Зеленый чай — это не просто освежающий напиток, а настоящий эликсир здоровья, особенно актуальный в жаркое время года. Вопреки интуиции, в летний зной лучше всего утоляет жажду именно горячий зеленый чай, который следует пить без сахара и добавок. Секрет — в особой технике употребления: наливайте в чашку всего несколько глотков и пейте не торопясь. Жажда отступит не из-за большого объема жидкости, а благодаря времени, необходимому для целебного действия чая.
Не спешите выбрасывать заварку после первой чашки! Добавьте в чайник кипяток, дайте настояться, процедите и остудите напиток. Полученный холодный настой — отличное средство для утоления жажды, которое можно пить уже более крупными порциями.
Уникальное происхождение и популярность
Интересно, что и зеленый, и черный чай производят из листьев одного и того же растения — чайного куста. Разница заключается в технологии обработки. Зеленый чай, родиной которого является Китай, не подвергается полному окислению (ферментации), что позволяет сохранить натуральный цвет листьев и максимум полезных веществ. Традиционно этот напиток популярен в азиатских странах, таких как Япония и Корея, а на Западе его активное распространение началось лишь в конце XX века.
Целебная сила для организма
Этот напиток — природный тоник, оказывающий благотворное влияние практически на все системы организма. Он нормализует пищеварение, стимулируя работу печени, кишечника и желудка, а также способствует здоровью полости рта, укрепляя десны и зубы, и помогает в профилактике стоматита.
Одно из ключевых преимуществ зеленого чая — высокое содержание антиоксидантов, которые играют важную роль в профилактике онкологических заболеваний. Напиток также богат цинком — микроэлементом, необходимым для укрепления ногтей, роста волос и быстрого заживления ран.
Зеленый чай — проверенное средство от усталости. Благодаря витамину С он помогает бороться с различными недугами, а витамин РР (никотиновая кислота) укрепляет стенки кровеносных сосудов, делая их более эластичными.
Состав и специфические свойства
Польза зеленого чая обусловлена его богатым составом, куда входят биоактивные вещества, микроэлементы и витамины. Щадящая сушка сохраняет их, в отличие от обработки черного чая. Напиток содержит кофеин и танин, которые стимулируют умственную деятельность. Он полезен для профилактики образования тромбов, снижает уровень сахара в крови, защищает печень от токсинов и облегчает состояние при диабете.
Зеленый чай рекомендуется пить в период восстановления после простудных заболеваний. Считается, что он ускоряет заживление ран и ожогов, а его регулярное употребление может облегчить симптомы некоторых кожных болезней.
Важные предостережения
Однако, как и любое сильнодействующее средство, зеленый чай требует умеренности. В его состав входят теофиллин и теобромин, оказывающие возбуждающее действие на нервную систему. Поэтому напиток не рекомендуется:
- людям с повышенной возбудимостью и бессонницей;
- при беременности;
- в период повышенной температуры;
- при язве желудка и некоторых заболеваниях печени.
Помните: все хорошо в меру.
Зеленый чай для красоты
Целебные свойства этого растения высоко ценятся не только в медицине, но и в косметологии. Крупные фармацевтические и косметические компании активно включают экстракт зеленого чая в состав кремов и биологически активных добавок.
Вы можете легко убедиться в его эффективности, используя простые домашние рецепты. Например, умывание свежезаваренным чаем по утрам и вечерам улучшает тонус кожи. А протирание лица и шеи кубиками льда из зеленого чая подарит бодрость и поможет справиться с несовершенствами кожи, такими как высыпания.
Для питательной маски смешайте 20 г муки, яичный желток и крепкую чайную заварку. Нанесите смесь на лицо на 15 минут, затем смойте. Кожа приобретет ровный цвет, подтянется и станет более упругой. Закрепить результат можно, протерев лицо ледяным кубиком из зеленого чая.