В августе начинающий садовод с грустью посмотрел на свои пустые клумбы и потихоньку начал строить планы на следующий год. Но бывалые дачники знают: о следующем сезоне думать еще не рано – пора максимально использовать возможности текущего.
Главное, что следует помнить при планировании пересадки – принцип севооборота. Соблюдая правильные правила севооборота, можно не только добиться достойного второго (а то и третьего) урожая, но и оздоровить почву, наполнив ее полезными макро- и микроэлементами, улучшив структуру почвы и избавившись от вредителей.
Кроме того, следует внимательно отнестись к выбору сортов для посева в августе. Зеленые овощные культуры рекомендуется выбирать холодостойкие, имеющие короткий период созревания, не склонные к цветению и стрелкованию.
Капуста разных видов
фото с сайта Shutterstock.com/Виталий М
Удивительно, но факт: даже в центральных регионах можно вырастить вторую партию капусты, посеяв семена прямо в открытый грунт в августе. Лучше всего сажать эту культуру после лука. Сажать семена нужно во влажную почву, опрыскивать грядку водой из расчета 4-5 литров на 1 квадратный метр. После посева рекомендуется накрыть почву легким нетканым материалом (спанбонд, Лутрасил) – это позволит рассаде быстрее прорасти.
Чтобы обеспечить прорастание, в каждую лунку поместите по два семени. После появления нескольких настоящих листьев можно осторожно удалить один бутон, оставив более крепкий.
Для посадки в августе идеально подходят ранние сорта и гибридные сорта белокочанной капусты: Бинго, Гермес, Казачок F1, Ринда F1. При правильной агротехнике урожай свежей капусты можно собирать уже в первой половине сентября. Этот вид капусты не пригоден для зимнего хранения, но очень пригоден для маринования и употребления в свежем виде.
фото с сайта Shutterstock.com/Матьяс Рехак
Кольраби – еще одна крестоцветная культура, которую можно выращивать в августовском саду. Дополнительно можно посеять нежную зелень и более выносливые фиолетовые сорта (Афина, Вена Белая и Фиолетовая, Дели Ред, Спайси, Смакер) – оба они дадут хороший урожай кочанов с мягким вкусом, слегка сладковатым вкусом.
Для кольраби следует выбирать участок с достаточно легкой, рыхлой, плодородной почвой и где в предыдущие два года не росли родственные культуры. Эту капусту лучше всего сажать после моркови, картофеля, кабачков или помидоров.
Осторожно поместите проросшие семена в лунки, соблюдая расстояние между рядами 20 см и 60 см, чтобы в дальнейшем не прореживать всходы. После прорастания регулярно поливайте растения, поддерживайте постоянную влажность почвы и не забывайте переворачивать почву каждые две недели.
фото с сайта Shutterstock.com/Nungning20
Китайская капуста, или бок-чой, отличается от китайской капусты тем, что у нее не кочан, а мясистая сочная розетка на черешке. Оптимальной температурой для выращивания пак-чой считается диапазон 14-18°С, а значит, август – идеальное время для посадки этой культуры. Кроме того, более короткий световой день позволяет избежать проблем с запиранием болтов, которые часто возникают в середине лета.
Срок созревания пекинской капусты до 60 дней, поэтому сажать ее лучше всего в начале августа. В этом случае уже к середине-концу сентября вы получите пышный куст высотой и диаметром 40-50 см.
Для позднелетнего посева идеальным выбором являются пакчой Краса Востока, Чингенсай и Сиреневое чудо F1.
Петрушка
фото с сайта Shutterstock.com/Tatiana_Pink
Петрушка – одна из самых простых в выращивании зеленых культур. Он очень устойчив к прохладным температурам (оптимальный диапазон температур 12-18°C) и кратковременной засухе. Главное условие, необходимое для хорошего роста петрушки, – достаточное освещение, поэтому семена сеять следует выбирать на самых солнечных участках.
Перед посевом семена рекомендуется замочить на несколько часов и прорастить влажной тканью. Если посадка густая, проросшую рассаду следует проредить, а затем обильно полить. Срезку можно производить, когда зелень достигнет высоты 10-15 см, обычно через 3-4 недели после посева.
В августе лучше всего сеять ранние сорта петрушки: Ажур, Астра, Бисер, Богатырь, Глория, Зеленый Кристалл.
Редис
фото с сайта Shutterstock.com/nnattalli
Редис — один из самых быстросозревающих корнеплодов, достигающий зрелости всего за три недели. Чтобы осенью насладиться всходами редиса, лучшее время для посева – август.
В отличие от весеннего посева, августовский посев имеет множество преимуществ: корнеплоды крупнее, сочнее, не образуют стрелок, как в жаркие периоды.
Глубина посева 2-3 см, расстояние между растениями 4-6 см, расстояние между рядами 25-30 см.
Обратите внимание: Грядки своими руками не как у всех: интересные идеи для дачного дизайна.
