Компот Мохито из крыжовника — это приятный освежающий безалкогольный напиток. Традиционно, в разнородных вариантах его приготовления на зиму присутствует мята. Восхитительный Мохито закручивают на зиму в банках, как и другие компоты из крыжовника. Это безукоризненно для хранения и дальнейшего употребления. Банки берут той или иной емкости.
Мята для заготовки должна быть с ярким ментоловым ароматом. Как совет, выращивайте ее в садах и огородах с содержанием ментола в масле более 69%. Для этого подходят такие сорта как: Москвичка, Медичка, Лекарственная 1 и Лекарственная 4.
Ингредиентами домашнего Мохито являются: мята, вода, сахар, ягоды или фрукты. Сегодня для читателей блога, на выбор, заготовки чудесного напитка из ягод крыжовника. Читаем и делаем.
Содержание:
- Компот Мохито из крыжовника на зиму с мятой в 3 литровую банку
Компот Мохито из крыжовника на зиму с мятой в 3 литровую банку
Напиток получается такой вкусный, что хочется выпить его весь. Он нравится всем. После зимы выпиваются все банки. Мята придает особую свежесть и вкус.
Вам потребуется:
- Крыжовник — 300 г
- Вода — 3 литра
- Сахар — 250 г
- Мята — 1-2 веточки
Способ приготовления
1. В кастрюлю налейте 3 литра воды и поставьте на плиту закипать.
2. Тем временем прокипятите 1-2 минуты железные крышки с резинками.
Обратите внимание: Рецепты крема для эклеров.
Потом воду слейте. Банку емкостью в 3 литра хорошо вымойте с содой или простерилизуйте.
3. В чистую банку насыпьте 300 г вымытого крыжовника. Еще положите вымытую веточку мяты. Если веточки маленькие, то положите их две.
4. Закипевшей водой из кастрюли заполните осторожно банку с ягодами и мятой. Закройте крышкой и дайте постоять 5-10 минут.
5. В кастрюлю, в которой кипятили воду, насыпьте 250 г сахара. Банку закройте капроновой крышкой с дырочками. Вылейте воду из банки в кастрюлю с сахаром. Банку прикройте крышкой.
6, Поставьте кастрюлю с сахарным сиропом на огонь и дайте закипеть. Закипевшим сиропом залейте всю банку с мятой и ягодами. Сразу же закатайте крышку специальным ключом.
7. Банку переверните вверх дном и укутайте до остывания.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Компот Мохито из крыжовника на зиму с мятой (рецепты).