Огурцы с кетчупом. Самые вкусные рецепты огурцов на зиму

Огурцы с кетчупом являются проверенными и самыми вкусными заготовками на зиму. Когда в погребе уже заготовлены традиционные маринованные огурцы, то хочется закатать банки по редким рецептам. И такие рецепты, на удивление, преобладают.

Огурцы с кетчупом. Самые вкусные рецепты огурцов на зиму

Применение кетчупа делает плоды хрустящими и вкусными. В банках практично использовать целые плоды, нарезанные дольками, бочонками или кружочками. Предостаточно использовать минимум ингредиентов. Допускается делать заполненные банки огурцами со стерилизацией банок и без стерилизации банок.

Рецепты отличаются использованием нужных и многообразных ингредиентов. К примеру, кетчуп чили. томатный сок, лимонная кислота или горчица.

Содержание:

  • Огурцы с кетчупом чили на зиму — самый вкусный рецепт

Огурцы с кетчупом чили на зиму — самый вкусный рецепт

По этому рецепту получаются вкусные и хрустящие огурцы. заготовка делается просто и быстро.

Огурцы с кетчупом. Самые вкусные рецепты огурцов на зиму
https://youtu.be/pDuIwUckIzw

Вам потребуется:

  • Огурцы — 1.5 кг
  • Вода 100 мл
  • Кетчуп Чили — 250 г
  • Растительное масло — 50 мл
  • Сахар — 70 г
  • Соль — 22 г
  • Уксус 9% — 50 мл
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Душистый перец горошком — 6 шт.

Способ приготовления

1. Огурцы замочите на 2 часа и хорошо промойте. Сразу отрежьте кончики. Разрежьте на 8 частей. чтобы они приобрели вид брусочков.

Огурцы с кетчупом. Самые вкусные рецепты огурцов на зиму

2.

Обратите внимание: Креативные и безумно вкусные завтраки.

В кастрюлю налейте 100 мл воды и поставьте ее на огонь. Добавьте 50 мл растительного масла, 70 г сахара, 22 г соли, 50 мл уксуса и 250 г кетчупа Чили. Все размешайте.

Огурцы с кетчупом. Самые вкусные рецепты огурцов на зиму

3. Не нужно ждать пока все это закипит, сразу сложите нарезанные огурчики. перемешайте и подождите пока масса закипит. Как только появятся пузырьки варите, перемешивая периодически. ровно 10 минут на среднем огне.

Огурцы с кетчупом. Самые вкусные рецепты огурцов на зиму

4. Через 10 минут добавьте нарезанный частями очищенный чеснок и 6 горошин душистого перца. Все перемешайте.

Огурцы с кетчупом. Самые вкусные рецепты огурцов на зиму

5. Затем закройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне ровно 5 минут.

Огурцы с кетчупом. Самые вкусные рецепты огурцов на зиму

6. В общей сложности огурчики готовились 15 минут. Плоды дали сок и вместе с маринадом возник привлекательный аромат. Разложите заготовку по стерилизованным банкам и закройте прокипяченными крышками. Получилось 2 банки емкостью по 0.7 литра и осталось еще немного, чтобы съесть на ужин, когда они остынут.

Больше интересных статей здесь: Быт.

Источник статьи: Огурцы с кетчупом. Самые вкусные рецепты огурцов на зиму.

Написать комментарий