В конце сезона у садоводов возникает немало хлопот со сбором урожая и подготовкой. Многие дачники переезжают в городские квартиры в начале учебного года и посещают локацию осенью. А выходных не хватает времени, чтобы все спокойно спланировать и ничего не упустить.
Рано или поздно солнечные осенние дни сменятся дождем и холодом. Но есть много задач в поле, которые лучше выполнять в сухую погоду.
1. Снять томаты в открытом грунте
С приходом осени разница температур между днем и ночью увеличивается, выпадает роса, помидоры созревают медленнее, а кустарники, растущие на открытом воздухе, заражаются фитофторозом или бактериальной пятнистостью. Кроме того, даже небольшие осадки могут привести к растрескиванию спелых и зеленых помидоров. Трещины на плодах, как и любое другое повреждение куста, являются путями заражения. Поэтому в дождливые дни и накануне холодов постарайтесь удалить все образовавшиеся плоды и поместить их в сухое помещение для дозревания.
Для длительного хранения помидоры рекомендуется собирать спелыми (светло-зелеными), когда они достигли размеров, соответствующих сорту. При комнатной температуре они созреют за 1-2 недели. Рекомендуется собирать плоды со стеблей или даже ветвей. Если ночные температуры опустились ниже 8°С, то стоит удалить все образовавшиеся плоды, независимо от степени их спелости, иначе они потеряют способность созревать под воздействием низких температур.
2. Выкопать картофель
Многие огородники начинают уборку картофеля уже в августе. Правильно: клубни раннеспелых сортов можно собирать через 50-70 дней после посадки, а среднеспелого картофеля – через 70-90 дней. Позднеспелый картофель собирают через 90-120 дней после посадки, то есть в сентябре. Не откладывайте сбор урожая, если ботва картофеля пожелтела и начала засыхать – попробуйте выкопать картофель в сухую погоду, чтобы сохранить чистые, сухие и тщательно отсортированные клубни.
3. Убрать позднеспелый лук
Убирайте лук с грядки, как только надземная часть пожелтеет, упадет на землю, а внешние чешуи приобретут характерную для сорта окраску. Однако существует множество позднеспелых, крупноплодных сортов лука, шейки которых долго не утончаются и перья которых до осени остаются зелеными. Если созревание луковиц задерживается, можно аккуратно отгрести от луковиц почву и пригнуть перья к земле, чтобы листья перестали расти и питательные вещества начали поступать в луковицы из надземной части.
Поздняя уборка лука может привести к началу новой фазы процесса роста: на луковице начнут расти молодые корешки, а иногда могут появиться стрелочки. Такой лук долго не прослужит. Если вы уже собрали лук и сушите его в беседке или открытом балконе, то с наступлением дождливых дней следует перенести его в хорошо проветриваемое сушильное помещение.
4. Собрать семена однолетних цветов и пряных трав
В хорошую погоду соберите и заготовьте семена трав: укропа, кориандра, кориандра. Они нужны для маринования овощей и сала, а в натертом виде их можно добавлять в супы, мясные и рыбные блюда. Кроме того, вам не нужно покупать семена этих растений при их весенней посадке.
В конце лета и начале осени созревают семена многих однолетних цветов: агасташки, астры, бархатцев, фиалки, бархатцев, космоса, циннии и других однолетних растений. Для получения семян отбирайте хорошо развитые растения и собирайте сухие корзинки. Дайте им высохнуть при комнатной температуре, затем поместите в маркированные бумажные пакеты или коробки. Храните семена цветов в темном сухом месте.
5. Выкопать раннеспелую морковь
Позднеспелая морковь пригодна для длительного хранения, ее обычно выращивают в саду до заморозков и высевают в более поздние сроки. А вот раннюю и среднеспелую морковь следует собирать до начала осенних дождей, поскольку у нее более короткий вегетационный период.
Обратите внимание: Многолетняя быстрорастущая живая изгородь: вечнозеленые растения и их описание.
Кроме того, во влажной почве у зрелых корнеплодов образуются трещины и начинают расти боковые корни. Если у вас на участке еще растет морковь, посеянная под зиму, ее необходимо сначала удалить и съесть, так как долго она не прослужит.6. Убрать среднеспелую капусту
Время уборки капусты зависит от сорта и времени посадки. Обычно раннеспелую капусту собирают в середине лета, а позднеспелую капусту хранят и «сидят» на грядке до поздней осени, а вот среднеспелые сорта нужно собирать в конце августа или начале осени. Конец сентября, в зависимости от погодных условий.
