Чеснок — практически незаменимый ингредиент во многих кухнях мира. Его насыщенный аромат и вкус способны преобразить даже самое простое блюдо. Однако процесс очистки зубчиков часто омрачает готовку: он занимает время, а стойкий запах на пальцах может сохраняться несколько дней.
Простое решение старой проблемы
К счастью, существует простой и эффективный способ, который кардинально упрощает эту задачу. Пользовательница Twitter под ником @VPestilenZ продемонстрировала лайфхак, позволяющий быстро очистить большое количество чеснока, не оставляя характерного запаха на коже рук.
Как это работает: техника в деталях
Для метода потребуется только головка чеснока и обычный нож для чистки овощей (овощечистка не подойдет). Техника проста: нужно вставить кончик ножа в основание зубчика, в область, где он крепится к стеблю, и аккуратно провернуть или наклонить лезвие в сторону. Кожица легко отделяется, и целый, чистый зубчик остается в руках. Этот неочевидный, но гениальный способ вызвал настоящий ажиотаж в сети, собрав тысячи просмотров и репостов.
Советы для идеального результата
Как отмечают те, кто уже опробовал метод, для лучшего результата стоит использовать короткий нож с не слишком острым кончиком — так меньше риск повредить сам зубчик. Главное — действовать аккуратно, чтобы не порезаться. Наглядная демонстрация процесса доступна в оригинальном твите.
As someone who makes a lot of Korean food, this is the best method for getting garlic peeled!
? pic.twitter.com/14GGJDQhRj
— ????????? ✣ ???? ? (@VPestilenZ) June 17, 2019