Виноград, сорта характеристики, каталоги с самыми популярными сортами вы найдете ниже, – ягода, выращиваемая садоводами практически в каждом регионе нашей страны, и каждый владелец виноградника предпочитает выбирать тот сорт, который отвечает его требованиям, – это могут быть лучшие столовые сорта, иммунные, крупноплодные, самые урожайные, сорта, устойчивые к болезням…
Виноград – сорта, характеристики, каталоги по категориям
Виноград, сорта, характеристики, каталоги с видами которого вы сможете найти в статье, – любимая многими ягода, которая за период своего созревания буквально впитывает в себя солнце. На сегодняшний день селекционерам известно 11 родов и более 600 видов этого растения, произрастающего в дикой природе, но с каждым днем появляется все больше новых – гибридных сортов, отличающихся повышенной урожайностью, морозоустойчивостью, сроками хранения и имеющих множество других важных преимуществ. 
Классификаций винограда несколько, в статье предложены наиболее популярные и востребованные виноградарями категории, а именно:
- Лучшие столовые сорта винограда;
- Сорта, чаще других используемые для изготовления вина;
- Универсальные сорта ягоды.
Кроме того, некоторые виноградари выбирают сорт винограда, исходя из его пригодности в декорировании участка, – в этом случае выбирают подвойные сорта, так как они идеально подходят для озеленения участка и создания архитектурных фигур. Яркие представители подвойных сортов – Рихтер-57, АЗОС – 1, Байтур, Клинтон, Колхозный, Гравесак.
виноград сорта Надежда АЗОС — на фото
Выбирая сорт для выращивания, в первую очередь, постарайтесь узнать его основные характеристики, особенности ухода и выращивания, какие действия необходимо предпринимать, чтобы растение не просто прижилось, но и принесло богатый урожай.
Лучшие столовые сорта винограда
Столовые сорта винограда прекрасно чувствуют себя не только в теплый южных регионах, но и в местности с холодным климатом, многие из них отличаются не только высоким показателем урожайности, но и повышенной устойчивостью к болезням и вредителям. Среди самых популярных столовых сортов можно выделить:
 | грозди этого сорта большие, имеют форму конуса, плотные по своей структуре, созревшие плоды овальные, темно-фиолетового цвета. Мякоть ягод сочная, плотная, показатель кислотности равен 7 г/л, содержание сахара может достигать 18%. Урожайность сорта Асма высокая – 70-140 центнеров с 1 гектара. Сорт активно используется для изготовления домашних консерваций – варенья, компота; |  | грозди среднего размера, имеют форму цилиндра, в некоторых случаях имеются крылья, плотность грозди имеет средний показатель, иногда рыхловата. Ягоды обычно небольшого размера, круглые с плотной кожурой, цвет – черный. Урожайность сорта средняя – с одного куста можно собрать около 50 кг ягод. Сахаристость виноградного сока из этого сорта составляет 18%, кислотность – 8 г/л. Изабелла устойчива к таким заболеваниям, как милдью винограда, серая гниль; |
 | грозди небольшие, конусовидной формы, структура рыхлая. Виноград Сувенир имеет крупные ягоды с сочной плотной мякотью, тонким ароматом и приятным вкусом. Урожайность сорта относится к категории высоких и составляет примерно 100 центнеров с 1 гектара. Сувенир устойчив к характерным виноградным болезням, за исключением оидиума. |
Популярные сорта винограда для вина
Ценители вин знают, что их утонченный вкус и аромат во многом зависит от того, какой сорт винограда использован для его приготовления. Самые популярные сорта винограда для вина включают:
| сорт имеет грозди средней величины в форме цилиндра или немного конусовидные, ягоды круглые, как правило, румяные с той стороны, куда попадало солнце, сочные, с плотной кожурой. Урожайность сорта Алиготе высокая – не менее 100 ц с 1 га; |  | кисть коническая, крупная с сочными круглыми ягодами темного синего цвета. Сорт морозоустойчивый, успешно противостоит характерным заболеваниям винограда, но иногда заражается таким паразитом, как гроздевая листовертка; |  |
| сорт, дающий средний урожай, максимальный вес которого может достигать 60 ц с 1 гектара, ягоды небольшие черного цвета, имеют круглую форму. Грозди небольшие, часто мелкие, имеют форму цилиндра. Морозоустойчивость сорта средняя. |  |
Универсальные сорта
Многие виноградари предпочитают выращивать универсальный виноград, сорта, характеристики, каталоги с которым говорят о том, что он одинаково хорош как для приготовления консерваций и блюд, так и в виноделии. Особую популярность получили два сорта:
 | с конической рыхлой кистью и довольно крупными круглыми ягодами темно-красного цвета. Сорт имеет средний показатель урожайности, зато отлично переносит даже сильные заморозки и устойчив к грибкам, инфекциям и вредителям; |  | рано созревающий сорт, полностью готовый к снятию уже к концу первого летнего месяца. Грозди винограда мелкие, имеющие вес не более 150 г, при этом каждая ягода весит не менее 5 г. Сорт устойчив к морозам, не погибает даже при –25 °С, легко переносит длительную транспортировку. Показатель сахаристости – 20%. |
Выбирая сорт, не забывайте, что показатель его урожайности зависит не только от особенностей сорта, но и от таких этапов ухода, как полив, подкормка винограда, его обрезка и другие моменты выращивания.