Закуска из огурцов. Огурцы закусочные быстрого приготовления

Из свежих огурцов можно приготовить многообразные полезные и приятные блюда. К примеру, канапе на праздничный стол. Если на столе присутствует закуска из свежих огурцов, то запах лета витает в комнате. Давайте рассмотрим идеи приготовления быстрых блюд из этого свежего овоща.

Закуска из огурцов. Огурцы закусочные быстрого приготовления

Известно, что свежие огурцы кладут в качестве ингредиента во отдельные салаты. Салат также относится к закусочным блюдам. Правильно замаринованные огуречные брусочки по-быстрому с ароматными специями восхитительные сам по себе. А малосольные огурчики быстрой готовки — это шедевр наслаждения даже с вареной картошкой.

Закусочный вариант готовки требует своеобразного подхода, если блюдо будет подано на праздничный стол. Подача огуречной закуски на каждый день практична в простом варианте. Присутствие любимого овоща на столе — приятное наслаждение для взгляда и вкусового ощущения.

Содержание:

  • Быстрая закуска из огурцов с чесноком и укропом
  • Закуска из огурцов на праздничный стол — видео рецепт

Быстрая закуска из огурцов с чесноком и укропом

Свежие огурцы по этому рецепту подходят к любому блюду. Особенно к молодой картошке или к отварному мясу.

Закуска из огурцов. Огурцы закусочные быстрого приготовления

Потребуется:

  • Свежие огурцы — 500 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Укроп — 1 пучок

Для маринада:

  • Растительное масло 50 мл
  • Уксус 9% — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — щепотка
  • Черный молотый перец горошком — 5 шт.

Рецепт быстрой закуски из свежих огурцов

1. В глубокую миску нарезать огурцы. Для этого срезать оба кончика.

Обратите внимание: Сода повысит урожайность огурцов и помидоров.

Потом разрезать плод пополам и потом на четвертинки.

Закуска из огурцов. Огурцы закусочные быстрого приготовления

2. Пучок свежего укропа нарубить ножом. Добавить в емкость к огурцам.

Закуска из огурцов. Огурцы закусочные быстрого приготовления

3. Зубчики чеснока очистить и мелко порезать. Сложить к огурцам с укропом.

Закуска из огурцов. Огурцы закусочные быстрого приготовления

4. Наступило время приготовления маринада. В кастрюльку насыпать сахар, соль, черный перец горошком, растительное масло и уксус. Все перемешиваем и ставим на огонь, чтобы маринад стал сильно горячим. Кипятить не нужно.

Закуска из огурцов. Огурцы закусочные быстрого приготовления

5. Приготовленным горячим маринадом заливаем огурцы. Хорошо перемешиваем. Закроем крышкой и даем настояться 30 минут. Получились хрустящая закуска к любому блюду.

Закуска из огурцов на праздничный стол — видео рецепт

Посмотрите рецепт, как приготовить роллы из свежего огурца с начинкой.

Потребуется:

  • Огурец свежий — 3 шт.
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Сыр творожный — 140 г
  • Соевый соус — для подачи

Все рецепты с огурцами для закусок привлекательны и многообразны. Выбирайте и готовьте ароматные блюда с любимым нами овощем.

Больше интересных статей здесь: Быт.

Источник статьи: Закуска из огурцов. Огурцы закусочные быстрого приготовления.

Написать комментарий