Этот экзотический гость родом из субтропиков Северной Америки давно перестал быть редкостью исключительно в ботанических садах. Азимина, которую часто называют банановым деревом, успешно адаптировалась к континентальному климату и теперь плодоносит не только на юге, но и в Средней полосе России, и даже в Приуралье. Благодаря упорству и находчивости садоводов, тропический фрукт теперь можно выращивать в открытом грунте наших широт, и мы готовы поделиться ключевыми агротехническими приемами.
Содержание
- Общие сведения, ботаническое описание
- Основы агротехники выращивания
- Посадка, пересадка, обрезка
- Методы размножения и прививка
- Болезни и вредители
- Цветение азимины: видео
Ботанический портрет азимины
Азимина трехлопастная (лат. Asimina triloba) широко распространилась из США в Европу, Китай и Японию. В Америке она известна под разными именами: «банановое дерево» — за внешнее сходство плодов, и «papaw» — название, созвучное испанскому «papaya».
Это листопадное дерево с коричневато-серым стволом может достигать 6 метров в высоту. Его скелетные ветви формируются в одной плоскости, создавая характерный силуэт. Древесина у азимины довольно хрупкая и мягкая, поэтому ветви нередко ломаются под тяжестью урожая. Крупные, глянцевые, продолговатые листья по мере роста дерева концентрируются преимущественно на верхушке.
Цветение — один из самых эффектных периодов в жизни растения, что подтверждают многочисленные фотографии садоводов. Оно длится до трех недель в апреле-мае. Цветки колокольчатой формы, диаметром до 5 см, окрашены в необычные коричнево-пурпурные тона. Плоды собраны в гроздья по 3-10 штук, имеют вытянутую форму и вес от 120 до 200 граммов. Под зеленовато-желтой кожицей скрывается нежная мякоть бежевого или янтарного цвета со сладким, приторным вкусом, напоминающим смесь ананаса и земляники. Из-за очень деликатной консистенции спелые плоды плохо переносят транспортировку, поэтому их принято снимать в стадии технической спелости.
Важно знать: Вегетация азимины начинается в первых числах апреля. К середине месяца набухают крупные почки, защищенные плотной оболочкой от возвратных заморозков. Сроки созревания зависят от сорта: некоторые поспевают к середине лета, другие — только в сентябре. Листопад наступает в октябре.
Агротехника выращивания: от света до полива
- Освещение. Молодые саженцы в первый год жизни обязательно нуждаются в притенении (до 70%), так как их листья легко получают солнечные ожоги, что может привести к гибели растения. Деревья в возрасте 3-4 лет уже достаточно закалены и могут расти на открытом солнце.
Плоды бананового дерева
- Почва. Идеальный вариант — легкие, плодородные, слабокислые грунты. Если почва на участке плотная, необходимо обустроить дренажный слой.
- Температурный режим. Для начала вегетации достаточно температуры выше +10 °C, а для успешного плодоношения требуется сумма активных температур (САТ) более 26 °C. Наиболее подходящие регионы для выращивания: Северный Кавказ, Кубань, Нижнее Поволжье и Центральное Черноземье.
- Полив. Должен быть регулярным, но без застоя воды у корней. С начала сентября полив постепенно сокращают.
- Подкормки. Удобрения начинают вносить со второго года жизни. Весной используют комплексные составы (NPK), перепревший навоз, компост и золу. Осенью делают акцент на фосфорно-калийных подкормках, которые вносят как под корень, так и путем опрыскивания по листу.
- Опыление. В условиях умеренных широт этой перекрестноопыляемой культуре часто требуется помощь садовода. Для завязывания плодов пыльцу переносят мягкой кисточкой с одного цветущего дерева на другое.
- Зимостойкость. Без укрытия азимина кратковременно выдерживает морозы до -20…-25 °C, однако для надежной зимовки ей требуется качественное утепление. Стволы обматывают агротканью и укрывают лапником.
Посадка, пересадка и формирование кроны
Для посадки лучше всего выбирать двухлетние саженцы, так как они демонстрируют лучшую приживаемость. Корневая система азимины хрупкая и быстро подсыхает, поэтому предпочтение стоит отдавать растениям в контейнерах. Для перекрестного опыления рекомендуется высаживать рядом два саженца одновременно цветущих сортов, выдерживая расстояние между ними около 3 метров.
Посадочную яму заправляют перегноем, при необходимости добавляют песок для рыхлости, а также компост и золу. При посадке корни саженца аккуратно расправляют. После уплотнения грунта растение обильно поливают и мульчируют торфом или листовым опадом.
Пересадку азимина переносит тяжело из-за ломкости корней. Если такая необходимость возникает, делают это исключительно весной, методом перевалки, с максимально большим земляным комом.
Полезный совет: В северных регионах семена, посеянные осенью, лучше сначала проращивать в вазонах в домашних условиях, а уже годовалые сеянцы переваливать в открытый грунт. Двухлетние растения приживаются после пересадки гораздо лучше.
Вопрос обрезки остается дискуссионным. Одни садоводы проводят санитарную и формирующую обрезку ранней весной. Другие считают, что в ней нет необходимости, так как азимина самостоятельно формирует классическую пальметтовидную (веерообразную) крону.
Как размножить азимину: семена, корни и прививка
Основные методы размножения этой культуры — семенной и корневыми черенками. Сведения о размножении стеблевыми черенками не соответствуют действительности.
Важный момент: При семенном размножении часто наблюдается расщепление и утрата сортовых признаков.
- Размножение семенами. Для повышения всхожести семенам необходима длительная (3-4 месяца) холодная стратификация. Сам процесс прорастания может занять около 7 недель. При осеннем посеве в грунт (при температуре около +10 °C) всходы появляются только к июлю-августу. Сеянцы обязательно притеняют и регулярно поливают, сокращая полив к осени. При понижении температуры до +5 °C молодые растения утепляют агроволокном и мульчей.
- Размножение корневыми отпрысками. От стержневого корня отделяют небольшую часть и высаживают ее в лунку с питательным субстратом. Первые побеги обычно появляются через месяц-полтора.
Совет: Азимина, выращенная из семени, вступает в плодоношение на 4-6 год, а привитое растение — уже на 2-3 год.
Прививку азимины проводят одревесневшими черенками методом «в расщеп». Подвой расщепляют на глубину 1-1.5 см, в щель вставляют заостренный клином привой. Крайне важно совместить камбиальные слои. Место прививки плотно обматывают пленкой, а сверху защищают от влаги колпачком.
Ключевой факт: Прививка — это единственный способ размножения азимины, который гарантированно сохраняет все характеристики материнского сорта.
Устойчивость к болезням и вредителям
Эта культура отличается завидным здоровьем. На своей родине она изредка поражается лишь специфическими североамериканскими гусеницами. В наших же условиях местные вредители обходят азимину стороной. Растение также обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям и вирусным инфекциям. Проблемы могут возникнуть только с корневой системой, и то вследствие грубых агротехнических ошибок: перелива или механических повреждений.
Азимина находится в культуре около ста лет, и за это время селекционеры вывели около 60 сортов. Особый интерес для садоводов представляют ранние сорта, созданные университетами Мичигана, Висконсина, Онтарио, а также работы российской селекции. Среди известных форм — «Сочинская 11», «Новокаховчанка», «Осенний Сюрприз», «Десертная».
Учитывая изменчивость сортовых признаков при семенном размножении, не исключено, что следующее открытие в селекции азимины принадлежит именно тем энтузиастам, которые сегодня читают об этом южном фрукте, успешно покорившем не только Северный Кавказ, но и сады Калмыкии, Самарской области и Урала.