После посева грядку рекомендуется накрыть материалом Лутрасил или спанбонд – это ускорит прорастание и защитит рассаду от крестоцветных блошек. Главный принцип ухода – регулярный полив. Нет необходимости снимать укрывной материал, поскольку он очень хорошо пропускает влагу. Уборку корнеплодов следует начинать сразу после их формирования, чтобы не допустить затвердевания и растрескивания корнеплодов.Сейте семена в августе и выбирайте раннеспелые, устойчивые к стрелкованию сорта редиса: Аврора, Гусар, Дабель F1 (гибрид), Джоли, Жара, Заохун, Сора, Французский завтрак.
Рукола
фото с сайта Shutterstock.com/Ольга Полищук
Быстрорастущая, холодостойкая руккола — отличный выбор в конце лета. Рекомендуется повторно засеивать рукколу на участках, где раньше выращивали фасоль, тыкву или картофель.
Руккола любит влагу и не хочет расти в тени, поэтому выберите для нее хорошо освещенную грядку и не забывайте регулярно поливать. Хотя культура выдерживает морозы до минус 7°С, для активного роста ее лучше защитить от резких перепадов температуры. Если ожидается более прохладная ночная температура, можно накрыть рассаду половиной пластиковой бутылки. Через 2-3 недели вы будете довольны нежными, сочными овощами.
Лучшие сорта для посева в августе — Изумруд, Кольтивата, Корсика, Покер, Ракета, Рококо, Сицилия и Эйфория.
Салат-латук
фото с сайта Shutterstock.com/Кевин Песенгко
Различные виды салата рекомендуется сеять каждые две недели на протяжении всего лета, чтобы на столе всегда была свежая нежная зелень. Август – не время останавливаться: в этом месяце можно также посеять ранние и гибридные сорта листового или полукочанного салата, чтобы продлить витаминный сезон. Сорта капусты лучше оставить до следующего года, так как при посеве в конце лета они не успеют сформироваться.
Листовой салат созревает в течение 30–40 дней и лучше всего растет в прохладную погоду: идеальная температура для урожая — 10–15°C на термометре. Розетку можно собирать после того, как на ней вырастет 7-9 листьев.
Для августовского посева следует выбирать сорта и гибриды с самым коротким вегетационным периодом – такие как Гранд, Жар-птица, Лакомка, Лолло Биондо, Лолло Росса, Робин, Криспи Витамин.
Свекла
фото с сайта Shutterstock.com/Tatiana_Pink
При посеве во второй половине лета можно вырастить даже молодые посевы сахарной свеклы, если выбрать раннеспелые сорта и гибриды этого корнеплода. Полученные головки не могут храниться долго, но их можно использовать для приготовления супов и гарниров прямо с грядки. Кроме того, листья и черешки свеклы – отличный витаминный компонент для свежих салатов.
Семена свеклы сеют во влажную почву на глубину 3-4 см и на расстоянии 1,5-2 см, чтобы избежать редких всходов после прорастания. Лучше всего культуры чувствуют себя на грядке после листовых овощей, чеснока или лука.
Для посева в августе целесообразно использовать такие сорта сахарной свеклы, как Болтарди, Браво, Красный Шар, Либеро, Модана, Несравненная, Холодостойкая 19 и другие.
Укроп
фото с сайта Shutterstock.com/Alie04
Эта зеленая культура настолько неприхотлива, что к концу лета успевает распространиться по всему саду. Но если этого не произошло и вам просто нужны свежие овощи для маринования и заготовки в конце сезона, у вас будет время посадить новую партию укропа. Можно сеять зонтичный сорт, который созревает раньше всех (его зеленые растения готовы к уборке через 30-35 дней), или кустарниковый сорт, который имеет более длительный вегетационный период, но имеет большее количество полых листьев, чем у зонтичная разновидность другие виды.
Укроп следует сеять на грядку с богатой почвой, например, после уборки ранней капусты. Перед посевом рекомендуется засыпать почву перезревшим компостом (полведра на 1 м²) или нитрофофором (50-70 г на 1 м).
Лучшие сорта зонтичного укропа для летнего посева: Гренадер, Дальний, Зонтичный. Среди кустовых сортов укропа можно выбрать Иней, Кутузовский, Озорник.
Шпинат
фото с сайта Shutterstock.com/alicja neumiler
Шпинат не только приносит огромную пользу нашему организму, снабжая нас множеством витаминов, минералов, жирных кислот и белков, но это растение также очень устойчиво к холоду и хорошо растет за короткие дни. Это означает, что шпинат — один из главных претендентов на свободное место в саду в конце лета.
Планировать посев семян можно в начале или конце августа, преимущественно до спадания жары, потому что.. при высокой температуре растения быстро превращаются в стрелки. Подходящая температура для шпината — 15-19°C, также он нуждается в регулярном поливе. В таких условиях урожай можно собрать уже через месяц.
Для посева в августе очень подходят такие сорта шпината, как Ажур, Вирофле, Застольный, Исполинский, Крепыш, Маркиза, Матадор, Стойк.
Попробуйте пересеять любимые культуры в августе и убедитесь сами: до конца сезона еще далеко!
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Начинающий огородник в августе с грустью смотрит на пустеющие грядки и начинает потихоньку строить планы на будущий год.