Ленивые вареники
Для приготовления ленивых вареников понадобятся такие ингредиенты:
- 200 г творога;
- 2 яйца;
- 4 ст. л. муки;
- 2 ст. л. сахара.
Этапы приготовления:
- Смешать все продукты.
- Растереть их до получения однородной массы.
- Раскатать тесто в лепёшку, вырезать квадраты длиной не более 2 см.
- Варить в подсоленной кипящей воде в течение 3–4 минут.
Омлет в духовке
Вкусный и пышный омлет можно приготовить в духовке. Для этого нужны такие продукты:
- 100 мл молока;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. муки;
- 1 щепотка соли.
Процесс приготовления:
- Яйца взбить с молоком.
- Добавить муку и соль.
- Взбить венчиком.
- Вылить смесь в смазанную маслом форму.
- Выпекать в духовке 10–15 минут.
Домашние сосиски из куриного филе
Из куриного филе можно приготовить вкусные домашние сосиски для детей. Для этого понадобятся такие продукты:
- 500 г куриного филе;
- 200 мл молока;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. острой горчицы;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 ч. л. соли;
- пучок укропа.
Этапы приготовления:
Десять простых рецептов блюд к праздничному столуМесто для чтения на подоконнике: фото-идеи оформления
Экономия на продуктах питания: на чём можно и нельзя
- Курицу прокрутить через мясорубку.
- Залить фарш молоком, оставить на 30 минут.
- Взбить массу в блендере.
- Добавить яйцо, горчицу, соль, мелко нарезанную зелень и измельчённый чеснок.
- Сформировать сосиски, каждую завернуть в несколько слоёв пищевой плёнки.
- Запечь в течение 35 минут в духовке.
Творожная запеканка
Дети очень любят сладкую запеканку. Чтобы приготовить творожный десерт, понадобятся такие ингредиенты:
- 200 г муки;
- 150 мл молока;
- 200 г творога;
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 1 пакетик ванилина;
- 1 ч. л. разрыхлителя.
Этапы приготовления запеканки:
- Творог растереть с сахаром.
- Добавить яйца, муку, разрыхлитель, сахар и ванилин.
- В форму, смазанную сливочным маслом, выложить получившуюся массу.
- Выпекать в духовке 20–25 минут.
Панкейки
Панкейки — простое в приготовлении блюдо, которое очень любят дети. Чтобы их приготовить. нужны:
- 2 яйца;
- 50 г сливочного масла;
- 100 г муки;
- 4 ст. л. тростникового сахара;
- 1 щепотка соды.
Этапы приготовления:
- Смешать все сухие ингредиенты.
- Взбить яйца и растопленное сливочное масло.
- Соединить жидкую и сухую смесь, перемешать.
- Выпекать на раскалённой сковородке по 2–3 минуты с каждой стороны.
Куриные шарики
Куриные шарики очень вкусны и аппетитно выглядят, что немаловажно для детей. Ингредиенты для их приготовления:
- 500 г куриного филе;
- 2 яйца;
- 5 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. муки;
- 1 зубчик чеснока;
- 0,5 ч. л. соли.
Процесс приготовления:
- Куриное филе порезать мелкими кубиками.
- Добавить яйца, измельчённый чеснок, 3 ложки сметаны и муку.
- Сформировать из получившегося теста шарики размером около 2 см.
- Выложить в смазанную маслом форму. Полить сметаной.
- Запекать в духовке 30–35 минут.
Овсяная каша на молоке
Овсяная каша — одна из самых полезных для детей. Чтобы её приготовить, нужны такие продукты:
- 8 ст. л. овсяных хлопьев;
- 200 мл молока;
- 1/2 яблока;
- 1/2 груши;
- 20 г орехов;
- 2 ст. л. сахара.
Этапы приготовления каши:
- Молоко подогреть на водяной бане.
- Залить молоком овсяные хлопья.
- Оставить на 10–15 минут.
- По истечении этого времени добавить фрукты, орехи и сахар, перемешать.
Составляя меню для ребёнка, необходимо выбирать наиболее полезные продукты, которые содержат максимум витаминов и полезных веществ. Необходимо уделять должное внимание и процессу приготовления. Диетологи советуют готовить блюда на пару, варить или запекать в духовке.
