Подведение итогов уходящего года — это добрая традиция. Наш двадцатидвухлетний опыт работы на рынке бытовой техники позволяет нам дать профессиональную оценку ключевым тенденциям и самым значимым событиям 2017-го.
Чем же запомнился этот год? Какие новинки и изменения определили лицо рынка?
Текст подготовила: Галина СИЗИКОВА.
ПРОРЫВ ГОДА
В этой категории мы отмечаем две революционные кухонные новинки, которые могут изменить наши представления о готовке.
Интеллектуальная печь Dialog Oven от Miele
Это принципиально новое устройство, впервые использующее для приготовления пищи электромагнитные волны разной частоты в зависимости от типа продукта.
Волны интеллектуально комбинируются с традиционным нагревом. Важно понимать, что это не микроволновка. Dialog Oven работает на гораздо более низких мощностях, использует широкий спектр частот и постоянно анализирует, какая часть энергии поглощена продуктом, мгновенно корректируя процесс. Прибор функционирует на частоте около 915 МГц (как и некоторые мобильные сети в Европе), поэтому его дверца специально сконструирована для предотвращения помех.
Эффективность поражает: «мраморный» пирог готовится за 37 минут вместо 55, картофель гратен — за 35 вместо 60, а окорок — всего за 2 часа 20 минут против 8–16! Также устройство умеет деликатно размораживать и автоматически готовить замороженные продукты. Возможности для кулинарных экспериментов, вроде хлеба без корочки или рыбы, запеченной во льду, кажутся безграничными.
Пока цена устройства очень высока, но сам факт его появления задает новый вектор развития кухонной техники.
Посмотрим в 2018 году…
Паровая конвекционная печь Panasonic NU-SC101
Эта модель уже доступна в России по демократичной цене и активно продвигается, в том числе в кулинарных телешоу.
Что это за устройство? Это гибрид, который не является ни микроволновкой, ни мини-духовкой.
Она объединяет в себе функции духового шкафа, пароварки, мультиварки с автоматическими программами, за которые мы ценим СВЧ-печи.
Три паровых режима позволяют использовать её для низкотемпературного приготовления (су-вид), быстрой готовки, бережной разморозки и даже стерилизации детской посуды. Четыре конвекционных режима включают жарку без масла (Healthy Fry), запекание, влажную конвекцию с паром и ферментацию теста. Также предусмотрено 13 автоматических рецептов и функция быстрого подогрева.
Интересно, сможет ли эта новинка повторить оглушительный успех мультиварок Panasonic, которые когда-то создали целый рыночный тренд.
Посмотрим в 2018 году…
ТЕХНИКА ГОДА
Безусловно, 2017-й стал годом триумфа вертикальных пылесосов.
Они начали активно вытеснять традиционные модели и теперь есть в линейке почти каждого производителя домашней техники. Основная заслуга в популяризации формата принадлежит компании Dyson, чьи инновационные решения сделали вертикальные пылесосы полноценным вторым, а в малогабаритных квартирах — и основным устройством для уборки.
Сейчас конкуренция между брендами идёт за каждую лишнюю минуту автономной работы и долговечность аккумуляторов. Ассортимент моделей растёт с каждым днём, и мы уверены, что эта тенденция сохранится.
Посмотрим в 2018 году…
ГЛАМУР ГОДА
В сегмент ультрапремиальной техники уверенно вошла компания LG, чей основной портфель традиционно ориентирован на средний класс. Это стратегически верный ход, ведь в современных российских реалиях спрос на технику для состоятельных покупателей только растёт.
Бренд LG SIGNATURE представляет собой квинтэссенцию технологий: это и премиальная электроника, и кухонная техника, включая OLED-телевизор 4K HDR, стиральную машину TWINWash™, холодильник InstaView Door-in-Door™ и умный климатический комплекс.
Каждое устройство — это образец инженерного совершенства. Сверхтонкие OLED-телевизоры, которые кажутся парящими в воздухе. Стиральная машина с двумя независимыми барабанами для одновременной стирки с разными режимами, автоматическим дозированием моющего средства и деликатной сушкой. Холодильник, у которого стоит лишь постучать по дверце, чтобы увидеть содержимое через тонированное стекло, не открывая её. Климатический комплекс с индикатором Smart Indicator, который в реальном времени оценивает качество воздуха по концентрации мельчайших частиц пыли.
