поместить в подвал или в овощной отдел холодильника. Идеальная температура для хранения — +2...+4°C. Важно не допускать ее повышения выше +8...+10°C, иначе почки могут тронуться в рост уже в середине зимы. Не менее критичен уровень влажности: черенки не должны пересыхать, но и образование конденсата, ведущее к плесени и гниению, недопустимо. По этой причине не стоит заворачивать их во влажную бумагу или хранить в мокрых опилках — этот прием хорош уже на этапе пробуждения. Раз в две недели черенки нужно осматривать. При появлении плесени лозы промывают в крепком растворе марганцовки или перекиси водорода (1 ч. л. на 1 л воды), просушивают и заменяют упаковку.
Подготовка черенков винограда к проращиванию после хранения
После нескольких месяцев хранения дайте черенкам сутки на акклиматизацию к комнатной температуре. Затем длинные лозы нарежьте на чубуки с 2-3 глазками. Срезы необходимо обновить. Это поможет оценить состояние лозы: живая древесина под корой имеет светло-зеленый цвет, а коричневый или серый оттенок говорит о том, что черенок погиб. Здоровые чубуки замачивают в воде минимум на сутки. Некоторые садоводы используют талую или родниковую воду, но достаточно и отфильтрованной водопроводной. Обязательным этапом является дезинфекция в течение нескольких часов в розовом растворе марганцовки. На второй день можно провести стимуляцию, добавив в воду для замачивания натуральный мед (1 ст. л. на 10 л) или гуматы по инструкции. После этого черенки промывают и просушивают. Главная задача на этапе проращивания — добиться, чтобы корни начали расти раньше, чем распустятся почки. Для этого создают перепад температур: нижняя часть черенка (пятка) должна находиться в тепле (+25...+28°C), а верхняя с почками — в прохладе (+16...+20°C). Этот принцип, называемый кильчеванием, в промышленных условиях реализуют с помощью специальных ящиков с подогреваемым дном. В домашних условиях источником тепла может служить батарея отопления или просто теплое место на кухне.
Практические способы проращивания черенков винограда в домашних условиях
Перед началом проращивания черенки необходимо подготовить:
- Верхний срез делают на 1-2 см выше верхней почки и запечатывают парафином или садовым варом, чтобы уменьшить испарение влаги.
- Нижний срез обновляют прямо под узлом, отступив 0,5-1,5 см, и ослепляют (удаляют) почку в этом узле.
- На нижней части черенка острым ножом или иглой делают 2-3 неглубокие продольные бороздки длиной 3-5 см, слегка затрагивая камбий. Это стимулирует приток гормонов к поврежденным местам и ускоряет корнеобразование. Для дополнительной стимуляции можно использовать препараты «Корневин», «Гетероауксин» или «Эпин», строго следуя инструкции.
Проращивание черенков винограда в воде
Самый простой и наглядный метод. Подготовленные черенки ставят в прозрачную банку, на дно которой можно положить слой ваты для удержания влаги. Наливают воду слоем 2-3 см и ставят банку на теплый подоконник. Воду меняют каждые 2-3 дня. Корни чаще всего образуются на границе воды и воздуха. При благоприятных условиях каллюс (корневая мозоль) появляется через 2-3 недели, а затем из него прорастают корешки.
Проращивание черенков винограда в тряпичной скрутке (метод «пеленки»)
Черенки заворачивают нижней частью во влажную хлопковую ткань или мешковину, оставляя верхнюю почку снаружи. Сверток помещают в полиэтиленовый пакет для сохранения влаги и кладут горизонтально в теплое место (например, на шкаф) или ставят вертикально, направив пятку к радиатору. Этот метод требует контроля: ткань нужно увлажнять, а раз в 3 дня — разворачивать и проветривать, чтобы избежать плесени. Признаки корнеобразования появляются через 12-15 дней.
Проращивание черенков в субстрате
В качестве среды для укоренения используют пропаренные опилки, кокосовое волокно, мох сфагнум или перлит. Эти материалы хорошо удерживают влагу и воздух, минимизируя риск загнивания. Черенки помещают в субстрат, а для удобства наблюдения используют прозрачные емкости (например, обрезанные пластиковые бутылки). Как только появятся корешки длиной 0,5-1 см, черенки пересаживают в грунт.
Выращивание укорененных черенков винограда в грунте
Почва для саженцев винограда должна быть легкой, воздухо- и влагопроницаемой, сбалансированной по питательным элементам. Можно использовать готовый универсальный грунт или приготовить смесь самостоятельно из равных частей перегноя (или лесной земли) и крупного речного песка. Пересадку проводят на ранней стадии корнеобразования, когда корешки достигли длины 0,5-1 см — так меньше риск их повреждения.
Оптимальная длина корня для пересадки — 0,5-1 см.
На дно горшка с дренажными отверстиями укладывают керамзит, затем насыпают грунт. Черенок аккуратно устанавливают, присыпают землей и осторожно уплотняют ее вокруг. Главная опасность на этом этапе — перелив. Опытные виноградари советуют поливать саженец обильно только при посадке, а в дальнейшем использовать нижний полив (в поддон), позволяя растению взять столько влаги, сколько нужно. Излишки воды из поддона обязательно сливают. Недостаток влаги для винограда менее критичен, чем ее избыток. Поливают саженцы редко, примерно раз в 4-5 дней, ориентируясь на состояние почвы и растения.
Для лучшего кущения опытные садоводы прищипывают верхушку после появления 5-7 листьев, оставляя для роста два верхних пасынка.
Доращивание продолжается до высадки в открытый грунт. Перед этим саженцы обязательно закаляют, постепенно приучая к солнцу и открытому воздуху. Правильно подготовленные и укорененные одревесневшие черенки хорошо приживаются и могут дать первый урожай уже на 2-3 год.Обратите внимание: Трафареты для стен под покраску: креативный способ оформления интерьера.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Черенкование винограда – эффективный и несложный в исполнении способ размножения, при котором новое растение образуется из части материнского побега.