Горчица — это гораздо больше, чем просто острая приправа к шашлыку или холодцу. Ее история насчитывает тысячелетия: еще в Древнем Риме ее использовали при приготовлении мяса на вертелах, а в XIII веке французский Дижон прославил ее на весь мир. Однако мало кто знает, что горчица, ее семена, порошок и масло, могут стать настоящими помощниками в самых разных сферах жизни — от домашней аптечки и ухода за собой до уборки и садоводства.
Это универсальное средство способно облегчить боль в горле, помочь расслабиться после тяжелого дня, отмыть жирную сковороду и даже улучшить состояние почвы на вашем огороде. Давайте откроем для себя новые, нетривиальные грани этой знакомой с детства приправы.
Горчица для здоровья и красоты
Горчица содержит множество полезных веществ, которые можно использовать в оздоровительных и косметических целях.
Помощь при простуде и боли в горле
При первых признаках першения в горле можно приготовить эффективный раствор для полоскания. Смешайте столовую ложку горчичных семян, сок половины лимона, по столовой ложке соли и меда, залейте 1,25 стакана кипяченой воды. Дайте смеси настояться 15 минут, после чего используйте для полоскания — это поможет смягчить слизистую и уменьшить дискомфорт.
Расслабление мышц и снятие усталости
После напряженного дня, особенно если вы много времени провели на ногах, горчица поможет восстановить силы. Добавьте две столовые ложки горчичного порошка в теплую ванну вместе с несколькими каплями эфирного масла розмарина и щепоткой соли для ванн. Такая процедура глубоко расслабит мышцы. Для локального снятия усталости с ног приготовьте таз с горячей водой, добавьте туда горчичный порошок и попарьте ступни в течение 20-30 минут.
Уход за кожей и волосами
Горчица может стать основой для простой и эффективной маски для лица. Небольшое количество горчицы, аккуратно втертое в кожу и оставленное на несколько минут, а затем смытое, придает лицу свежесть и здоровый вид. Важно предварительно провести тест на чувствительность, нанеся немного средства на кожу запястья. Для укрепления и питания волос попробуйте горчичное масло: вотрите его в кожу головы массажными движениями и оставьте на несколько часов или даже на весь день, после чего тщательно смойте шампунем.
Первая помощь при ожогах
При несильных бытовых ожогах (например, от брызг масла со сковороды) горчица может оказать первую помощь. Сначала обязательно подержите обожженное место под струей холодной воды, затем нанесите на него тонкий слой горчицы. Это поможет быстро унять боль и может предотвратить образование волдырей.
Горчица в быту: от кухни до сада
Горчичный порошок — это экологичное и эффективное чистящее средство, которое справляется с задачами, для которых мы обычно используем химию.
Борьба с жиром и запахами на кухне
Способность горчицы расщеплять жиры делает ее идеальным помощником на кухне. Чтобы отмыть жирную сковороду или кастрюлю, насыпьте на дно 1-2 чайные ложки горчичного порошка, добавьте теплой воды, размешайте и оставьте на некоторое время. После этого посуда отмоется гораздо легче. Этот же порошок отлично справляется с неприятными запахами. Чтобы освежить стеклянную бутылку или банку, всыпьте в нее немного горчицы, залейте горячей водой, хорошо взболтайте и промойте. Для мытья посуды вместо химического средства можно использовать кашицу из горчичного порошка и теплой воды — она не только отмоет тарелки, но и устранит любые посторонние запахи.
Помощник в саду
Горчица полезна не только на кухне, но и в огороде. Посев горчицы на участке — это природный способ борьбы с сорняками. Это растение быстро растет, подавляя развитие нежелательной травы. Кроме того, горчица обогащает почву, улучшает ее структуру и насыщает азотом и фосфором, что благотворно сказывается на будущих урожаях.
Как видите, скромная баночка с горчицей в вашем холодильнике — это целый арсенал для здоровья, красоты и чистоты в доме. Возможно, некоторые из этих способов вы уже применяете, а другие станут для вас приятным открытием и помогут по-новому взглянуть на этот многогранный продукт.