Яркий и технологичный дебют LG в мире роскоши!
Посмотрим в 2018 году…
СОБЫТИЕ ГОДА
В области производства
Лидер российского рынка кухонных вытяжек «ЭЛИКОР» вошёл в состав международной Franke Group.
Произошло объединение итальянского бренда FABER и российского ELIKOR.
Теперь на заводе в Калуге производятся вытяжки не только под маркой Elikor, но и для других мировых брендов, как для России, так и на экспорт. Продажи на внутреннем рынке ведёт ООО «Эликор». Компания рассчитывает серьёзно увеличить свою долю, так как два бренда идеально дополняют друг друга: Faber отвечает за премиум-сегмент, а Elikor — за средний ценовой диапазон. На выставке «МЕБЕЛЬ 2017» бренды уже были представлены на едином стенде.
Интересно, увидим ли мы вытяжки российского бренда на Миланской выставке в апреле?
Посмотрим в 2018 году…
В области продаж
Крупнейшие ритейлеры «М.Видео» и «Эльдорадо» теперь входят в «Группу САФМАР» Михаила Гуцериева, которому с 2015 года принадлежала и «Техносила». На конец года магазины «М.Видео» и «Эльдорадо» продолжают работать под своими именами, а сеть «Техносила» прекратила существование.
Что ждёт рынок розницы: появление одного розничного гиганта или сохранение узнаваемых брендов?
Посмотрим в 2018 году...
ПЕРСОНА ГОДА
Самым обсуждаемым управленцем в отрасли в 2017 году, без сомнения, стал Глеб МИШИН — новый генеральный директор ООО КАНДИ СНГ.
До этого Глеб успешно руководил в компаниях Lenovo и Acer, а теперь сменил мир электроники на многообразный рынок «белой» техники. Планы у Candy амбициозны, и российскому подразделению предстоит много работать для достижения целевых показателей.
Одна из ключевых задач — продвижение в России бренда Hoover, который уже популярен в Европе, но пока малоизвестен у нас. Осенью стартовали продажи утюгов и паровых станций Hoover, однако визитной карточкой бренда остаются пылесосы.
В 2018 году ожидается выход обновлённой линейки холодильников Candy. Место их производства пока держится в секрете: изначально речь шла о Китае, но позже появилась информация о возможном запуске линии на одном из российских заводов.
Посмотрим в 2018 году…
НАДЕЖДА ГОДА
Компания Scarlett, отметившая в прошлом году 20-летие, в некоторых категориях мелкой бытовой техники стала лидером российского рынка. Но она не останавливается на достигнутом, активно развивается, осваивает новые ниши и предлагает интересные устройства для массового потребителя.
Scarlett обещает удивлять, и мы с нетерпением ждём её новых шагов!
Посмотрим в 2018 году…
МОЛЧУН ГОДА
Крупнейший мировой производитель Whirlpool, купивший в 2014 году итальянскую Indesit (с брендами Hotpoint, Ariston), в 2017 году проявил удивительную сдержанность. На российском рынке Indesit имела более высокую долю, узнаваемые бренды и собственное производство. После таких масштабных изменений отрасль ждала активных действий и коммуникации, но вместо этого был лишь информационный вакуум.
К концу года начала появляться информация о новинках, но только в сегменте мелкой бытовой техники.
Ожидаем от компании ярких анонсов и премьер в новом году!
Посмотрим в 2018 году…
РАЗОЧАРОВАНИЕ ГОДА
Выставочная активность в сфере бытовой техники в Москве практически сошла на нет.
Если для климатической техники ещё есть мартовская выставка, то для «белой» техники площадок не осталось. В очередной раз не состоялась апрельская выставка в «Крокусе», не нашлось номинантов для премии «Продукт года», а ноябрьская выставка «Мебель» не смогла собрать всех ключевых производителей кухонной техники.
Очень хочется, чтобы в Москве появилась единая профессиональная площадка, где производители могли бы представлять новинки, а эксперты — обсуждать актуальные вопросы отрасли. Будем надеяться на позитивные изменения в будущем.
Посмотрим в 2018 году…
ПРОГНОЗ ГОДА
Смело заявляем: 2018 год станет годом грилей!
Мы ожидаем всплеска популярности этой категории, появления новинок в разных ценовых сегментах и выхода на этот рынок многих брендов.