Столовая свекла, несмотря на свою популярность, является требовательной культурой. Её успешное выращивание зависит от множества факторов: качества почвы, уровня влажности, температуры, освещения и даже особенностей конкретного сорта. Именно поэтому у многих огородников возникают трудности — то семена не всходят, то корнеплоды вырастают мелкими. В этой статье мы разберем ключевые проблемы, с которыми можно столкнуться при выращивании свеклы, и подскажем, как их исправить.
Проблема 1: Семена не прорастают
Первая трудность, которая может огорчить садовода, — это долгое отсутствие всходов. Семена свеклы от природы прорастают медленно. Если вы сеете их сухими, то нужно набраться терпения. Скорость появления ростков напрямую зависит от температуры почвы:
- При +5...+6°C ждать придется 20-25 дней.
- При +10...+12°C всходы появятся через 10-15 дней.
- В теплой летней почве (выше +18°C) семена прорастут менее чем за неделю.
Вывод очевиден: торопиться с ранним посевом в холодную землю нет смысла — это только затянет процесс. Кроме температуры, критически важна влажность. Посев в сухую почву — верный способ не увидеть всходов вовсе, особенно если семена были предварительно замочены и «пробуждены». Не забывайте и о качестве самого посевного материала, отдавая предпочтение проверенным производителям.

Не стоит торопиться с посевом свеклы: в холодной почве семена долго прорастают
Проблема 2: Всходы есть, но свекла не растет
Ростки появились, но дальше дело не идет — растения выглядят слабыми и почти не развиваются. Основные причины такого «стоп-кадра»:
- Неподходящая почва: свекла плохо переносит тяжелые, плотные, бедные и особенно кислые грунты.
- Неправильный полив: культура одинаково негативно реагирует и на засуху, и на переувлажнение с застоем воды.
- Недостаток света: грядка в тени — плохой вариант для светолюбивой свеклы.
Для хорошего роста необходим солнечный участок с рыхлой, плодородной и нейтральной по кислотности почвой. Отличными предшественниками считаются бобовые, томаты, перец, лук и огурцы. Не забывайте регулярно рыхлить землю, чтобы не образовывалась корка, и обязательно прореживайте загущенные посевы (кроме одноростковых сортов). Подкормки также важны: в первой половине лета растениям нужен азот для наращивания ботвы, а во второй — калий для формирования качественного корнеплода. Помните и о сортовых особенностях: одни сорта засухоустойчивы, другие, наоборот, очень влаголюбивы.

Плохой рост свеклы может иметь разные причины
Обратите внимание: Отличия щавеля от шпината и сходства между двумя культурами.
Проблема 3: Листья свеклы краснеют
Изменение цвета листвы с зеленого на красный или бордовый — тревожный сигнал. Чаще всего это указывает на повышенную кислотность почвы, при которой свекла вообще плохо усваивает питательные вещества. Помочь может внесение древесной золы (в сухом виде или в виде настоя).
Также покраснение может быть симптомом дефицита важных элементов:
- Натрия: иногда помогает полив слабым солевым раствором.
- Калия: листья становятся темно-красными, их края могут засыхать.
- Фосфора: перед покраснением листва часто темнеет.
- Марганца: исправляется внекорневой подкормкой.
Лучшее решение — основательная подготовка грядки с осени: известкование кислой почвы, внесение перегноя или компоста (но не свежего навоза!), а весной — добавление комплексных минеральных удобрений.

Чтобы листья свеклы оставались зелеными, необходимо уделить внимание подготовке почвы осенью
Проблема 4: Свекла уходит в стрелку
Если в первый же год свекла выбрасывает цветочную стрелку, о хорошем урожае можно забыть — корнеплод останется мелким и жестким. Главный виновник этого явления — холод. Ранний посев в непрогретую землю, возвратные заморозки, затяжная холодная весна или подзимняя посадка могут спровоцировать цветушность.
Исправить ситуацию, когда стрелка уже пошла в рост, невозможно. Остается только выдернуть растения и, если позволяет время, пересеять свеклу. Методы борьбы — исключительно профилактические:
- Выбирайте современные сорта и гибриды, устойчивые к стрелкованию.
- Сейте в оптимальные сроки, когда почва хорошо прогреется.
- Если используете собственные семена, строго соблюдайте правила их заготовки и хранения.
Проблема 5: Корнеплоды вырастают мелкими
Ботва пышная и зеленая, а урожай разочаровывает — корнеплоды мелкие. В этом, как правило, виноваты ошибки в агротехнике:
- Загущенная посадка: растениям не хватает света, воды и питания.
- Тяжелая, не рыхленная почва: корнеплоду физически трудно развиваться.
- Тень: в тени ботва может быть большой, а корнеплод — нет.
- Недостаточный полив в период активного формирования корнеплода.
- Дефицит питательных веществ в почве.
В загущенных посадках часто наблюдается неравномерность: более сильные растения подавляют слабых, отбирая у них ресурсы. Конечно, на погоду мы повлиять не можем, и в холодное дождливое лето крупной свеклы ждать не стоит. Но прежде чем винить природу, стоит критически оценить свои действия на грядке.

Если свекла мелкая, причиной может быть ошибка в агротехнике
Как видите, большинство проблем со свеклой решаемы. Главное — понять их причину и вовремя принять правильные меры. А у вас были трудности с выращиванием этой культуры? Делитесь своим опытом и наблюдениями в комментариях!
Читайте также:
- Византийские гости - Свекла: где сеять и как выращивать
- От рассады до зрелой свеклы — мой рецепт хорошего урожая
- Свекла: делимся советами и рекомендациями по ее выращиванию
Марина Морозова
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Столовая свекла — культура довольно капризная.