Если кочаны стали плотными, самое время их срезать, а не ждать, пока они начнут трескаться под дождем или станут жертвами слизней. Чтобы капуста хранилась дольше, выкорчевайте ее, оборвать только нижние листья и засунуть в ящик с песком где-нибудь в сарае или погребе. Храните только спелые и здоровые кочаны. Поврежденные головки следует как можно скорее съесть или использовать для заготовки на зиму.
7. Собрать растительные остатки на грядках
Убирая овощи с грядки, не оставляйте верхушки на поверхности. Почвенные микроорганизмы не перерабатывают его быстро, но там могут успешно зимовать возбудители различных заболеваний. Когда пройдут дожди, пустые грядки начнут зарастать сорняками, а возбудители болезней растений, задерживающиеся на поврежденных листьях и стеблях, начнут распространяться по участку.
Поэтому положите в компостер всю ботву, сорняки, гнилые плоды и влейте ускоритель компоста, а еще лучше добавьте препараты Триходерма: Триходерма Вериде 471, Трихоцин, Трихоплант, Триходерма Грибы и т д. Ускоряют разложение растительных остатков и подавляют активность болезнетворных микроорганизмов.
8. Посеять сидераты
Чем раньше вы посеете сидерат в освободившуюся грядку, тем лучше, так как земля не должна пустовать. Вы можете сажать семена непосредственно перед дождем, так как в сухой почве семена не прорастут, а осенью не всегда есть возможность регулярно поливать сад.
Посадка сидератов помогает улучшить здоровье почвы, улучшить ее структуру, наполнить органическими веществами, защитить от эрозии и выветривания. Кроме того, это отличный способ реализовать ежегодные севообороты, что особенно важно на территориях, где из года в год выращиваются одни и те же культуры. По мере роста сидерата его необходимо срезать, а не ждать, пока семена созреют, и неглубоко закапывать в землю или оставлять в качестве зимней мульчи.
9. Укрыть теплолюбивые культуры
Перец и баклажаны, выращиваемые под открытым небом, не всегда успевают дать нам хороший урожай. В районах с коротким летом созревает лишь небольшая часть плодов, особенно средне- и позднеспелых сортов. Поэтому накануне холодов удалите все спелые плоды и накройте растение пленкой или плотной тканью из спанбонда, установив изогнутый каркас.
Если у вас в саду еще остались плодоносящие кусты огурцов, вы также можете попробовать построить для них временное укрытие. Остальные плоды, скорее всего, еще растут, так как в середине осени всегда тепло – «бабье лето». Но если вы накроете грядку уплотнительным материалом, в солнечные дни обязательно открывайте торцы, чтобы обеспечить вентиляцию и уменьшить образование конденсата.
10. Подготовить погреб
Хорошо оборудованный погреб – лучшее место для хранения урожая и всех зимних заготовок. Но то, как долго там сохранятся овощи и фрукты, зависит от условий хранения, которые мы создаем, и от того, насколько тщательно мы подготавливаем помещение.
Воспользуйтесь солнечными днями, чтобы высушить, проветрить и очистить погреб. Сначала удалите остатки прошлогодних плодов, так как гниющие остатки растений являются источником влаги и инфекции. Песок и опилки, в которых хранятся корнеплоды, также следует убрать из погреба.
Ящики, контейнеры, бочки, бочки, используемые для хранения урожая, вынесите из погреба, тщательно очистите все помещение дезинфицирующим средством и высушите. Очистите полки и отсеки, где хранятся овощи. Если в подвале распространилась плесень, обработайте пораженное место фунгицидом (например, Neomid BiO Repair) и очистите грибковую поверхность через 30 минут. Обязательно проверьте исправность вентиляции, ведь воздухообмен имеет первостепенное значение для успешного хранения урожая.
Конечно, ранней осенью есть много других приятных дел: собирать клубнику и малину, срезать осенние цветы в саду, составлять букеты, украшать дом. Еще до того, как начнутся холода и дождь, нужно успеть выпить чаю, укутавшись в плед в беседке или патио, и позволить теплым осенним воспоминаниям согреть нас в эти холодные зимние дни.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: В конце сезона у огородников много хлопот, связанных с уборкой урожая и заготовками.